الفلفل أو الفلفل الأحمر ، وهو عضو في عائلة Solanaceae ، المعروف لنا باسم الفلفل الحلو.
على الرغم من الاسم ، فإن هذه الخضروات لا علاقة لها بالفلفل الأسود الحار.
الخضروات الفلفل هي ثقافة محبة للحرارة ، والتي تعتبر مسقط رأس أمريكا.
هذه الخضروات تحب الرطوبة والحرارة ، لكن هذه العقبات لا تمنع البستنة المنزلية من زراعة المزيد والمزيد من شتلات أنواع مختلفة من الفلفل في الدفيئات الزراعية والدفيئات الزراعية الخاصة بهم.
فبسبب كثافته ، يمكن أن تصبح زراعة شتلات الفلفل حجر عثرة ، خاصة بالنسبة إلى البستانيين المبتدئين.
وقت زراعة البذور في الأرض يجب عليك حساب نفسك ، لأن كل شيء يعتمد على التنوع.
إذا كان الفلفل الذي اخترته مبكرًا ، فيجب أن تظل الشتلات في الأواني لمدة 65 يومًا. في حالة أصناف منتصف العمر أو منتصف النضج ، يزداد وقت "الشتلات" إلى 65 - 70 يومًا.
إذا تأخر الفلفل ، فيجب أن يصل عمر الشتلات قبل 75 يومًا.
علامة أكيدة على أن الوقت قد حان لزرع الشجيرات هو تكوين الأزهار وحتى المبايض. هناك فرصة أن تقوم بحفر البذور بعد فوات الأوان. في هذه الحالة ، سيتعين على الشتلات الانتظار لفترة أطول.
عندما تنبت البذور ، ستحتاج إلى 3 إلى 4 أسابيع للحفاظ على الشتلات تحت fitolamps التي تحتاج إلى استخدام 10-12 ساعة في اليوم.
لبذور أسرع ونابت بدقة ، تحتاج تزود هم ظروف مريحة حولها. لهذا تحتاج التحكم في درجة الحرارة، أي عند + 28-32 درجة مئوية ، ستظهر البراعم الأولى في غضون 4-7 أيام بعد البذر.
إذا كان من المستحيل الالتزام بهذه درجة الحرارة الساخنة ، فستكون درجة الحرارة 24-26 درجة مئوية كافية للحصول على البراعم بعد 14-15 يومًا.
بالنسبة إلى كمية ضوء الشمس ، من الأفضل القيام بإضاءة إضافية لأي شتلة. فقط في حالة البذار المتأخر ، تكون فترة الإضاءة الإضافية من 3 إلى 4 أسابيع ، وبالنسبة للبذور المزروعة في الوقت المحدد ، 2-3 أسابيع.
البذور الجيدة وعالية الجودة هي ضمان لقوة وصحة الشتلات المستقبلية. لذلك ، ينبغي أن تؤخذ في اختيار هذه المواد على محمل الجد.
من أجل إزالة جميع البذور السيئة ، تحتاج اصنع محلول ملحيعن طريق إضافة 1 لتر من الماء 30-40 غرام من الملح. في هذا الحل سوف تحتاج إلى وضع جميع البذور ، وتخلط وتترك وحدها لمدة 7-10 دقائق.
بعد هذا الوقت ، سيكون من الضروري إزالة تلك البذور التي ستظهر ، وتلك التي بقيت في القاع ، لتزرع. لتطهير المواد الزراعية ومعالجة الفطريات ، يجب غمس أكياس الشاش مع البذور لمدة 10-15 دقيقة في محلول 1 ٪ من برمنجنات البوتاسيوم.
بعد التطهير ، يجب شطف البذور الموجودة في الأكياس جيدًا بالماء. عند اكتمال المعالجة ، يجب توسيع جميع البذور بالتساوي بين طبقتين من القماش ، والتي يجب أن تكون مبللة مسبقًا.
علاوة على ذلك ، يجب وضع كل هذا في مكان يتم فيه الحفاظ على درجة الحرارة عند + 25 درجة مئوية. بعد حوالي أسبوع - سوف تنبت بذرتان ، ومن ثم يمكن زرعهما في الأرض.
هناك قائمة من أفضل الأصناف التي لن يخيب ظنك مع محاصيلهم.
