مصنع فريد من نوعه - Voloshsky الشبت. خصائص ثمرة الشمر وتوصيات مفيدة للتطبيق

ثمار الشمر هي بذور عائلة المظلة من جنس الشمر. الناس المعروف باسم صيدلية الشبت أو Voloshsky. الشمر يلقي المظلات مع الزهور الصفراء. بعد الزهور والحبوب من النبات تظهر في مكان من الزهور.

حبيبات الشبت Voloshsky مستطيلة الشكل ، لها أخاديد (تعمل بالزيت). حسب اللون البني أو الرمادي والأخضر. الطول لا يتجاوز 10 مم ، العرض لا يزيد عن 5 مم.

من الصعب تحديد نضج البذور: فهي صلبة تمامًا. لديهم رائحة مشرقة حار حار ، على غرار الشبت واليانسون.

خصائص مفيدة وشفاء

1. القيمة الغذائية لبذور الشبت الدوائي (لكل 100 جرام من المنتج):
   • الكربوهيدرات - 52.3 غرام ؛
   • الدهون 14.9 غرام ؛
   • البروتينات - 15.8 جم ؛
   • ماء - 8.81 جم ؛
   • الألياف الغذائية - 39.8 غرام ؛
   • الرماد - 8.22 غرام.
2. الفيتامينات:
   • فيتامين أ - 7 مكغ ؛
   • فيتامين B1 - 0.408 ملغ.
   • فيتامين B2 - 0،353 ملغ.
   • فيتامين B6 - 0.47 ملغ.
   • فيتامين C - 21 ملغ.
   • فيتامين PP - 6.05 ملغ.
3. تتبع العناصر:
   • الكالسيوم - 1196 ملغ.
   • البوتاسيوم - 1694 ملغ.
   • المغنيسيوم - 385 ملغ.
   • الفوسفور - 487 ملغ.
   • الصوديوم ، 88 ملغ.
   • حديد - 18.54 ملغ ؛
   • الزنك - 3.7 ملغ.
   • المنغنيز - 6.533 ملغ.
   • النحاس - 1057 مكغ.
4. الأحماض الدهنية:
   • أوميغا 6 - 1.7 غرام ؛
   • أوميغا 9 - 9.91 غرام ؛
   • الأحماض الدهنية المشبعة - 0.5 غرام.
5. الأحماض الأمينية:
   • لوسين - 0.99 غرام ؛
   • isoleucine - 0.69 جم ؛
   • أرجينين - 0.68 غرام ؛
   • ليسين - 0.76 جم ؛
   • فالين - 0.92 جم ؛
   • هيستيدين - 0.33 جم ؛
   • ميثيونين - 0.3 غرام ؛
   • ثريونين - 0.6 غرام ؛
   • فينيل ألانين - 0.65 جم ؛
   • التربتوفان - 0.25 غرام

الحبوب من السعرات الحرارية من الشبت Voloshsky: 100 غرام من المنتج يحتوي على 345 سعرة حرارية. تحتوي حبوب الشمر على كمية كبيرة من الزيوت الأساسية - ما يصل إلى 6.5 ٪.

صور

تُظهر الصورة شكل الشمر وثماره:

تطبيق

تستخدم الثقافة في الطب التقليدي والتقليدي. الشمر مفيد بنفس القدر للبالغين والأطفال الصغار.. حساء من ثمار Voloshsky الشبت تعطي حتى الأطفال والنساء المرضعات.

عند استخدام ثمرة الشبت الصيدلية:

• تحسن بشكل ملحوظ صورة الجهاز العصبي.
• يقوي عضلات القلب.
• مفيدة لأمراض الكلى والكبد.
• تتكيف مع أمراض الجهاز التنفسي ؛
• مع ARVI والانفلونزا
• يستقر الدورة الشهرية.
• يحسن الرضاعة.
• يزيل المغص عند الأطفال ؛
• له تأثير مدر للبول.
• مضاد للتشنج.
• تأثير الكولي.
• تأثير ملين.
• يحسن الأيض.
• له خصائص مطهرة.

موانع

بذور الشمر لها بعض موانع الاستعمال.:

• مع الصرع.
• أثناء حمل طفل ؛
• مع التعصب الفردي للمادة (الحساسية) ؛
• الأشخاص الذين يعانون من قصور القلب الحاد.
• أثناء أمراض معوية قوية.

وصفات من بذور فولوش الشبت

للبشرة

وصفة: ملعقة كبيرة من الفاكهة استخدام نصف لتر من الماء البارد. يُغلى المزيج ثم يُطهى لمدة 20 إلى 30 دقيقة على نار خفيفة. يجب تبريد المرق وتصفيته. الدواء جاهز للاستخدام: يمكنك عمل المستحضرات والكمادات.

من المهم أن تتذكر أن هذا المستحضر لا يتم تخزينه أكثر من 48 ساعة.. عند تطبيقها في نهاية فترة الصلاحية ، يمكن أن يتلف الجلد ، حيث تظهر الأحماض المنقسمة في المنتج.

للحصانة

الشاي منشط من الشبت الصيدلية يساعد على زيادة حيوية وحماية الجسم.

وصفة: لصنع الشاي تحتاج إلى 200 مل من الماء المغلي لصب 20 غرام من بذور الشمر. المشروب جاهز للأكل في نصف ساعة.

تحتاج إلى أن تأخذ ثلاث مرات في 24 ساعة. يمكن شراء الشاي الجاهز من الصيدليات.

من السيلوليت

إن تناول بذور الشمر يقلل من الشهية ويفكك الدهون في الدم ويحسن الأيض مما يؤدي إلى فقدان الوزن الزائد.

