أصناف الجزر لذيذة وصحية

نشأت ثقافة الجزر منذ فترة طويلة - منذ حوالي 4 آلاف سنة.

أصبح اليوم مثل هذا المحصول الجذر شائع بالنسبة لنا. ولكن بمجرد أن يقدر الناس حقًا الجزر لذوقه وفائدته.

السر ليس حقيقة أن لب هذا الجذر الأرجواني كان يحتوي على كمية كبيرة جدًا من البيتا كاروتين ، والذي له تأثير إيجابي على جودة الرؤية. وبالتالي ، لا تزال الجزر شعبية في أيامنا هذه.

يكاد يكون من المستحيل العثور على قطعة أرض زرع فيها البستاني بضعًا من أسرة الجزر. ولكن الحق والقيام به. بعد كل شيء ، من الأفضل أن تستهلك تلك الخضروات والفواكه التي تزرع شخصيا.

اليوم يمكنك العثور على الكثير من المعلومات حول أنواع الجزر ، كلها مختلفة. ولكن من بين هؤلاء هناك من فاز بحق بحق "الأفضل". أي من هذه الأصناف - تعلم أدناه.

فرز "Alenka"

الجزر منتصف الموسم.

قبل بداية النضج الفني ، يمر 85 - 90 يومًا من لحظة بذر البذور.

شكل الثمرة نموذجي للجزر ، أي أن كل جزرة تتشكل على شكل أسطوانة متساوية ، يكون طرفها مستديرًا قليلاً ، مطلية بلون برتقالي مشرق.

معالم الثمرة كبيرة (طولها 14 - 16 سم ، 80 - 100 في الوزن). طعم هذه الجزر ممتاز ، واللحم عصير ، رقيق.

إنتاجية تصنيفها على أنها ارتفاع وتبلغ 5 - 6.5 كجم لكل متر مربع. يمكن تخزين هذه الجزرة لفترة طويلة ، ولا تتدهور الذوق والمظهر.

هذا التنوع ليس مناسبًا جدًا للنمو للبيع ، ولكنه مناسب جدًا للاستهلاك الشخصي. سوف تجعل هذه الخضروات الجذرية عصيرًا رائعًا ، بالإضافة إلى أطعمة أخرى. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تستهلك طازجة.

يجب أن تكون الأرض على موقعك خصبة وخاسرة إلى حد ما. ثم سوف تعطي هذه الجزرة حصاد الوفير.

يمكن غرس البذور المنقوعة والمنتفخة من نهاية أبريل. إذا كان الطقس غير مستقر ، ثم حتى الجراثيم يمكن تغطيتها البذور مع غلاف بلاستيكي. يجب أن يكون عمق هذه البذور 2 - 3 سم ، ونمط الزراعة هو 5x20 سم.

عندما ينمو هذا الصنف يجب أن تفعل الشيء نفسه كما هو الحال مع الأصناف الأخرى. وهذا هو ، يجب أن يكون الماء رطب باستمرار ، وتغذى وتضعف.

هذه الجزرة ليست عرضة لتراكم النترات في جسم الجذر ، وبالتالي ليست هناك حاجة لتقليل كمية الأسمدة النيتروجينية.

الصف "أمستردام"

تنوع الجزر الناضج المبكر ، والذي يتطلب 85 - 95 يومًا لتشكيل ثمار ناضجة.

ثمار صغيرة ، برتقالية زاهية ، أسطواني الشكل ، مع نهاية حادة.

يمكن أن يصل طول الجذر إلى 14 - 17 سم ، بوزن يصل إلى 150 غرام ، والجزرة حساسة للغاية في هيكلها ، مع كمية كبيرة من العصير ، وكذلك بطعم حلو جيد.

جذر الجذر رقيق ، مطلي بنفس لون السطح. الجزء العلوي من الفاكهة ليست خضراء ، لأنها مغمورة تماما في الأرض.

تخضع لرعاية نباتية جيدة ، يمكنك الحصول على حوالي 5-6 كجم من الفاكهة لكل متر مربع.

الفواكه لا تصدع حتى مع وجود فائض من الماء في التربة. أيضا ، هذه الجزرة ليست عرضة ل tsvetushnosti.

الغرض من هذه الجزرة هو عالمي ، أي أنه سيكون مكملاً مثالياً لأي سلطة أو طبق ساخن ، وكذلك مناسب للمعالجة.