متنوعة "بوجاتير"
تنوع منتصف الموسم ، ستكون الفاكهة جاهزة خلال 125-160 يومًا بعد ظهور الشتلات.
مصممة للزراعة في ظروف الدفيئة.
شجيرات قوية جدا ، اكتسبت ارتفاع 55-60 سم ، مترامية الأطراف.
الفواكه كبيرة جداوزنها 150-160 جم في المتوسط ، تتشكل في شكل مخروط ، مع سطح مضلع والجدران بسمك متوسط (5-5.5 مم).
الفواكه غير الناضجة خضراء وناضجة. هذا التنوع مقاوم لذبول verticillium ، تعفن الرأس والفسيفساء.
يحتوي اللب على كمية متزايدة من حمض الأسكوربيك ، وبالتالي فإن ثمار هذا الفلفل الخاص لها قيمة خاصة للبشر.
ثمار تحمل بهدوء النقل ، وتنضج في حديقة ودية للغاية. مناسبة للغذاء الطازج والمجهز.
أبي كبير متنوعة
متنوعة في وقت مبكر.
النباتات المدمجة للغاية ، وليس أضعاف.
ثمارها سمينة للغاية ، ذات لحم سميك ، أسطواني الشكل ، يزن 90-100 جم ، لون بنفسجي جميل.
عندما يأتي النضج البيولوجي ، يكون الفلفل ذو لون بني-أحمر.
المحاصيل من هذا التنوع مستقرة ، على الرغم من حقيقة أنه يمكن زراعتها في كل من الأرض المفتوحة وفي الدفيئة.
متنوعة "بوجاي"
تشكيلة مبكرة جدًا ، تعتبر الأكثر تنوعًا بين القائمة الكاملة لأنواع الفلفل الكبير.
النباتات تنمو إلى 60 سم في الطول.
الثمار كبيرة جدًا ، يصل وزنها إلى 0.5 كجم ، مع جدران سميكة بسماكة 1 سم ، وشكل مكعب ، ولون أصفر مشمس.
طعم هذه الفلفل محايد ، ولكن هذه الخضروات مثالية لتجميع الأطباق.
متنوعة "معجزة كاليفورنيا"
فلفل مبكر متوسط ، يمكنك تجربة ثماره بعد 73-75 يومًا من زرع الشتلات في الأرض.
الشجيرات عالية جدًا ، حتى 70-80 سم.
الثمار حمراء ، يصل وزنها إلى 250 غراما ، وذات البشرة السميكة - تتكون الطبقة السميكة من 7 إلى 8 مم.
تعتاد على أي تربة.
أيضا مثيرة للاهتمام لقراءة حول أصناف الفلفل لسيبيريا
متنوعة "أتلانت"
درجة متوسطة من الفلفل تبدأ في ثمارها من 70 إلى 75 يومًا بعد سقوط الشتلات.
ثمار هذا النوع من الفلفل كبيرة للغاية ، حمراء اللون ، طولها 18-20 سم ، وقطرها 13-14 سم ، مع جدران سميكة سميكة 8-10 مم ، طعمها مدهش للغاية.
شجيرات هذا الفلفل كبيرة أيضًا ، يتراوح ارتفاعها من 70 إلى 75 سم ، والتي سوف تتجذر في العراء وفي تربة الدفيئة.
بينما تركت البذور لتنتفخ ، فقد حان الوقت لتحضير التربة. بالطبع ، يمكن شراؤه أيضًا ، خاصةً الآن ، عندما تكون رفوف المتاجر الزراعية ممتلئة بعبوات مختلفة مع مجموعة واسعة من التربة.
ولكن إذا كنت لا تثق في مثل هذه الشركات المصنعة ، فيمكنك عمل تربة لفلفلك بشكل مستقل. أهم شيء هو عدم إثقال كاهل الأرض ، وجعلها سهلة.
النسخة الأكثر كلاسيكية هي خليط من الخث ، الدبال والأرض الحمضية ، حيث نسبة المواد 3: 2: 1. بدلا من الاحمق الأرض ، يمكنك أن تأخذ أرض الغابات. عندما تخلط هذه المكونات ، في الدلو مع هذا الخليط ، تحتاج إلى إضافة 0.5 كجم أخرى من الرمل ، 3-4 ملاعق كبيرة من رماد الخشب ، 1 ملعقة صغيرة من اليوريا ، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة السوبر فوسفات وتخلط كل شيء بشكل جيد للغاية.
