الدجاج الالوان الثلاثة

عندما يفكر المربي في اختيار السلالة الأفضل ، فإنه يخشى ارتكاب خطأ. بعد كل شيء ، هناك فقط لحوم الدجاج ، وهناك البيض. مع مجموعة متنوعة من الخيارات ، من الصعب اتخاذ قرار. ولكن هناك طريقة للخروج - الدجاج اللاحم ، الدجاج العالمي ، إذا كنت لا ترغب في زراعتها لفترة طويلة. ولكن هناك حل أكثر عالمية - اللاحم ذو الألوان الثلاثة. كما يقول العديد من المربين ذوي الخبرة ، فإن الصنف مناسب لكل شيء: للرأس وللبيض. دعونا ننظر في جميع مزايا السلالة ، ومعرفة كيفية زراعة التريكولور.

الخلفية التاريخية

يمكن تفسير ظهور السلالة بواسطة عبور عادي. الالوان الثلاثة - وهذا هو اللاحم ، مما يعني أن الدجاج ، ولدت من خلال التربية. تم تنفيذ الصليب من قبل العلماء الفرنسيين. في فرنسا تم استخدامها لأول مرة في الإنتاج. تولد عالمي واللحوم والبيض.

يحتوي الالوان الثلاثة على متوسط ​​إنتاج البيض ووزن جسم مرتفع (أحيانًا متوسط). يختلف في اللحوم عالية الجودة واللذيذة. تلقى على نطاق واسع في أوروبا وبلدان رابطة الدول المستقلة.

الخصائص والميزات

السمة الرئيسية للسلالة هو اللون. انها مشرقة والديكور. الريش ضرب جيدا ، زغب في الأفراد صغير. الجسم العضلي ملحوظ ، على الرغم من الخطوط المتدفقة للصورة الظلية. في المتوسط ​​، تكتسب الديك ذات الألوان الثلاثة من 4 إلى 5 كجم ، والدجاج - 800 غرام أقل.

هل تعرف؟ تأتي كلمة "دجاج التسمين" من الكلمة الإنجليزية "بريل" - "قلى النار".

مظهر

الدجاج اللاحم أصغر من الديكة. أي فرد من الصنف لديه كفوف قوية ، رقبة قصيرة ، جذع قوي لهبوط أفقي. الالوان الثلاثة - جولة ، الطيور الضخمة. الرأس كبير ، يتحول على الفور تقريبا إلى الجسم.

الأقراط والإسكالوب مطورة بشكل جيد ، أحمر. كمامة هو القرمزي مع شعيرات. الشباب اللاحم غالبا ما يكون بيج ، تتخللها ريش أسود على الرقبة أو الذيل. تبدو مثيرة للاهتمام ، لأن أرجل الماشية الصغيرة طويلة ومتطورة ، ولا تتناسب دائمًا مع الجسم.

اللون

اللون دجاج من ثلاثة ألوان ، كما يوحي الاسم. يمكن أن يكون الريش البني والأبيض والأسود والأحمر. الديكة لها لون أكثر إشراقا بشكل ملحوظ من الدجاج. دجاج تلوين قياسي: الريش على الأجنحة لونه بني غامق ، ويظهر الذيل باللون الأسود ، والرقبة فاتحة ، وربما حمراء مع ريش أبيض نادر.

الديكة في جميع أنحاء الجسم لديها ريش بني داكن طويل ، وأحيانًا سوداء. هناك دجاجات مع ريش الزمرد ، والتي تبرز بشكل ملحوظ في تركيبة مع العنق الأبيض.

مزاج

يختلف الالوان الثلاثة عن الدجاجات الأخرى في الهدوء. الأفراد يخافون ، تعتاد بسرعة على وجود شخص قريب.

فهي غير نشطة ، لا ترغب في إنفاق الطاقة. الطائر يتحمل أي نوع من المشاكل: سواء كان ذلك في قفص أو في ظروف سيئة.

ولكن لا ينبغي السماح بذلك إذا كنت تريد أن تنتهي بمنتجات عالية الجودة.

الفقس الغريزة

هذه الغريزة ضرورية للطيور وكان يعتقد في السابق أن بعض الجينات مسؤولة عنها. ومع ذلك ، لم تؤكد الدراسات هذا. ومع ذلك ، فإن الالوان الثلاثة ، مثل أي سلالة اللاحم ، ليست مناسبة للحضن.

