حاول المربين: الكمثرى Svarog ينمو بشكل جيد في سيبيريا

في أغنية شعبية ، لإنشاء صورة كاملة للحديقة ، تقول: "التفاح والكمثرى ازدهرت". نعم ، وكل بستاني هواة ، وضع حديقة ، أول شيء زرعت شتلة التفاح ، ثم الكمثرى.

وهكذا ، لعدة قرون ، بعد هذا النوع من أشجار الفاكهة الوردية جاء إلينا من اليونان المشمسة عبر بولندا. لذلك دعا ثمرته بالطريقة البولندية - دولا.

لفترة طويلة ، كان الصقيع الروسي عقبة أمام الترويج لنبات الفاكهة هذا في شمال روسيا. لكن نجاح الاختيار جعل الكمثرى مثالًا مألوفًا حتى على حدائق سيبيريا. هذا هو الكمثرى Svarog - وصف وصورة من الفاكهة في وقت لاحق في المقالة.

تربية التاريخ

خلق الهجينة مقاومة الصقيع لسيبيريا - الهدف العام للفريق نيس لهم. م. ليسافينكوالذي كان يمارسه منذ عام 1973. توجد الآن فروع لمعاهد البحوث والحدائق التجريبية في ثلاث مناطق: تومسك المنطقة ، بارناول ، جمهورية التاي.

ميخائيل أفاناسييفيتش ليسافينكو ، الذي كرس نفسه للبستنة في سيبيريا وخلق أكثر من 128 نوعًا من محاصيل الفاكهة ، لم يعد موجودًا ، لكن أعمال الاختيار ما زالت مستمرة بين المنتجات الجديدة - أصناف الكمثرى الشتوية الشتوية ، التي سميت باسم الآلهة السلافية: سفاروغ ، بيرون ، فيليس ، ليل "،" كوبافا ".

كان لأسلافنا ما قبل المسيحيين سفاروج ، التجسد الدنيوي من النوع ، والد كل شيء. ما الحمل الدلالي يحمل هذا الاسم من الهجين بين الأنواع؟

المزايا:

  • مقاومة لا يمكن إنكارها لشتاء بارد في سيبيريا (وصولا إلى -30 درجة مئوية) ؛
  • نضج الثمار حتى الصقيع الأول (سبتمبر-أكتوبر) ؛
  • انتظام متوسط ​​حجم المحصول ؛
  • عرض جيد
  • سعة التخزين (تصل إلى 3 أشهر) ؛
  • قيمة صفات المستهلك ؛
  • قيمة المواد الخام في المعالجة ؛
  • مقاومة الفطريات المسببة للأمراض والبكتيريا.

تتميز أصناف الكمثرى بالصلابة الشتوية الجيدة: سيفيرينكا ، بير روسكايا ، ياكوفليفسكايا ، أورالوشكا وتشيزوفسكايا.

العيوب:

  • حجم الفاكهة (أقل من متوسط ​​الحجم) ؛
  • العقم الذاتي والاعتماد على الملقح ؛
  • سماكة التاج.
  • التعرض لعواقب الجفاف.
التعليمات: شجرة الكمثرى محبة للضوء جدا ، لكنها تعاني من الجفاف ؛ من الواضح أن مقاومتها للصقيع أدنى من أنواع الكرز والتفاح التي تحظى بشعبية في نفس المناطق.

ميزات محددة

تم العثور على الكمثرى كنبات في الطبيعة في شكل شجيرة وشجرة.

المناطق التاريخية لنمو الكمثرى من أنواع مختلفة: بلاد فارس ، جنوب أوروبا ، القوقاز ، البامير ، الشرق الأقصى وتسمانيا البعيدة.