لتطهير مثل هذه التربة ، يجب سكبها بمحلول ساخن من برمنجنات البوتاسيوم بتركيز تقريبي لمادة 1 ٪.
كحاويات للشتلات ، يمكنك استخدام الأواني الخث ، وأشرطة بلاستيكية ، وكذلك الكؤوس أو الصواني العادية. قبل البذر ، من الضروري صب الأرض المحضرة أو المشتراة في الحاوية وضغط الأرض.
بعد الضغط ، يجب أن يكون مستوى سطح الأرض حوالي 2 سم أسفل جانب الحاوية ، ويجب أن تنتشر البذور التي تضخمت أو هز رأسها بملاقط مع ملاقط في فترات من 1.5 إلى 2 سم.
إذا كنت تعمل باستخدام أشرطة ، في كل خلية تحتاج إلى حفر 1 بذرة. بعد ذلك ، يجب أن تغفو البذور بطبقة من التربة يصل طولها إلى 1.5 سم وضغطها قليلاً.
قبل أن تنبت البذور ، من الأفضل وضع الحاويات معهم في دفيئة أو في كيس بلاستيكي. لذلك الماء لن يتبخر بسرعة كبيرة. يجب أن تكون بذور الري حذرة للغاية ، حيث يمكن غسلها إلى السطح.
الأفضل أن يكون الري الأسبوعي بالماء في درجة حرارة الغرفة ، والذي حدث. من المهم ألا يركد الماء في قدر الأواني أو الصواني ، لذلك تحتاج إلى مراقبة ذلك عن كثب.
قبل ظهور الشتلات ، يجب أن تكون درجة حرارة الهواء على الأقل + 25 درجة مئوية. عندما تنبت البذور ، يجب خفض درجة الحرارة إلى + 15-17 درجة مئوية. يجب أن تدور القدرة مع البذور على حافة النافذة ، بحيث يسقط الضوء بالتساوي على جميع الشتلات.
قواعد رعاية الشتلات
- مبارزة
- أعلى الملابس
- دامع
- تصلب
عندما تكون الشتلات قد نشأت بالفعل ونمت على ورقتين حقيقيتين ، فقد حان الوقت لاختيار النباتات ، أي زراعة النباتات.
في حالة الفلفل ، الهدف من الانتقاء ليس فقط زيادة مساحة نظام جذر الشتلات ، ولكن أيضًا لمنع حدوث تعفن جذر.
شتلات الفلفل حساسة للغاية ، لذلك تحتاج إلى تقليل الأضرار التي لحقت نظام الجذر. من الأفضل إعادة الزرع في أوعية صغيرة ، حيث تنمو جذور الفلفل ببطء.
في حاويات صغيرة ، سوف تمتص الجذور بسرعة الغرفة الترابية ، لذلك لن الأرض أو الماء الركود. الشتلات تحتاج إلى أن تأخذ على الأوراق ، حتى لا تضر الساق.
في كل سعة أكبر ، من الضروري عمل ثقب ، ومثل هذا الحجم حتى لا تنحني جذور الشتلات.
لا يمكن غمر عنق الجذر بأكثر من نصف سنتيمتر في الأرض ، لذلك تحتاج إلى رش كل بذرة بالقدر المناسب من الأرض ، مع ضغطها قليلاً.
بعد الانتقاء ، يجب أن تسقى الشتلات بعناية فائقة. عند امتصاص الماء تمامًا ، سيكون من الممكن إعادة ترتيبه على عتبة النافذة ، ومن الأفضل توفير ظل للشتلات للأيام القليلة الأولى حتى لا تحترق الأوراق.
الشيء الرئيسي هو مراقبة درجة حرارة الأرض بحيث لا تنخفض عن + 15 درجة مئوية. عندما تقترب نهاية شهر مايو ، ستحتاج غرس الكثير من شتلات الثقافات الأخرى. في هذه الحالة ، ستكون المساحة على حافة النافذة أكثر. لذلك ، يمكن رمي كل شتلة من الفلفل ، بالمعنى الحرفي للكلمة ، في أوعية لتر. علاوة على ذلك ، من الضروري أن تنتقل جنبا إلى جنب مع كتلة الأرض إلى التربة القديمة ، ولكن مع إضافة سوبر فوسفات مزدوج ورماد الخشب.