هذا التنوع هو غريب الاطوار على الأرض. يجب أن تكون الأرض خصبة وناعمة بدرجة كافية للسماح للأكسجين بالمرور.

تم تغيير مخطط الزراعة قليلاً ، أي بين البذور المجاورة ، يمكن تقليل الفاصل إلى 3 سم ، ويمكن أن تبدأ عملية البذار في وقت مبكر من 20 أبريل ، وسيكون الموعد النهائي هو 5 مايو.

الشيء الوحيد الذي يثير هذا التنوع هو الري. يجب الحفاظ على رطوبة التربة باستمرار على نفس المستوى حتى يكون للثمار ثمار كافية لتحقيق النضج والنمو.

من الممتع أيضًا أن تقرأ عن أفضل أنواع الجزر في منطقة موسكو

الصف "فيتامين"

مجموعة متنوعة من الجزر بمتوسط فترة نضج (85 - 90 يومًا). جذر هذا الصنف أسطواني الشكل ، بنهاية حادة ، كبير الحجم (يصل طوله إلى 15 سم ويصل وزنه إلى 165 جم).

لون الثمرة بأكملها برتقالي ، وهو نفس لون اللب ، وفي الخارج. سوف الفاكهة قمة الرأس الخضراء لا ، لأن هذه الجزرة لا يميل إلى الارتفاع من الأرض.

في الخارج ، تنتشر هذه الجزرة بعيون ، لكنها لا تزال تشعر بالنعومة عند اللمس. لتذوق ثمار الجزر من هذا التنوع حلوة جدااللحم العصير.

يحتوي هذا النوع من الجزر على نسبة عالية من الكاروتين ، حيث يوصي الخبراء باستخدام هذه الجذور لإنتاج أغذية للأطفال ، وكذلك في حالة انخفاض مستويات الهيموغلوبين.

من متر مربع من السرير ، يمكنك الحصول على من 5 إلى 10 كجم من الجزر الناضجة ، ولكن لا يمكن الحصول على عوائد عالية إلا من خلال التكنولوجيا الزراعية عالية الجودة.

لا يزهر الجزء الأرضي من النبات حتى عندما زرعت البذور في الخريف. المحاصيل الجذرية لا تكسر ، وهي ميزة أخرى لهذا التنوع.

يمكنك الحفاظ على هذه الجزرة وبأي شكل. يمكن أن تكمن هذه الجذور لفترة طويلة جدًا ، لذا عندما تزرع هذه الجزر ، ستزودك بهذا الجذر حتى الربيع.

يمكن فقط إضافة البذور المتورمة التي تم نقعها أو البذور في الحبيبات ، التي تشكلت حولها قشرة مغذية ، إلى السرير. في حالة وجود طقس جيد ودافئ في نهاية شهر أبريل ، سيكون من الممكن في هذه اللحظة تجريف مواد الزراعة.

مخطط الزراعة - 5 × 20 - 25 سم ، يمكن دفن البذور على عمق لا يزيد عن 2-4 سم ، وإذا زرعت هذه الجزر في الخريف ، فسيتم الحفاظ على الإجراء بأكمله.

تحتاج إلى سقي أسرة الجزر في كثير من الأحيان.حوالي مرة واحدة كل 5 أيام للحفاظ على ما يكفي من الرطوبة في التربة.

أيضا زراعة الجزر تحتاج إلى رقيقة ، وبعناية فائقة. الغرض من التخفيف هو تزويد جميع الثمار بمساحة كافية على الأرض حتى تنمو الثمار كبيرة.

إذا كانت التربة ذات معدلات خصوبة منخفضة ، فسوف يتعين استخدام الأسمدة أثناء حفر الأرض بالكامل ، وكذلك خلال موسم النمو. لا يمكن أن يصل عدد الضمادات إلى أكثر من 3 مرات.

فرز "كاليستو"

جزر متوسط النضج الهجين. سيكون 92 - 125 يومًا كافيًا للنباتات لضمان وصول ثمارها إلى مرحلة النضج الفني.

براعم الشجيرات مغطاة بأوراق مطلية باللون الأخضر الغامق. الجزرة نفسها مخروطية أكثر من أسطوانية ، ولها لون برتقالي غني وسطح أملس.