يمكن تقسيم كل هذه الأنواع حسب النضج إلى:

  • في وقت مبكر (لسيبيريا ، أوائل الخريف) ؛
  • الخريف (الخريف لاحقًا لسيبيريا) ؛
  • فصل الشتاء (غير نموذجي لسيبيريا).
  1. الكمثرى المشتركة - الشكل البري لشجرة الفاكهة ، تختلف في الخصائص المورفولوجية.اعتمادا على الموائل ، تم تصنيف 60 نوعا ، وهنا عدد قليل منها:
    • الكمثرى الروسية - تتميز بالتسامح الشديد للجفاف وليس الشدة الشتوية الشديدة: المنطقة المتنامية هي روسيا الوسطى ؛
    • كمثرى الثلج - جذر واعد من المناطق الجبلية في القوقاز وآسيا الوسطى ؛
    • قوقازي الكمثرى - ينمو على ارتفاع ألف ونصف متر فوق مستوى سطح البحر ؛ فعال في التكاثر بالأصناف ذات الغلات العالية ؛
    • أوسوري الكمثرى - الشرق الأقصى مستوطنة مع مستوى عال جدا من صلابة الشتاء (تصل إلى -50 درجة مئوية) ؛
    • الكمثرى محلية الصنع - أصناف محلية قابلة للحياة تستخدم كمخزون عالمي ؛
    • كايون الكمثرى - نوع من الكمثرى من غرب بامير مع شكل غير عادي من الفواكه الثلاثي ، والتي تكتسب قيمة المستهلك فقط بعد أسبوعين من الشيخوخة في الأرض ، ويجري prikopannymi ؛
    • الكمثرى الصينية - النوع الشرقي من الثقافة ، التي تتميز بالثراء ؛ تتميز الشجرة غير الملقحة بالفواكه الحامضة.

  2. حديقة الكمثرى - شجرة (ارتفاعها من 5 إلى 25 مترًا) ، يتم تقديم 5000 صنف متوسط ​​فترات النضج - أغسطس - أكتوبر.

    أصناف تجارية ونبيذ التفاح تذهب إلى المعالجة الصناعية ، ويتم إحضار الحلوى إلى طاولة المستهلك.

وأتساءل: إذا كان في بلدنا ، أعطيت الأفضلية أصلاً للتفاح ، في أوروبا - الكمثرى. من هناك جاءت وصفات رائعة للحلويات الكمثرية ، فكرة "عسل الكمثرى" ؛ في بلجيكا في القرن الثامن عشر ، وضعت بداية اختيار ثقافة هذه الحديقة.

صور




الوراثة العامة

تم إنشاء مجموعة متنوعة "Svarog" عن طريق العبور ، مختلفة صلابة الشتاء، أوسوري الكمثرى و "بير بوسك" - صنف فرنسي قديم النضج المتأخر.

ما أعطى الآباء شكل هجين جديد:

  • من Bere Bosk متنوعة - المقاومة الوراثية للجرب وغيره من الأمراض الفطرية ، وجاذبية السلع من الفواكه وطعمها غير العادي ؛ نمو الغلة في عملية زراعة النبات ؛ المتساهلة في تكوين التربة مع الري الكافي ؛
  • من أوسوري الكمثرى - القدرة على التباين في عملية اختيار نسيلي ؛ مقاومة الصقيع استثنائية. التسامح مع الجفاف ؛ المتساهلة في تكوين التربة.

صحيح أن ثمار هذا الصنف الزخرفي غير سارة للذوق وصغر الحجم ، وسيتعين عليهم الانتظار بعد 20 عامًا من الزراعة.

التعليمات: تساهم وفرة الألياف في ثمار الكمثرى في إزالة الكوليسترول الضار من جسم الإنسان. يرجع الذوق الدواءق لمعظم الأصناف المحلية إلى العفص ، وهي الوسائل الطبيعية لمنع رواسب الملح. يتم تحديد مستقبلات المذاق بسهولة في لب الخلايا الصخرية الكمثرية - الأنسجة الداعمة لها. في الأصناف البرية ، يكون وجود هذه الخلايا أكثر وضوحًا ، مما يخلق أزمة عند عض الثمرة.

