شعيرات ، موغار شوميزا ، الفئران ، سيتاريا - تشير كل هذه الأسماء إلى نفس نبات سيتاريا إيتاليكا الموجود في مناطق السهوب والغابات.
لديها خصائص مفيدة ، وتستخدم في الزراعة ، وتصميم المناظر الطبيعية والطب التقليدي.
نتعلم المزيد عن التركيب الكيميائي والخصائص المفيدة وطرق شعيرات النمو.
وصف النباتية
الخشن - مصنع سنوي لعائلة الحبوب. تنمو السيقان المستقيمة الملساء بمفردها أو على شكل مجموعات ، حيث يصل ارتفاعها إلى 20 سم إلى 1 متر ، ويقوم نظام جذر متطور باختراق التربة على عمق أكثر من متر ونصف وعرضها من 30 سم إلى 80 سم.
الأوراق طويلة ، خطية مزخرفة ، عرض ورقة يصل إلى 15 ملم. يتم تغطية الإزهار في شكل مخروط كثيف بشعيرات من اللون الأخضر أو الأرجواني. طول الإزهار من 3 إلى 12 سم ، والفواكه عبارة عن حبيبات ذات شكل بيضاوي ، نبات واحد يعطي حوالي 7 آلاف بذرة. التي تروجها هذه البذور ، والتي تبقى قابلة للحياة لمدة 7 سنوات. 
هل تعرف؟ الاسم العلمي للجنس الذي ينتمي إليه النبات ، Setaria ، يأتي من الكلمة اللاتينية "seta" ، والتي تعني "الشعر الخشن".
انتشار
يتم توزيع الشعيرات على نطاق واسع في جميع أنحاء أراضي الاتحاد السوفياتي السابق ، وخاصة في قطاع chernozem. إنه يفضل أماكن جيدة الترطيب بالقرب من الأنهار ومصادر المياه الأخرى ، على طول الطرق ، في الأراضي البور. ينمو في المناطق المناخية المعتدلة والمدارية في جميع القارات ، ويعتبر الأعشاب الضارة في حقول محاصيل الحبوب.
تحظى بشعبية كبيرة ونمت في الصين.
التركيب الكيميائي
يحتوي هذا النبات على تركيبة كيميائية غنية: المغذيات الكبيرة والعناصر الغذائية والفيتامينات والبروتينات والكربوهيدرات والدهون. أنه يحتوي على الكثير من النشا والألياف الغذائية والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ، أحادية وديكاريد ، والماء.
شعيرات غنية في:
- الفوسفور،
- البوتاسيوم،
- المغنيسيوم،
- الرمادي،
- الكالسيوم،
- بواسطة الصوديوم
- الحديد.
مجموعة غنية من الفيتامينات من المجموعة B (B1 ، B2 ، B6 ، B9) ، والفيتامينات A ، E ، بيتا كاروتين وكمية كبيرة من فيتامين PP تجعل الشعيرات نباتًا مفيدًا للغاية.خصائص مفيدة
بسبب تركيبته ، فإن الخشن عبارة عن حبوب مفيدة لصحة الإنسان. يمكن أن تؤكل ، والتي ينصح بها خاصة للنباتيين. لا يختلف البروتين ، الذي يعد جزءًا من سيتاريا ، في تركيبته عن بروتين القمح ، ولكنه لا يحتوي على الغلوتين ، لذلك فمن السهل الهضم.
المحتوى العالي من فيتامينات المجموعة B والمغنيسيوم له تأثير مفيد على حالة الأوعية ، وعمل القلب والجهاز العصبي ، يقلل الضغط ، ويقلل مستويات الكوليسترول في الدم. الحديد يمنع فقر الدم ويحسن نشاط خلايا الدم ، والكالسيوم يقوي العظام ويمنع التهاب المفاصل.
من المهم! الأحماض الأمينية التربتوفان في شعيرات يقلل من الشهية ويساعد على فقدان الوزن الزائد.