تعرّف على أنواع السواحل اللاحمة من بين الأفضل ، وتعرّف أيضًا على خصوصيات محتوى سلالات التسمين مثل Hubbard و ROSS-708.

أولا، الدجاج لا يعبر عن هذه الغريزة. ثانيايصبح وزن الإناث عقبة كبيرة - حيث يمكنهم ببساطة سحق البيض. بالإضافة إلى ذلك ، نادراً ما يتم الاحتفاظ بمزارع الدجاج ذات الألوان الثلاثة لإنتاج البيض.

تزرع من أجل اللحوم اللذيذة ، لأنها أكثر حكمة لأغراض الإنتاج. يمكن إرسالهم للذبح ، حتى لو لم يبلغوا سن وضع البيض.

الصفات الإنتاجية

الشوايات الفرنسية تحظى بشعبية بسبب الزيادة السريعة في الوزن وإنتاج البيض اللائق.

البلوغ وإنتاج البيض السنوي

يحدث النضج الجنسي للدجاج في وقت مبكر جدا - في 4-5 أشهر. خلال هذه الفترة ، هناك وضع نشط للبيض الأول. على الرغم من حقيقة أن غريزة حضانة الإناث غائبة ، إلا أنها تتمتع بمعدلات عالية لوضع البيض. يمكن أن يصل المعدل السنوي إلى 300 قطعة. بالنظر إلى أن الالوان الثلاثة هي أكثر من سلالة لحم الفراريج ، فإن الأرقام مرتفعة.

في المتوسط ​​، يحمل الدجاج ما بين 100 و 200 بيضة في السنة. لا يمكن تفادي ارتفاع متوسط ​​إنتاج البيض السنوي إلا عن طريق سلالة Leghorn من الدجاج المنزلي.

تشمل سلالات الدجاج عالية إنتاج البيض مثل "Legbar" ، "Poltava chickens" ، "Brama" ، "Pushkin breed" ، "Moravian black" ، "Master Gray" ، "Isa Brown".

أنها تحمل ما معدله 350 بيضة.

هل تعرف؟ في عام 1930 ، وضعت دجاجة محلية الصنع من سلالة leggorn 361 بيضة في 364 يوما.

دقة وطعم اللحم

تحظى التريكولور بشعبية في الإنتاج الضخم نظرًا لصغر توقيت السرعة. في عمر شهر ونصف ، يزن الفرد من 2 إلى 3 كجم ، ويبلغ وزن دجاجة التسمين البالغة من العمر 4 سنوات وزن الجسم من 4 إلى 5 كجم. لا تنسى أن هذا هو سلالة من الدجاج اللاحم ويزيد وزنه أسرع من الدواجن.

يشبه اللحم ذو الألوان الثلاثة ذوق لحم الدجاج الفضي Adler. أيضا ، تتم مقارنة مع نظرائهم الفرنسيين redbro والرمادي الرئيسي. اللحوم ذات المحتوى المنخفض من الدهون والذوق الرفيع لها هيكل ليفي ناعم بعد الطهي.

ظروف الاحتجاز

كما ذكر أعلاه ، فإن الأفراد من الالوان الثلاثة متواضع للمحتوى وهاردي جدا. ومع ذلك ، يجب أن نتذكر أن جودة الطيور تعتمد على اللحوم. يمكن احتواء السلالة بطريقتين: على الأرض وفي القفص. يفضل أصحاب الدجاج الاحتفاظ بها على الأرض ، لأن الدجاج ينمو بشكل كبير.

من المهم! الدجاج الموجود في أقفاص أكثر مقاومة للإشريكية القولونية من تلك الموجودة على الأرض.

متطلبات Coop

قبل الاستقرار في قن الدجاج يتم تطهيرها. تحتاج أولاً إلى التحضير لأن التطهير يتم باستخدام مواد كيميائية. شرط أساسي سيكون جهاز تنفس وقفازات مطاطية. الملابس يمكن أن تكون موجودة ، على إنتاج هذه الملابس الخاصة.

تعلم كيفية اختيار حظيرة الدجاج ، وكيفية بناء حظيرة الدجاج بيديك ، وكيفية تجهيز حظيرة الدجاج ، وكيفية بناء حظيرة الدجاج لفصل الشتاء.

