ما هو متوسط ​​وزن البقرة وما الوزن الذي يعتمد عليه

الرغبة في الحصول على الثروة الحيوانية صحية ، والمشتري يريد الحصول على أكبر قدر ممكن من المعلومات حول الحيوانات. أحد أهم المؤشرات التي تؤكد جودة المنتج هو وزن الماشية المقرونة ، نظرًا لأن لها تأثيرًا مباشرًا على الحالة الصحية للبقرة أو الثور أو العجل ، وفي المستقبل سوف تؤثر على إنتاجيتها وإنتاجية اللحوم.

متوسط ​​الوزن

يحمل وزن الماشية (الماشية) الكثير من المعلومات لممثلي تربية الحيوانات. لذلك ، معرفة وزن جسم الحيوان ، يمكن أن يقال عن حالته البدنية ، وكذلك نموه وتطوره. بيانات عن مقدار وزن البوركا أو الثور ضرورية لحساب وإعداد جرعات التطعيم.

هل تعرف؟ الأمعاء من البقرة هو 30 ٪ من وزنه.

يتأثر الوزن القياسي للماشية به.:

• العمر؛
• الصخر.
• الكلمة

في تربية الحيوانات ، من المعتاد التمييز بين فئات كتل الماشية التالية:

• المختارة - يتراوح الوزن بين 450-500 كجم ؛
• الصف الاول - وزن يصل إلى 450 كجم ؛
• الصف الثاني - وزن الماشية أقل من 400 كجم ؛
• الصف الثالث - 300 كجم.

إذا كان متوسط ​​مؤشر الكتلة للحيوان مختلفًا بدرجة كبيرة مع وجود خطأ مسموح به يبلغ 30 كجم للفرد البالغ ، فقد يشير ذلك إلى اتباع نظام غذائي ونظام غذائي خاطئ ، ووجود الأمراض.

ثور

يجب أن يكون متوسط ​​وزن الثور ضعف كتلة البقرة التي تبلغ من 700 إلى 800 كيلوغرام تقريبًا ، بينما في الثور البالغ من سلالة كبيرة من اللحوم ، يمكن أن يصل هذا المؤشر إلى طن ويتجاوز هذه القيمة ، التي تصل إلى 1200 كجم. الأبقار

يمكن أن يصل وزن العجلة المتوسطة إلى حوالي 350 كجم ، ولكن ليس أقل ، إذا لم تنطبق على الصخور صغيرة الحجم.

يمكن أن تزن أبقار اللحوم 700 كجم ، إذا كان عمرها أكثر من عامين وتم حفظها في حالة جيدة.

تحقق من هذه السلالات من الأبقار: Simmental ، الهولندية ، Holstein ، Ayrshire ، Jersey ، Aberdeen-Angus ، Black-White ، Red Steppe ، Kalmyk ، Kakhakh ، Highland ، Yaroslavl ، Brown Latvian ، Shorthorn and Holmogory.

عجل

عند الولادة ، يجب أن يكون وزن العجل أقل بقليل من 10٪ من وزن جسم الأم ، والذي يبلغ متوسطه 40 كيلوجرام. يمكن أن تختلف وتعتمد على وزن وسلالة والدي الطفل.

تنمو العجول بسرعة ؛ يجب ، مثلها مثل الأطفال حديثي الولادة ، وزنها بانتظام من أجل فهم مقدار ما تكسبه ، وما إذا كان كل شيء يتماشى مع الصحة وما إذا كانت هناك حاجة لإدخال تغييرات في النظام الغذائي للثور الصغير أو البقرة الصغيرة. في عمر شهر واحد ، يجب أن يزيد وزن العجل بنسبة 10 كجم على الأقل ، في المتوسط ​​، ويزيد حوالي 30 كجم ، أي أنهم يضاعفون معدلات ولادتهم. في سن ستة أشهر ، يتم نقلها إلى طعام البالغين ، وفي كثير من الأحيان ، ولكن مرة واحدة في الشهر تقاس الوزن.

كيف يختلف وزن الماشية تبعا للسلالة

المتخصصين المشاركين في تربية الماشية واختيارها ، تخصيص حوالي ألف سلالة من الأبقار في جميع أنحاء العالم. ومع ذلك ، كلها مقسمة إلى ثلاثة أنواع رئيسية ، بناءً على الغرض منها في الاقتصاد:

• منتجات الألبان.
• اللحوم.
• اللحوم ومنتجات الألبان.