عند إطلاق النار ، يتم تسطيح الثمار ورسمها بلون أخضر فاتح ، حيث أنها غير مغمورة تمامًا في الأرض. اللحم أحمر برتقالي ، النواة صغيرة الحجم.

يتم تشكيل الفواكه من قبل كبيرة، بطول يصل إلى 20-22 سم ، ويزن حوالي 120 - 135 سم.

يتم تقييم الصفات الذوق لهذا الجزرة بأنها جيدة ، واللحم حلو بما فيه الكفاية لتذوق. بيتا كاروتين في الفاكهة يكفي لاستخدام هذه الجزرة كجزء من حمية الطفل.

المظهر التجاري لجذور مجموعة "Callisto" ممتاز ، كما أنه يتحمل بسهولة النقل. لذلك ، يمكن زراعة هذه الجزرة ليس فقط للاستخدام المنزلي ، ولكن أيضًا للبيع. الحصول مع متر مربع. يمكن أن تكون الأسرة من 6 إلى 7 كجم من الفاكهة الناضجة.

أفضل السلائف لهذا الجزرة هي الطماطم أو الملفوف أو البصل أو البطاطا المبكرة. لذلك ، ينبغي اختيار مكان للجزر حيث نمت هذه الثقافات قبل عام.

يجب أن يكون هناك الكثير من الضوء في موقع الهبوط ، ويجب أن تكون الأرض خفيفة وغنية. لا توجد تغييرات في طريقة الزراعة ، ونمط وعمق الحدوث.

هذا التنوع في حاجة خاصة إلى ترقق ، حيث يتم تشكيل الكثير من الفواكه. للتأكد من أن جميع المحاصيل الجذرية لا تعاني من نقص المساحة ، يمكنك إزالة جزء من الزراعة ، أثناء نقلها إلى مكان آخر أكثر اتساعًا.

هجين مقاومة للجفاف قصيرة، ولكن لا يزال لا تأخير مع سقي.

حتى تنبت البذور ، يجب أن تكون التربة فضفاضة حتى لا تتشكل القشرة على السطح. الأسمدة يجب أن تكون بعناية ، واحترام النسب.

متنوعة "لوسينوستروفسكايا 13"

مجموعة متنوعة من الجزر من فئة منتصف. يمكن أن يتم الحصاد بالفعل بعد 85 - 90 يومًا بعد بذور prikopali.

تنمو المحاصيل الجذرية في شكل أسطواني ، يصل طولها إلى 17 سم وتزن ما يصل إلى 150-170 جرام. السطح مملوء بالعيون ، ولكنه ناعم الملمس.

نظرًا للون البرتقالي الجميل ، تبدو الثمار جذابة للغاية ، مما يجعل من الممكن التنفيذ التجاري لهذا المنتج.

يتميز طعم لب ثمرة هذا التنوع أيضًا عن باقي "أقاربها". في اللب يحتوي على الكثير من العصيرالذي يعطيها الحلويات.

أما بالنسبة إلى كمية المحصول ، مع رعاية لائقة للنباتات من الساحة. يمكن الحصول على أسرة متر من 7 إلى 8.5 كجم من الفاكهة.

هذه الجزرة غريبة لتحمل التقلبات في درجة حرارة الهواء، وكذلك غياب المزهرة. لهذه الأسباب ، الجزر Losinoostvovskaya مناسبة للزراعة الخريف.

يمكن أن يكون استخدام هذه الجزرة متنوعًا جدًا: من إدخال الجزر الطازج في النظام الغذائي إلى تناول العصائر والأطباق.

من الضروري زرع هذه الجزرة وفقًا للقواعد المعتادة ، ويتم حفظ جميع المعلمات.

يجب تسميد التربة وحفرها لتشبع الأرض بالأكسجين ومنح البذور الصغيرة الفرصة لتنبت بشكل أسرع.

يلعب التخفيف والري الدور الأكثر أهمية في عملية نمو الجزر. من أجل زراعة جذور عالية الجودة ، يجب أن تسقي الحديقة باستمرار بالماء الدافئ في البداية ، وبعد الإنبات - بالفعل بارد.

كما أنه لا يضر تطبيق مجمع الأسمدة بالكامل 2-3 مرات في الموسم الواحد. لكن عدد الضمادات يعتمد بشكل مباشر على مستوى خصوبة التربة.