لذلك ، تطهير قن الدجاج:

1. الغسيل. من الطابق أزلت جميع النفايات من الطيور ، وكذلك القمامة القديمة. ثم جعل الغسيل. وينبغي النظر في اختيار المنظفات. لا تأخذ المنتجات التي تحتوي على نسبة عالية من السموم. على الرغم من حقيقة أنك أفضل وأسرع في تنظيف حظيرة الدجاج ، فمن غير المرجح أن تتمكن الدجاج من العيش فيها بعد التنظيف. يوصي المربون ذوو الخبرة بغسل القفص بالماء الدافئ وإضافة خل التفاح.
2. التطهير. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام أي وسيلة من متاجر الحيوانات الأليفة. تعتبر الأدوية الفعالة "Glutex" و "Virotsid". ومع ذلك ، تذكر أنه لأغراض الإنتاج ، يمكنهم غالبًا استخدام الفورمالين ، وهو أمر محظور تمامًا في المنزل أو في المزارع الخاصة الصغيرة. يتطلب الفورمالين ليس فقط بدلة مع الحماية الكيميائية ، ولكن أيضا قناع الغاز بدلا من جهاز التنفس الصناعي. علاوة على ذلك ، بدون التعليم والخبرة في هذا المجال ، يمكنك بسهولة إيذاء الطيور. سيكون التمرين باستخدام الكريولين علاجًا جيدًا يمكن استخدامه في المنزل عند تطهير بيت الدجاجة. تحتاج إلى خلط بنسبة 1: 1. هذا التطهير يحمي الدجاج من القراد.
3. نتيجة لذلك ، في حظيرة دجاج نظيفة ، يمكنك وضع فضلات جديدة وقيادة الطيور.

الرطوبة ودرجة الحرارة تؤثر على الطيور. يجب أن تكون درجة الحرارة مواتية. من السهل ملاحظة الدجاج نفسه: إذا تقلصت ، فهي مزدحمة ببعضها البعض - درجة الحرارة منخفضة للغاية ، إذا كانت تتجول في فتح أجنحةها ومنقارها مرتفع للغاية.

درجة الحرارة العادية للمحتوى اللاحم هو +35 درجة مئوية. لا تسمح بأي أخطاء مع الرطوبة. يمكن أن تؤدي مستويات الرطوبة العالية جدًا إلى الإصابة بالأمراض والطفيليات. يتذبذب المستوى الطبيعي للرطوبة النسبية لمنزل الدجاجة حوالي 60-70 ٪.

من المهم! يتم التنظيف الصحي في بيت الدجاجة مرة واحدة على الأقل في السنة.

الشرط الإلزامي للقذيفة هو التهوية - حيث لن يركد الهواء. بالإضافة إلى ذلك ، سوف يساعد في الحفاظ على مستوى الرطوبة ودرجة الحرارة طبيعية. يتم تنظيم الإضاءة الكهربائية بمعدل 5 واط لكل متر مربع للبالغين و 3 واط للدجاج الشباب.

فيما يتعلق بحجم قن الدجاج: على 1 متر مربع مكان من 4 إلى 6 رؤساء.

ساحة المشي

يجب أن يكون هناك مكان يمكن أن تمشي فيه الطيور على الجانب الجنوبي من المنزل. المنطقة محاطة بسوار مشدود أو سياج شبكي يبلغ ارتفاعه مترين. يجب أن تكون مساحة ساحة المشي أكبر مرتين من حظيرة الدجاج.

للسماح للطيور بمغادرة بيت الدجاجة ، سوف يقومون بتجهيز غرف التفتيش بارتفاع 40 سم و 5-8 سم من الأرض. لا تنسى الأبواب في النوافذ ، وإلا ستخرج الحرارة من الحظيرة.

يجب على الحيوانات الصغيرة والكبار المشي في أماكن مختلفة.

مغذيات وشاربين

يمكن شراء المغذيات والشاربين في المتاجر الخاصة ، عبر الإنترنت أو في السوق. ومع ذلك ، يمكنك القيام بذلك بنفسك - كل هذا يتوقف على خيالك ورغبتك. المربين ذوي الخبرة يفضلون جعلها يدويا.

تعلم كيفية صنع وعاء للشرب ومغذي للدجاج.