وصف الأصناف Svarog

منذ عام 1996 ، تم إدراج مجموعة Svarog في سجل الدولة على النحو الموصى به للزراعة في المناطق سيبيريا الغربية والشرقية ، منطقة فولغا فياتكا.

في هذه المناطق ، تعمل أنواع الكمثرى التالية بشكل جيد: هيرا ، الكاتدرائية ، كراسنوباكايا ، إيلينا وفيرنايا.

هذا هو نبات متوسط ​​الحجم مع تاج مدور خصبة والخصائص المورفولوجية التالية:

  • جذع الشجرة مغطاة باللون الرمادي والبني اللين قشدي بعض الشيء ، ولها فروع هيكلية جيدة التشكيل ؛
  • شاب براعم مغطاة بشرة داكنة حمراء اللون ، مع حافة في النهايات ؛ براعم منحنية في قوس.
  • كلاوي الكمثرى من نوعين: عاملي (حيث تتشكل الزهور) والخضري (لأوراق الشجر) ؛ الأول - الأكبر والمستدير ، الثاني - الأكثر حدة وأصغر ؛
  • الأوراق شكل بيضاوي غريب مع طرف لولبي ملتوي ؛ صغيرة ، خضراء فاتحة ، مع لوحة التجاعيد وحافة الضوء ؛ في نهاية الفترة الخضرية الخريف.
وأتساءل: تختلف أشجار الكمثرى ، اعتمادًا على مكان النمو والتنوع ، اختلافًا كبيرًا في شكل أوراق الشجر: أوراق الصفصاف ، وشاغل ، وحتى مع ورقة تشبه البتولا.
  • الزهور هي العقم الذاتي ، مع المبيض الملتصق ودون أنثرات ؛ متوسطة الحجم ، 5 بتلات ، زهور تم جمعها في النورات المظلة ؛
من المهم: للتلقيح من هذا التنوع تكون فعالة بجانب الكمثرى المزروعة "المعلقة" و "القرن". بدون التلقيح على شجرة الكمثرى ، قد تظهر العديد من الثمار ، لكنها ستبدو معيبة ولن تعطي البذور.

  • الفواكه التي يصل وزنها إلى 80 غراما لديها شكل مستدير ، جلد خشن بدون لمعان ، بحلول وقت الشيخوخة الكاملة - لون أصفر وأحمر الخدود المنتشر على الجانب المشمس ؛ الخلايا الحجرية واضحة للعيان تحت الجلد على شكل نقاط خضراء ؛ يتم وضع بذور داكنة كبيرة في خلايا مغلقة ؛ جذع متوسط
  • اللحم الطري العصير من لون الكريم. يتم تحديد خصائص الذوق في 4.5 نقطة. هيكل السكريات و حمض الاسكوربيك ممثلة بالتساوي - 9.5 ٪ ؛
  • ثمار الصنف يأتي في السنة الرابعة. العملية منتظمة ، وحجم الفواكه معتدل.
  • النضوج الكامل ينتهي بحلول أوائل أكتوبر;
  • متوسط ​​العائد من شجرة في حضانة ألتاي - 19 كجم;
  • مقاومة الالتهابات الفطرية عالية;
  • صلابة الشتاء - استثنائية.

طعم الكمثرى من هذا الصنف يعتمد على نظام درجة الحرارة: في الصيف الحار هم الحلو ، في الأمطار - الطازجة والمائي.

يمكن أن يتفاخر الكمثرى بصفات الذوق الممتازة: الكونية ، الرخام ، Karataevskaya ، كوبافا و Krasulia.

النضج الكامل يتجلى في ذرف الفواكه. تحصد قبل ذرف ، الكمثرى لديها انخفاض مدة الصلاحية.

مشاهدة الفيديو حول Svarog الكمثرى.

