رجل حديث يعرف بذور السمسم ذات الرائحة الجيدة ، والتي تزين الكعكة بشكل لذيذ وتستخدم في أطباق الطبخ المختلفة. ولكن ليس كل شخص يعرف الشكل الذي يبدو عليه النبات نفسه ، ومن أين جاء وما إذا كان من الممكن زراعته على قطعة الأرض الخاصة به. سنقول عن هذا في هذا المقال.
عشبة السمسم السنوية: الوصف
منذ فترة طويلة يستخدم النبات لأغراض متعددة من قبل العديد من الدول ، وبالتالي فإنه يحتوي على العديد من الأسماء:
- كونجات (الفارسية) ؛
- السمسم (اللاتينية) ؛
- سمسم (العربية) ؛
- تيلا (السنسكريتية) ؛
- سمسم (هندي).
تعرف على استخدامات السمسم وزيت السمسم.
ينبع ويترك
السمسم نبات عشبي سنوي ، طويل القامة (يمكن أن يصل إلى 3 أمتار). الجذعية - تستقيم ومتفرعة. سطحه مغطى بالشعر الغدي.
اللون الأخضر أو الأنثوسيانين. يمكن أن يكون عدد الفروع الجانبية من 3 إلى 15 قطعة. الأوراق لها لون أخضر فاتح رقيق وطويل.
الزهور والفواكه
تنمو الزهور مباشرة من الجيوب الأنفية وتتفتح فقط في يوم واحد. يمكن أن يكون لونها أبيض أو وردي أو أرجواني. مباشرة بعد أن تتلاشى الزهرة ، يبدأ شكل صندوق أخضر مستطيل الشكل. في ذلك تنضج بذور السمسم. يمكن أن يكون لونها أبيض ، أصفر ، أحمر وأسود.
هل تعرف؟ يحتفظ الزيت المنتج من بذور السمسم بخواصه المفيدة العديدة على مدار 9 سنوات.
الموائل الطبيعية: حيث ينمو السمسم
السمسم محب للحرارة ومحبة للضوء ويعيش في المناطق المناخية المدارية وشبه المدارية. في البداية ، نمت الثقافة في بلدان مثل شمال إفريقيا والهند وباكستان والجزيرة العربية. في وقت لاحق ، وصلت الثقافة وسط وجنوب شرق آسيا ، وكذلك القوقاز.
في هذه المناطق ، يحظى النبات بشعبية خاصة ويستخدم في مجموعة متنوعة من الأطباق. مكان خاص بين الاستخدامات الممكنة هو طحينة - معجون السمسم.
تعلم كيفية زراعة الليمون ، feijoa ، passiflora ، الأكتينيديا ، التمور ، الرمان ، الشياطين ، رامبوتان ، كالاموندين ، أنجوريا ، أسيمينا ، كيفانو ، لوفا ، بيتاهايا ، مانجو ، بابايا ، أناناس ، زيزيفوس.
هل من الممكن أن تنمو في البلاد؟
اعتمادًا على المناخ الذي تعيش فيه ، يمكنك تقييم فرص الحصول على نتيجة إيجابية لبذر السمسم. في المناطق الجنوبية ، تم تطوير المصنع بالفعل ونموه جيدًا.
لكن خطوط العرض الشمالية لا تزال غير قادرة على التباهي بنتائج خطيرة. يتم تطوير المصنع في هذا المناخ ، ولكن ببطء وبدون شك. لذلك يعتقد الكثيرون أن اللعبة لا تستحق الشمعة ومن الأفضل أن تنمو نباتًا تشعر بالراحة فيه. 
في أي حال ، أينما قررت محاولة زراعة السمسم ، يجب عليك الالتزام بقواعد معينة ، لأن المصنع غريب الأطوار للغاية للظروف البيئية.
شروط زراعة السمسم
لزرع السمسم ، تحتاج إلى تحديد أو إنشاء شروط محددة. وبدون التزامهم بنمو مصنع كامل ، على الأرجح ، لن ينجح.
المناخ ودرجة الحرارة
المناخ الاستوائي أو شبه الاستوائي المفضل. انخفاض درجات الحرارة وخاصة الصقيع يمكن أن يتسبب في أضرار لا يمكن إصلاحها للمصنع أو حتى تدميره. إذا انخفضت درجة الحرارة أثناء الإزهار ، فستؤدي حتما إلى انخفاض في كمية المحصول وتدهور في جودته.
تعرف على أنواع التربة الموجودة وكيفية تسميد التربة المختلفة.
تزايد التربة
السمسم متقلبة خاصة ضد التربة. أفضل ما في الأمر أنه يناسب التربة الطميية. يجب أن تكون خصبة ومصرفة جيدا. لا يُسمح بالرطوبة المفرطة ، كما أن وجود قشرة خفيفة على سطح التربة يمكن أن يمنع البذور من الارتفاع. 
هل تعرف؟ تقول الأساطير الآشورية أنه قبل إنشاء العالم ، شربت الآلهة رحيق من السمسم.