قبل زراعة نباتات الفلفل في "مكان إقامة دائم" ، سيكون من الضروري إطعام الشتلات مرتين على الأقل.
في المرة الأولى التي تحتاج فيها إلى تصنيع الأسمدة بعد أسبوعين من الانتقاء ، يجب إجراء الإجراء الثاني بعد أسبوعين من أول تغذية.
يجب استخدام الأسمدة في سائل ، بحيث تمر بسهولة أكبر في التربة.
اليوم ، هناك العديد من مجمعات الأسمدة التي تم تطويرها خصيصا للشتلات.
هذا كل شيء يمكنك إطعام شتلات الفلفل معهم.
لن يتغير وضع الري قبل الشتلات والشتلات البالغة ، أي كل 5-6 أيام ستحتاج إلى سقي كل شتلة بالماء في درجة حرارة الغرفة ، وسوف تحتاج إلى سقيها في الجذر حتى يتجمع حوض الأرض بالكامل على الجذور.
من المستحيل استخدام الماء البارد لأغراض الري ، لأنه يصيب ببساطة نظام الجذر للفلفل الصغار.
من الضروري ببساطة أن تصلب الشتلات قبل الزراعة في الأرض ، وإلا فلن تتحمل النباتات التغيرات المفاجئة في الظروف البيئية.
قبل حوالي أسبوعين من عملية الزرع ، يجب أن تبدأ لتعويد الشتلات إلى أشعة الشمس ، وهبوب رياح ، وتقلبات درجة الحرارة.
للقيام بذلك ، يمكنك إخراج صناديق الشتلات على الشرفة أو مجرد فتح النافذة.
من المهم في هذه الحالة عدم تجميد الشتلات.
سيحدث هذا إذا انخفضت درجة الحرارة إلى أقل من + 15 درجة مئوية.
أيضًا ، يجب ألا نسمح بتكوين المسودات ، والتي يمكن أن تضر أيضًا بالشجيرات الصغيرة.
ومن الممتع أيضًا أن نقرأ عن زراعة الفلفل في الدفيئة.
زرع الشتلات في الأرض
عندما تبدأ البراعم الأولى في التكون عند الشتلات ، ويكون متوسط درجة الحرارة في اليوم في حدود + 15 ... + 17 ° C ، سيكون من الممكن زرع الشتلات على الأرض.
بالنسبة للفلفل ، فإن تكوين التربة مهم ، أي أن الأرض يجب ألا تكون ثقيلة بأي حال من الأحوال. التربة تحتاج إلى حفر في جيدا لمحاذاة.
بين الثقوب المتجاورة ، تحتاج إلى القيام بفاصل زمني لا يقل عن 50 سم ، وبين الأسرة المجاورة - 60 سم على الأقل.
في كل حفرة ، تحتاج إلى حفرها حتى تظل رقبة جذر الشتلات عند مستوى الأرض ، تحتاج إلى إضافة ملعقة كبيرة من الأسمدة المركبة والمزيج. ثم تحتاج إلى إزالة كل الشتلات بعناية من الحاوية ، ولا يمكنك كسر سلامة الغيبوبة الترابية.
يجب أن تكون الجذور مغمورة في الآبار ، وتصب حوالي ثلث الجرافة بالماء ، وبعد أن تمتص الماء تمامًا ، تملأ المساحة المتبقية من البئر. بعد أن تغفو كل حفرة ، فإن الأرض المحيطة تحتاج إلى تغطية مع الخث المهاد.
إذا لزم الأمر ، يمكنك تثبيت دعم بالقرب من الشتلات وربط الشجيرات الشابة. إذا كانت درجة حرارة الليل أقل من + 13 ... + 14 ° C ، فيجب تغطية الفلفل الصغير بالبولي إيثيلين.
على الرغم من كل الصعوبات التي تواجه زراعة الشتلات ، لا يزال الفلفل البلغاري من أكثر الخضروات المحببة. يمكنك شراء البذور بأمان ، وزراعة الشتلات ثم الاستمتاع بالفواكه المشرقة.