استخدام الفاكهة

في نبات الفاكهة هذا ، يمكن أن يكون كل شيء مفيدًا لأي شخص:

  • الثمار - في صناعة الحلويات وصناعة المعلّبات (مربى البرتقال والحلوى والفواكه المسكرة والعصائر والنبيذ وعصير التفاح والكفاس وغيرها) ؛
  • الأوراق - في الوقاية من الأمراض المختلفة وعلاجها ؛
  • خشب - في إنتاج الأثاث ، وصنع النماذج والأشكال ، وتشطيب السيارات ، لمحاكاة خشب الأبنوس الثمين ؛
  • المصنع نفسه - في تصميم المناظر الطبيعية وتعزيز المنحدرات الرملية.
وأتساءل: اخترع السويسري العسل الكمثرى ، الذي يتم إنتاجه من قبل سماكة عصير الكمثرى لزوجة العسل. التركيز يحتوي على نسيج بني غامق كثيف غامق من عسل ملبس.

الهندسة الزراعية

Svarog متنوعة الكمثرى - وصف الهندسة الزراعية:

  1. للزراعة المناسبة للأجاص ، فإن اختيار المكان مهم بشكل خاص: الأكثر دافئة ومحمية في الحديقة. يمكنك زراعة نبات مع شجيرة ، على قاعدة سلكية - تعريشة ، في غرس الحائط القريب - لوحة مروحة. أفضل وقت لزراعة الكمثرى هو الخريف.
  2. عند اختيار الشتلات ، يجدر إعطاء الأفضلية لمن لديهم نظام جذر أكثر سمكا ، مما يضمن نموًا سريعًا للنبات. قبل الزراعة ، قم بإزالة الجذور التالفة وانغمسها في متكلم تربة قائم على heteroauxin.
  3. في الحفرة التي يتم حصادها ، تتشكل من شريحة التربة المصبوبة ، والتي يتم فيها تقويم جذور الشتلات. القيادة في ربط الدعم ، والتي سيتم إرفاق جذع الشجرة.
  4. يجب ترك طوق الجذر فوق الأرض (6 سم).
  5. جذور تغفو وتسحق بلطف. قم بتكوين ثقب بقطر 40 سم ، حيث يتم سكب الماء فيه (4-5 دلاء) ، أضف الدبال وأخيراً - نقع مع الخث. بعد أسبوعين ، يمكن تكرار الري.
  6. يتم التقليم للأغراض الصحية (الفروع المجففة والمكسورة) ، لتشكيل التاج والترقق.
  7. تسميد سنويا مركبات البوتاسيوم العضوية والفوسفورية.
وأتساءل: الكمثرى ليس فاكهة استوائية ، تمامًا مثل التفاح. ولكن في خطوط العرض الاستوائية توجد كمثرى اللبخ مع جذور شنقا المتر.

الأمراض والآفات

  1. من المن الخضروات العادية. يساعد في حل "كربوفوس" أو "روفيكورا".
  2. من خنفساء السوسة - ماسورة تذوق متعددة الطعم. لوضعه ، يلف الأوراق على براعم الشباب. في مكافحتها ، يكون جمع وحرق الأوراق المتأثرة فعالًا ، والرش بمحلول نيتروفن (3٪).
  3. داء جرثومي. تنتشر هزيمة البكتيريا المسببة للأمراض من خلال الجهاز الوعائي للشجرة ، والتقاط الأوراق والفروع وأخيرا الجذع بأكمله. من المهم إزالة الفروع المصابة في الوقت المناسب ، ومنع انتشار الطفيل. يتم التشذيب باستخدام أداة مطهرة ، ويتم حرق التشذيب. مع الهزيمة الكاملة للمصنع ، فإن السبيل الوحيد للخروج هو اقتلاع.

أصناف الكمثرى الشمالية دائمًا ما تكون غريبة في حديقتك.

وتوافر هذا الغريب أصبح ممكنًا نتيجة العمل المتواصل للمربين ومزارعي الفاكهة التاي أيضًا.

شاهد الفيديو: Meet the Super Cow. National Geographic (أبريل 2024).