تطبيق
يستخدم Setaria في الطب التقليدي ، وفي الزراعة وكنبات للزينة في تصميم المناظر الطبيعية. 
يمكن أن تصنع الحبوب اللذيذة والصحية من بذور النبات ، على الماء والحليب ، الحلو والمالح. يمكن إضافتها إلى الخبز ، ومن الدقيق - لطهي المعكرونة. البذور المنبتة مفيدة للغاية ، فهي تستهلك الخام. في كثير من الأحيان أنها تستخدم لصنع البيرة والنبيذ والخل.
خصوصا تزرع الكثير من شعيرات في الصين والهند. يستخدم على نطاق واسع في الطب الشرقي.
في الطب الشعبي
تستخدم خصائص الشفاء من سيتاريا في علاج العديد من الأمراض في الطب التقليدي ، وخاصة في الصينية.
تحتوي بذور النبات على عقولة تساعد على تحسين عمل الجهاز الهضمي ، وتزيل انتفاخ البطن والمغص. بالإضافة إلى ذلك ، منهم تلقي:
- مدر للبول فعال لعلاج أمراض إفراز الجهاز ؛
- دواء يحسن عمل الطحال ؛
- المضادة للالتهابات ومطهر.
لتحديد أداء الطحال ، يتم استخدام الصفصاف الأبيض ، والصابون ، وعسل الكستناء ، والشوك الحليب ، الجنطيانا ، البرباريس ، والخس ، avran officinalis.
دفعات و decoctions من جذمور تعزيز التئام الجروح وتراكم العظام أثناء الكسور ، يمكن أن يتوقف النزيف ، ويساعد مع الثعابين والكلاب لدغات ، والحروق والكدمات.في الطب الشعبي الشرقي ، تستخدم ديكوتيونس ودفعات سيتاريا لتخفيف الألم في الروماتيزم.
هل تعرف؟ القطط مغرمة جدًا بالقطط: إذا مرضت ، فإنهم يأكلون الأوراق الخضراء ويعالجونها.
في الزراعة
تزرع شعيرات في المناخات المعتدلة وشبه الاستوائية. في الزراعة ، يتم استخدامه كعلف أخضر ، في شكل التبن ، السيلاج للماشية. ويزرع أيضًا لإنتاج حبوب صحية ومغذية - وهي علف ممتاز للعديد من الحيوانات والطيور.
يحتوي هذا النبات على الكثير من السكر ويتم هضمه بسهولة. يسعد الحيوانات أن تأكلها الحيوانات ، وبعد ذلك يزيد إنتاج الحليب من الماشية ، تبدأ الدجاج في التعشيش بشكل أفضل.
تحتوي الحبوب على كمية كبيرة من البروتين ويمكن استخدامها ليس فقط كمحصول علف ، ولكن أيضًا كغذاء للبشر.
تعلم كيفية زراعة الذرة والذرة الرفيعة من أجل السيلاج ، وكيفية تغذية السيلاج.
في الصناعة
وجدت Setaria تطبيقه في صناعة الكحول. يتم استخدامه لإنتاج البيرة والنبيذ والمشروبات الكحولية الأخرى. أيضا على أساس الحبوب تنتج الخل والخميرة والنشا.
تعلم كيفية صنع الخل ، عصير التفاح ، ليمونسيلو ، مشروب كحولي بالنعناع ، ميد ، عصير الكرز ، ليكير التوت ، نبيذ برقوق ، نبيذ بتلة الورد ، كومبوت ، مربى ، عنب وكشمش أسود.
في تصميم المناظر الطبيعية
غالبًا ما تستخدم النباتات ذات الجودة الزخرفية في تصميم المناظر الطبيعية عند إنشاء مجموعة متنوعة من المؤلفات. يبدو رائعا بجانب بركة اصطناعية ويكمل بانسجام تلال جبال الألب.
spikelets جميلة ورقيق يمكن أن يكون زخرفة لأي باقة من الزهور. كثيرا ما تستخدم الزهور المجففة عند إنشاء ترتيبات الزهور.