يمكن أن تكون مصنوعة من أنابيب بلاستيكية ، ومن زجاجات كبيرة وحتى دلاء. ومع ذلك ، يجدر أن نتذكر أنه يجب اختيار المغذيات جيدًا تحت الدجاجة ، مع مراعاة جميع احتياجات الطيور. بعد كل شيء ، يمكنهم بسهولة تدوس الطعام أو قلب مغذي أو شارب.

كيفية تحمل البرد والحرارة

السلالات اللاحم صعبة للغاية في المحتوى ، وليس استثناء والألوان الثلاثة. لا تتحمّل الطيور البرد ، لذا يجب أن تكون درجة حرارة الدجاجة عالية دائمًا. ارتفاع درجة الحرارة يؤثر سلبا أيضا على حالة الطيور.

يحتاج دجاج التسمين باستمرار إلى الماء ، ومع ارتفاع درجة الحرارة ، سيبدأون في شرب المزيد.

في فصل الشتاء ، في بيت الدجاجة ستكون درجة الحرارة المثلى من +10 درجة مئوية إلى +15 درجة مئوية. يتم تنفيذ الدواجن التي تمشي في فصل الشتاء إذا كانت درجة الحرارة أقل من -5 درجة مئوية ، وإلا يجب إغلاق الدواجن في بيت الدجاجة.

هل تعرف؟ لم يكن تدجين الدجاج في البداية قد حدد لنفسه أهدافًا "غذائية" ، ولكن الرغبة في مشاهدة مصارعة الديوك ، والتي ، بالمناسبة ، لا تزال محتجزة في آسيا ، التي تعتبر مهد هذه الطيور.

تساقط

أثناء الذوبان ، يتناقص إنتاج البيض ، وفي بعض الدجاج يتوقف تمامًا. لا يزال الذائب الأول في الكتاكيت ، عندما يغير من الريش إلى الريش. في الطيور البالغة ، يحدث الذوبان مرة واحدة في السنة في الخريف.

ما لإطعام قطيع بالغ

اللاحم هي طيور متقلبة ، لذلك تم إنشاء علف خاص لهم.

تعلم كيفية طبخ العلف للدجاج والطيور البالغة بيديك.

يوصي خصوصا استخدام الخيارات الصناعية. بفضل هذا الطعام ، ينمو الطائر بشكل أسرع وأفضل ، وسيكون اللحم أفضل.

بالإضافة إلى الخلاصة ، يمكنك تقديم:

• الشوفان.
• فريك الذرة.
• البازلاء.
• الجاودار.
• الشعير.

تذكر أن العلف المركب هو بالفعل مزيج من العديد من الحبوب ، لذلك عند إضافة شيء جديد إلى الحصة الغذائية ، لاحظ أنه غير مدرج في العلف. النظر من خلال بعض الحبوب يضر الدجاج أيضا.

تربية الفراخ

أولئك الذين ينتجون اللحوم في المزارع الخاصة أو في المنزل غالباً ما يرفضون تربية الدجاج. هذه عملية تستغرق وقتًا طويلًا وتختلف تمامًا عن تربية الدواجن. من الأسهل بكثير شراء صيصان أسبوعي أو أكبر سناً قليلاً لإنقاذ نفسك من العمل كدجاجة.

ولكن دعونا نفكر في إمكانية النمو ، بدءاً من حضانة البيض. بعد كل شيء ، يتم تضمين رعاية الفراخ الفقس أيضا في عملية تربية الدجاج.

حضانة البيض

شطف البيض جيدا قبل الحضانة (لا تستخدم المنظفات) ، ثم يمسح الجافة وتوضع في الحاضنة. تبدأ الحرارة من البويضة في الظهور فقط بعد أسبوعين. في اليوم الخامس عشر ، يتم تقليل درجة الحرارة في الحاضنة.

راقب الرطوبة النسبية في الحاضنة ولا تنس الدوران ورش البيض. يجب أن تكون الرطوبة النسبية للأيام العشرة الأولى عند مستوى 30 ٪ ، والأيام التالية - 70 ٪.

هذا سوف يساعد على خلق مناخ مناخي خاص ، وهو أمر ضروري لتفريخ الدجاج الصحي.