الألبان

يمكن تسمية ميزة مميزة لمنتجات بقرة الألبان:

• حليب عالي الدسم
• اللحوم أقل مغذية.

من بين الماشية المحلية من هذا النوع الأنواع الأكثر شعبية في منطقتنا هي:

• السهوب الحمراء. في الوزن ، يمكن أن تصل البقرة إلى 400-500 كجم ، أما بالنسبة للجوبيان ، فكلها 900 كجم ؛
• أبيض وأسود. في المتوسط ​​، يسحب نصف طن ، والثيران - 800 كجم ؛
• Kholmogorskaya. يبلغ متوسط ​​كتلة البقرة 500 كيلوغرام ، ولكن يمكن لممثلي هذا الصنف تعليق كل 800 كجم ؛
• هولشتاين. تتميز بحجم الماشية المثير للإعجاب ، حيث يبلغ وزن بقرة هذا الصنف 650 كيلوغرام ، في حين يمكن أن يحصل الثور على كتلة تصل إلى 1200 كجم.

يرتبط تربية الماشية في الأبقار بخطر الإصابة بأمراض مثل الكيتوزيه أو داء الكيسات أو سرطان الدم أو التهاب الضرع أو وذمة الضرع أو البسترة أو مرض الحمى القلاعية أو أمراض الحوافر.

لحم

تميز الماشية من هذا النوع ، يمكنك استدعاء ميزات مميزة مثل:

• زيادة الوزن بسرعة.
• اللحوم عالية الجودة بسبب التطور الخاص للعضلات.
• طعم أكثر دقة.

من بين السلالات الأكثر شعبية من أبقار اللحوم ، يمكنك تحديد:

• هيريفورد. يمكن للبقرة البالغة أن يتراوح وزنها بين 500 و 600 كيلوغرام ، والثور - من 800 إلى 1100 جم ؛ محصول اللحوم - 53-65 ٪ ، في كثير من الأحيان أقل من 70 ٪
• سلالة أبردين أنجوس. تكتسب الأبقار أيضًا وزنًا يتراوح بين 500 و 600 كجم ، بينما يقل وزن الثيران قليلاً - حوالي 800 كجم. الناتج من المنتجات - 60 ٪.
• سلالة شارولز. يكسب الثور البالغ 1200 كيلوغرام ، والعجلة 800 كيلوجرام ، على الرغم من أن لديهم الكثير من اللحوم وليس الدهون ، وكذلك غلة كبيرة من منتجات اللحوم ؛
• اللحوم الأوكرانية. متواضع للغاية في النظام الغذائي ، لأنهم يأكلون أي نباتات ، في حين تصل إلى 16 شهرا من 550 كجم. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام جلد الماشية من هذا الصنف في صناعة الأحذية ؛
• Znamenovskaya. يحتوي على أشكال أكثر مصغرة ، حيث يبلغ وزن بقرة من هذا الصنف 550 كيلوغرام كحد أقصى ، ويبلغ وزن الثور 700 كيلوغرام. يستخدم الجلود أيضا لصنع الأحذية والحقائب.

اللحوم ومنتجات الألبان

يمتلك ممثلو هذا النوع جسمًا قويًا ويستخدمون عالميًا لإنتاج الحليب ومنتجات اللحوم.

أنها تنتج اللحوم أكثر من الألبان ، والحليب أكثر من اللحوم. متوسط ​​الوزن - في حدود 550-900 كجم ، وهذا يتوقف على الأرض.

هل تعرف؟ تعيش الأبقار في المتوسط ​​لمدة عشرين عامًا ، على الرغم من وجود كبد طويل. الثيران تعيش أقل من خمسة عشر عاما.

سلالات اللحوم والألبان في حكومة إقليم كردستان ، والتي تحظى بشعبية بين مربي الماشية ، هي:

• براون كارباثيان
• Lebedinskaya.
• آلاتاو.
• كراسنايا غورباتوفسكايا ؛
• Yurinskaya.
• شفيتس.
• ريد تامبوف
• يوركشاير.
• قوقازي بني
• Simmental.

Simmental

ما الذي يحدد وزن الماشية

يعتمد وزن الماشية بشكل مباشر على ظروف صيانتها ، وكذلك على الأغذية التي يقدمها مربي الماشية. هناك أيضا توصيات للتربية والرعاية ، اعتمادا على سلالة وأنواع الأبقار.

لذلك ، على سبيل المثال ، ليست هناك حاجة إلى الأبقار أنواع اللحوم وحتى إلى حد ما ، هو بطلان الرعي الطويل ومرهقة ، لأنها يمكن أن تفقد وزنها. ينصح أن ينمو في كشك.