في باقة جافة ، تبدو القطيفة ، السيلوزية ، الهليريزوم ، الكارديبيديا ، الجبسوفيلا ، الميسكانثوس ، الستاتيس ، فولزانكا ، الموقد ، والقمر المذهل.
تحضير المواد الخام
يزهر النبات في يوليو وأغسطس ، خلال هذه الفترة يتم حصاده لجني القش والكتلة الخضراء. يجب أن يتم حصاد القش بمجرد بدء ظهور spikelets ، من أجل الحفاظ على أكبر كمية ممكنة من المواد المفيدة. تحتوي الكتلة الخضراء على الكثير من الفيتامينات والعناصر الدقيقة والكلي والسكر.
يتم حصاد الحبوب في بداية الخريف ، في مرحلة النضج الكامل.
Agrotehnika المتزايد
بالنسبة للبذار ، يوصى باستخدام الحقول التي تم إزالتها من الأعشاب ، حيث تم زراعة الشعير والقمح والذرة في العام السابق.
يحب النبات الأسمدة المعدنية من النيتروجين والبوتاس ، وهو مقاوم للجفاف ومتواضع ، مع عائد جيد للغاية ، ومقاومة للأمراض والآفات. ينمو بشكل جيد على chernozem ، ولكن يمكن زراعته على التربة البودولية والرملية.
إعداد التربة
بعد حصاد الحقل ، يجب تطهير الحقل من الحشائش ، وقشره على عمق ضحل حوالي 8 سم ، وزراعته.
بذر
لإعداد البذور للزراعة ، وحفرت مع الفورمالين.
من الممكن أن تزرع في الربيع ، فقط في التربة المدفئة جيدًا. يرتفع النبات بالتساوي عند درجة حرارة 14-15 درجة مئوية.
من المهم! براعم الشباب شعيرات لا تتسامح مع الصقيع.
تزرع بذور القش على عمق 2-3 سم ، في صفوف صلبة بمعدل البذر 20 كجم لكل 1 هكتار ، ثم يتم تحريكها بواسطة بكرة.إذا تم زراعة الشعيرات من أجل الحبوب ، فمن الضروري استخدام طريقة بذر عريض مع تباعد صف من 30-40 سم ومعدل بذر 15 كجم لكل 1 هكتار.
بذر الرعاية
العناية الخاصة لا تتطلب البذار ، فهي كافية لتنظيف الأعشاب الضارة بشكل دوري وتخفيف التربة. من المهم أيضًا تسميد المحصول في بداية الحراثة.
حصاد
تتم إزالة القش setaria بمجرد أن يتم طرح الألواح. بعد القص على ارتفاع 6-8 سم ، يمكن حصاد محصول ثانٍ بعد إعادة النمو.
يتم حصاد الحبوب بعد النضوج ، عندما يصبح لون العنكبوت بنية اللون.
إنتاجية
واحدة من الصفات القيمة من الشعر الخشن - العائد العالي. أكبر بكثير من محاصيل الحبوب السنوية الأخرى. في المتوسط ، يمكن حصاد ما بين 1.5 و 2 طن من الحبوب وحوالي 30 طن من الكتلة الخضراء لكل هكتار.
لذلك ، نظرنا في الصفات المفيدة ونطاق استخدام نبات سنوي مفيد للغاية ، علمنا بتركيبها الكيميائي وخصائص الشفاء. الشعيرات ليست صعبة النمو ، هذا النبات البسيط يمكن أن يكون مفيدًا جدًا في الزراعة. مع ذلك ، يمكنك إنشاء باقات جميلة وجعل تصميم المناظر الطبيعية فريدة من نوعها بالقرب من المنزل أو كوخ.