وصفة: لتحضير الحل ، وغلي 2 لتر من الماء ، إضافة 4 ملاعق كبيرة من بذور الشمر الصيدلية. ثم ترفع عن النار وتبرد الشراب تحت غطاء مغلق.

شرب كوب واحد يوميا (تدريجيا يمكنك زيادة كمية السوائل المستهلكة إلى لتر).

من السموم

بذور الشمر تساعد في تطهير الجسم والقضاء على السموم.

وصفة: ملعقة صغيرة من البذور المكسرة (المكسرة) صب كوب من الماء المغلي. يمكنك الإبلاغ عن المكونات الأخرى وفقًا لتقديرك الشخصي. كإضافة إلى ذلك ، أوراق الريحان ، الفلفل الأسود ، العسل ، إلخ. غرس هذا الشاي من 10 إلى 15 دقيقة. ينصح الشراب للشرب مرة واحدة في اليوم.

للشعر

لاستعادة الشعر سوف يساعد ديكوتيون من بذور الشمر.

وصفة: ملعقة كبيرة من بذور الشبت صيدلية صب لتر من الماء المغلي. يجب أن يصر مرق لمدة 60 دقيقة. بعد الضغط.

من الضروري تطبيق هذا المسكن بعد غسل الرأس كمكيف.

لتحسين الجهاز الهضمي ، من الإمساك

للتغلب على مشاكل الكبد ، سيساعد البنكرياس والأمعاء في التخلص من الماء.

وصفة: طحن 25 غرام من بذور الشمر الصيدلانية (أو طحن) وسكب نصف لتر من الماء المغلي. جرعة باردة لمدة ساعة. ينقسم السائل الناتج إلى 10 أجزاء متساوية. تخزين الدواء ينصح في الثلاجة. خذ 2-3 مرات في اليوم.

للشهية

وصفة: مزيج نصف ملعقة صغيرة من فاكهة الشمر مع قليل من الزنجبيل وتصب على كوب من الماء المغلي. لتحسين الطعم ، يمكنك إضافة العسل. ويوجه هذا المشروب لبضع دقائق. شربه قبل أو أثناء وجبات الطعام.

في علاج أمراض الجهاز التنفسي

وصفة: يتم سكب 5 غ من الحبوب المطحون من صيدلية الشبت مع كوب من الماء المغلي وتغرس لمدة 10-15 دقيقة. سلالة الشاي ، إضافة ملعقة من العسل. يوصى باستخدام 2-5 أكواب من الدواء يوميًا.

لتحفيز الرضاعة

وصفة: صب كوب من الماء المغلي 30 غرام من بذور الشمر. مرق غرس لمدة ساعة. تحتاج إلى تناول الدواء ثلاث مرات في اليوم قبل الوجبات.

مع التهاب المرارة

وصفة: صب 15 غرام من الحبوب Volosse المفروم مع كوب من الماء المغلي. يصر الإكسير 60 دقيقة. تأخذ 4 مرات في اليوم لمدة 1-3 ملاعق كبيرة.

استخدام في الطبخ

وجد Spice تطبيقًا في المأكولات الصينية والهندية والقوقازية والمجرية والإيطالية وغيرها من المأكولات في العالم. يمكن العثور على الفواكه في الحساء والأطباق الرئيسية والصلصات والأسماك واللحوم والمخللات والمقبلات الساخنة والباردة وأيضًا كمشروب (الشاي).

بذور الطعم الحلو. غالبًا ما يستخدم كتوابل (حبوب كاملة ، إما في شكل مسحوق) أو للتحميص في مقلاة.

يستخدم التوابل في الحلويات.: للحلويات ، ملفات تعريف الارتباط ، الحلويات الأخرى. تطبيقها على الطهي الخمور.

أين يمكن الحصول على النبات؟

تعليمات كيفية النمو

يمكنك أن تنمو معجزة خضراء من البذور وكذلك الشتلات. الهبوط في الحديقة يحدث في منتصف الربيع - شهر أبريل.

يوصي البستانيون بزراعة الشمر بعيدًا عن النباتات الأخرى: إذا لم يكن لمحصول الجذر ما يكفي من الرطوبة ، فسوف يبدأ ، بمساعدة جذور طويلة ، في أخذه من جيرانه في الحديقة.

يحدث حصاد الفاكهة في نهاية أبريل - بداية سبتمبر. الحبوب ليست متبل بالتساوي. في البداية ، يتم جمع تلك في المركز ، ثم بقية الحصاد.

أين تشتري وكيف تختار؟

يمكنك شراء الشمر في المتاجر ، في صيدلية ، أمر عبر الإنترنت. الفواكه عادة ما تكون خضراء زاهية أو زاهية. هذا هو علامة على نضارة. في موسكو ، يبلغ متوسط ​​تكلفة بذور الشبت الصيدلية 447 ع / كغ ، في سانت بطرسبرغ - 435 ع / كغ.

كيف تخزن؟

يجب تخزين الثمار الكاملة في مكان بارد لمدة لا تزيد عن ستة أشهر. من الأفضل حفظ بذور الشمر المطحون في الثلاجة.

ثمار الشمر الصيدلانية هي الصندوق الذهبي للمواد المفيدة المتاحة للجميع. يمكن زراعة النبات بشكل مستقل أو الدخول في السوق الحرة. لا تنسى أن نلاحظ النسب في إعداد مرق أو الشاي ، لمراقبة سلامة المنتج. الشمر - حليفك المؤمن في الحرب ضد الأمراض المختلفة. وكذلك إضافة لذيذة إلى العديد من الأطباق.

شاهد الفيديو: تخلصي من الحفر والبقع وشدي بشرتك بخلطة لبان الذكر السحرية للتجاعيد حتى لو عمرك فوق 60 (شهر نوفمبر 2024).