تستغرق عملية الحضانة ثلاثة أسابيع:

1. من 1 إلى 4 أيام ، من الضروري الحفاظ على درجة الحرارة من +37.7 درجة مئوية إلى 38 درجة مئوية.
2. من 5 إلى 8 أيام ، تنخفض درجة الحرارة إلى +37.5 درجة مئوية.
3. من 9 إلى 14 يومًا ، تنخفض درجة الحرارة إلى +37.5 درجة مئوية.
4. من 15 يوما يجب أن تكون درجة الحرارة +37.3 درجة.
5. من 19 إلى 20 يومًا ، تنخفض درجة الحرارة إلى +36.8 درجة مئوية.
6. في اليوم الحادي والعشرين ، عندما يبدأ الفقس بالفعل ، يجب أن يكون نظام درجة الحرارة داخل +36.2 ... +36.4 ° С.

من المهم! بحيث لا تتشابك أثناء تدوير البيض ، ضع علامة على جانب مع صليب والآخر بدائرة.

رعاية الشباب

يجب أن تكون رعاية الأطفال الصغار دائمة. في الأسابيع الأولى ، من الضروري إعطاء تغذية البدء ، ثم - حسب العمر. تأكد من أن الطيور الصغيرة لديها الكثير من الماء وكمية معتدلة من العلف. الدواجن تنمو بسرعة ، وبالتالي تغذية الكثير.

ريش الالوان الثلاثة بطيئة. يظهر الريش بشكل غير متساو في جميع أنحاء الجسم ، مما يتطلب منك إبقاء الطيور دافئة.

الكتاكيت تولد معدل البقاء على قيد الحياة عالية ، مثل أي اللاحم. يمكن أن يموت 5 فقط لكل 250 قطعة ، لكن إذا كانت الظروف قاسية جدًا ، فلن ينجو جزء كبير من الماشية.

حمية الدجاج

الأسبوع الأول بعد الفقس هو الأكثر صعوبة. من المهم هنا إنقاذ حياة كل دجاجة. مزيج الأعلاف في الأسابيع الثلاثة الأولى سيحل محل أي حبوب. يمكنك إضافة فريك الذرة. بعد الشهر الأول ، يمكنك إضافة حبوب القمح وتقليل كمية العلف.

من المهم! في الأسبوعين الأولين ، يجب أن يأكل الدجاج 6 مرات في اليوم. تتبع كمية الأعلاف ، بحيث يكفي لعدد كبير من الوجبات.

يتم تغذية أول 1.5 شهر من الدجاج على الأقل 4 مرات في اليوم. قبل شهرين أو ثلاثة أشهر من تطورهم ، يجب أن يكسبوا كتلة كافية حتى يمكن إعطائهم للذبح.

استبدال القطيع

يحدث الاستبدال المخطط لسرب الطيور في 2-3 أشهر من نضوجها. التريكولور جيد للحوم ، لذلك اذهب للذبح مبكرًا. ينبغي أن يترك رؤساء الوالدين تصل إلى سنة ونصف. من الضروري توخي الحذر بشكل خاص مع الدجاج ، لأن هناك حالات سرطان معروفة.

ميل السلالة إلى المرض

على عكس سلالات اللاحم الأخرى ، فإن الالوان الثلاثة هي طائر مقاوم للأمراض. لكن إذا لم تقم بتنظيف منزل الدجاجة ، فسيكون الطائر جائعًا ، وستصبح المياه رفاهية للدجاج ، فستموت. لا تسمح بالظروف السيئة ولن تمرض الدجاج.

إيجابيات وسلبيات

دعونا نلخص كل مزايا وعيوب محتوى الالوان الثلاثة.

الأشياء الجيدة:

1. تولد زيادة الوزن بسرعة.
2. إنتاج البيض مرتفع على الرغم من أن السلالة مخصصة للمنتجات الأخرى.
3. مظهر الديكور.
4. تولد مقاومة للأمراض.
5. الهدوء ، الطيور غير العدوانية.

سلبيات:

1. مثل أي من اللاحم ، يحتاج الالوان الثلاثة إلى كمية كبيرة جدا من الخلاصة.
2. الطيور تطالب بشدة لدرجة الحرارة.
3. انهم بحاجة الى الكثير من الفضاء.
4. لا يوجد nasizhivaniya غريزة.

كما ترون ، هناك إيجابيات أكثر من السلبيات. هذا يعني أنه يمكنك تربية مربي الالوان الثلاثة وفي ظل كل الظروف اللازمة لا تخف على جودة اللحوم والبيض.

شاهد الفيديو: شرايح الدجاج بالفلفل الالوان. سالي فؤاد (شهر نوفمبر 2024).