مخطط زراعة بذور السمسم
إذا قررت التجربة والتحقق مما إذا كان السمسم سينمو على موقعك ، فعليك اتباع الإرشادات للتحضير للزراعة.
اختيار وإعداد البذور
العائد النهائي يعتمد على جودة المواد للبذر:
- يجب أن تكون البذور صحية ، نقية ، كثيفة ، كاملة الجسم وذات إنبات عالي. يُنصح بشرائها في الأماكن التي تم التحقق منها من البائعين المعروفين والعلامات التجارية المعروفة لمنتجي البذور ؛
- قبل الزراعة ، يمكن معالجة البذور بمنتجات تحتوي على مبيدات للفطريات. سيحميهم هذا الإجراء من العديد من الأمراض والآفات ؛
- ينصح بعض الخبراء بنقع البذور قبل يوم من الزراعة في الماء العادي.
شروط وخطة البذر
يمكن أن تزرع السمسم عندما تكون التربة على عمق 5-8 سم مرتفعة بدرجة حرارة تصل إلى +17 درجة مئوية. أكثر ملاءمة هي درجة حرارة حوالي + 27 درجة مئوية. للحصول على أقصى قدر من النتائج ، اتبع قواعد البذر:
- يعد زرع السمسم ضروريًا في الصف العريض ، وينبغي أن تكون الممرات من 45 إلى 70 سم ؛
- توضع البذور في الأرض على عمق 2-3 سم ؛
- في وقت البذر يجب أن تكون التربة رطبة ، فضفاضة وخالية من الأعشاب الضارة ؛
- من الأفضل للمصنع إذا تم تخصيب التربة مسبقًا بكلوريد البوتاسيوم ، نترات الأمونيوم والسوبر فوسفات ؛
- قبل الزرع مباشرة ، يجب أن تملأ الأرض بالماء.
- في حالة تهديد الصقيع ، يجب تغطية المحاصيل بالبولي إيثيلين.
يحتفظ البعض بالبذور في الأرض على النافذة حتى تنتقل مخاطر الصقيع ، وعندها فقط يتم زرعها في تربة مفتوحة.
من المهم! لا ينصح بزرع السمسم في المكان الذي تم زراعته فيه من قبل ، أو بعد عباد الشمس. أفضل السلائف لهذا النبات هي البقوليات والشعير الربيع والمحاصيل الشتوية.
هل أحتاج إلى رعاية للثقافة؟
في ظل ظروف مواتية ، تنبت المحاصيل لمدة 4-5 أيام. من أجل تقوية براعم صغيرة وتنمو لتصبح نباتات كاملة ، تحتاج إلى العناية اللازمة:
- منع تكوين القشور على الأرض ، وخاصة حتى براعم البراعم ؛
- عندما تكون البراعم واضحة للعيان ، يجب تخفيفها. يجب ألا تقل المسافة بينهما عن 6 سم ؛
- في عملية نمو السمسم ، من الضروري إجراء إزالة الأعشاب الضارة بانتظام ، وتخفيف وزراعة.
السمسم يحتاج إلى تخفيف وتخفيف منهجي.تعلم كيف تنمو الكزبرة ، البقدونس ، الشبت ، المحبة ، النعناع ، الشمر ، الزعتر ، الأوريغانو ، الغار ، اليانسون ، إكليل الجبل ، موناردو ، الريحان.
متى وكيف الحصاد
يمكن تحديد الرغبة من خلال المؤشرات الخارجية التالية:
- يبدأ النبات في التحول إلى اللون الأصفر.
- الأوراق السفلى تجف تدريجيا.
- الحصول على البذور اللون المطلوب اعتمادا على مجموعة متنوعة.
جمع براعم مخضرة وإنهائها تحت مظلة.يجب إزالة الصناديق المبللة قليلاً تمامًا وتركها تجف تمامًا في الغرفة (انتشرت على قطعة قماش أو ورقة في مكان جيد التهوية ودافئة). بعد ذلك ، تحتاج إلى وضع الحصاد بالكامل في حقيبة قماش وسحق أصابعك برفق.
يجب غربلة محتويات الكيس في مهب الريح أو من خلال غربال بحيث يتم فصل البذور عن القشرة. 
فحص بذور السمسم الناضجة
من المهم! الحفاظ على البذور في كوب أو علب مغلقة بإحكام ، ومنع الرطوبة من الدخول.
بعد أن أبدت القليل من الصبر والاهتمام (وإذا سمحت الظروف المناخية) ، فمن الممكن أن تنمو السمسم الخاص بك. هذه هي بذور مفيدة للغاية والتي يمكن استخدامها لأغراض الطهي والطبية ومستحضرات التجميل. وبما أن المنتج سيكون إنتاجك ، فستكون متأكداً من جودته.
فيديو: زراعة السمسم في ترانسنيستريا
تجربة السمسم المتنامية: استعراض