ولكن يوصى بقرة الألبان بالمشي لمسافات طويلة في المرعى مع القدرة على استنشاق هواء عشبي منعش.

من المهم! تؤثر البيئة والنظام الغذائي والنظام الغذائي والمناخ والظروف في المجمع على الصحة وزيادة الوزن للماشية المنزلية.

ظروف الاحتجاز

عند تنظيم حظيرة لتربية الماشية ، أهمية جوانب مثل:

• ظروف درجة الحرارة. لا ينبغي أن يكون الداخل أكثر برودة + 10 درجة مئوية ، إذا لم يكن باردًا ، للماشية البالغة و 15 درجة مئوية للعجول ؛
• الرطوبة في الغرفة
• إضاءة جيدة
• تشبع الغاز
• لا ضوضاء ، جو هادئ.

الأمر يستحق رعاية المراعي. يجعل استخدامه عملية التكاثر أقل تكلفة ، بينما يمكن أن يتطور جسم البقرة بشكل كامل ، حركاتها ليست مقيدة ، تتنفس الهواء النقي ، تشمس في الشمس. التأثير الأكثر فائدة للمشي على المراعي هو أبقار الألبان واللحوم.

إطعام الحيوانات

يجب أن تكون التغذية المنظمة بشكل صحيح ذات جودة عالية. ويشمل:

• الغذاء النباتي: عصاري (العشب ، السيلاج ، المحاصيل الجذرية) ، الخشنة (القش ، القش) ، المركز (النفايات التقنية ، الحبوب) ؛
• الحيوانات.
• التوليف الكيميائي والميكروبيولوجي ؛
• مخاليط العلف والأعلاف ؛
• مكملات الفيتامينات والمعادن.

من المهم! الأعلاف من عباد الشمس والكتان والكعك القطني تزيد من كمية منتجات الألبان والخشخاش والقنب وبذور اللفت بالعكس.

أبقار الأبطال: الحد الأقصى والوزن الأدنى

ما مربي الحيوانات يرفض التباهي بإنجازات عمالهم؟ هناك سلالات كبيرة وضخمة جدا من الماشية ، ومع ذلك ، من بين هؤلاء الممثلين للعالم الحيوان هناك عمالقة.

الثيران:

1. يعتبر أكبر ممثل لحكومة إقليم كردستان دونيتو.الذي عاش في سويسرا في القرن العشرين. وزنه - 1740 كجم ، وارتفاعه في الكاهل - 190 سم ، وكان من سلالة الخزف.
2. حتى الآن ، لا يوجد أقل من التيتانيوم يعيش في إنجلترا. انه يولد Charolais واسمه الميدان المارشال. حجمها 1700 كجم ، ويبلغ طولها 190 سم.
3. عملاق آخر كان اسمه شيلي ، ويقيم في فيرن (بريطانيا). انه ينتمي الى سلالة Freesian ، المستمدة من الخزف. وزنه 1300 كجم
4. الزناد سلالة فريز ويزن أيضًا أقل من 1200 كجم ويبلغ ارتفاعه 196 سم ، وطوله مذهل ، حيث يبلغ 4.3 متر.

تعرف على أكثر أنواع سلالات لحم البقر شهرة لتسمينها.

الأبقار:

1. حامل سجل دائم هو burenkaالذي عاش في بداية القرن العشرين. يتم إدخال بياناتها في كتاب غينيس للأرقام القياسية ، ومن غير المرجح أن تجد منافسًا ، لأن وزنها كان 2270 كجم. كان اسمها جبل كاتادين ، وكانت مختلطة من سلالة هولشتاين-دورهمانيان. كانت 3.96 متر في محيط و 188 سم في الكاهل.
2. المالك الحالي لعنوان "العملاق" هو ​​Big Cow Chilli. يبلغ وزنها أكثر من طن ويبلغ طولها 183 سم.

وزن البقرة مهم للغاية ، لأنه يشير إلى الحالة الصحية للحيوان. تعتمد كتلة الماشية على سلالاتها ويمكن أن يؤثر نظامها الغذائي وظروف المعيشة فيها. هناك العديد من الطرق لقياس الوزن ، لأن هذا الجانب المهم يلعب دورًا حاسمًا في شراء الماشية المحلية.

شاهد الفيديو: برنامج عين - مها احمد تعطي هدية لجميع السيدات وصفة الرجيم السحرية (شهر نوفمبر 2024).