ملامح زراعة الكرفس الجذر من البذور في المنزل

جذر الكرفس معطر هو الخضار المطلوب في أي حديقة. لزراعة محصول وفير من هذا المحصول ، ينبغي للمرء اختيار الصنف الأمثل واتبع التوصيات الموضحة أدناه.

خصائص النبات وأصنافه

الكرفس هو محصول كل سنتين من عائلة المظلة.

ميزاته المميزة هي:

• ارتفاع شجيرة يصل إلى 1 متر مع وردة كبيرة مورقة ؛
• يتم تشريح الأوراق ، خضراء زاهية ، مع رائحة مميزة.
• يتكون محصول الجذر في السنة الأولى ؛
• درنة مستديرة أو على شكل مغزل ؛
• لون الدرنة رمادية أو بيجية اللون ، اللب أبيض أو قشدي ؛
• يزهر ويعطي البذور عند إعادة الزراعة.

هل تعرف؟ يعتبر الكرفس نباتًا به محتوى سعري حراري. لمعالجة 19 سعرة حرارية الواردة في 100 غرام من الخضروات ، ينفق الجسم 25 سعرة حرارية. وبالتالي ، الكرفس عظيم لأولئك الذين يريدون انقاص وزنه.

حاليًا ، يوجد عدد كبير من أنواع مصطلحات النضج المختلفة.

الأكثر شعبية تشمل:

1. متوسطة في وقت مبكر براغ العملاق ينضج في 120 يوما. الدرنات الكبيرة لها لب خفيف ورائحة قوية.
2. الخضروات الجذرية الماس تبقى بيضاء وبعد المعالجة الحرارية. مدة موسم النمو هي 150 يومًا ، ويبلغ متوسط ​​وزن الدرنة 200 غرام ، ويقاوم الصنف الربط.
3. كرفس تفاحة يحتوي على نسبة عالية من السكر وينتج عنه ما يصل إلى 5 كجم لكل 1 متر مربع. انها مقاومة للأمراض ومصانة جيدا.
4. ما يصل إلى 400 غرام يمكن أن تنمو أصناف الدرنات رجل قوي. الخضار في منتصف الموسم ستكون جاهزة في 170 يوما.
5. عملاق كما أنه ينضج في المتوسط ​​، وكتلة درناتها تصل إلى 700 غرام ، ومزايا الصنف هي أيضًا غلة عالية وطعم ممتاز.
6. كرفس حكمة ينضج بعد 200 يوم من الإنبات ويشير إلى الأصناف المتأخرة. لها عجينة حارة كثيفة وكتلة تصل إلى 500 غرام ، ويتم الحفاظ عليها بشكل جيد طوال فصل الشتاء.

ملامح الشتلات المتنامية من الكرفس الجذر في المنزل

للحصول على محصول مستقر ، يتم استخدام طريقة الشتلات لتنمية هذه الثقافة.

مواعيد التقويم لزراعة البذور

يجب اختيار المواعيد المحددة للبذر وفقًا للموقع الإقليمي للموقع. مع التركيز على مدة إنبات البذور في 2-3 أسابيع ، يبدأ متوسط ​​وقت البذر في أوائل فبراير.

اختيار ومعالجة البذور

إنبات بذور الكرفس ينخفض ​​بسرعة عند تخزينها ، ولهذا يوصى باستخدام المواد المحصودة فقط أو لشراء المنتجات مع فترة تجميع مناسبة.

من المهم! غالبًا ما يتم التعامل مع مواد البذور الخاصة بالشركات المعروفة بمواد خاصة للتطهير والنمو. هذه البذور لا تحتاج إلى معالجة إضافية.

تحتوي البذور أيضًا على نسبة كبيرة من الزيوت الأساسية ، وبالتالي فهي تنبت لفترة طويلة.

لتسريع العملية ، استخدم ثلاث طرق:

1. قبل نقع البذور في الماء مع درجة حرارة حوالي + 50 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة ، ثم يترك في الماء الدافئ لمدة يومين.
2. تعرض البذور لتقلبات حادة في درجة الحرارة ، وتركها لمدة 8 ساعات عند + 25 درجة مئوية ، ثم نقلها إلى مكان درجة حرارة + 1 درجة مئوية لمدة 18 ساعة.
3. تنبت على الورق أو الأنسجة المبللة ، ووضعها في مكان مظلم. الحفاظ على مستوى ثابت من الرطوبة ، في انتظار ظهور أول براعم براعم ، وبعد ذلك يتم زرع البذور في الأرض.

تنبت بذور الكرفس

كما يجب تعقيم البذور التي يتم جمعها بشكل مستقل أو المشتراة دون علاج لتقليل خطر حدوث المزيد من الأمراض. للقيام بذلك ، تنقع البذور في محلول برمنجنات البوتاسيوم أو في مستحضرات خاصة وفقًا للتعليمات.

اختيار التربة المناسبة وخزانات للزراعة

لشتلات الكرفس تناسب خليط التربة القياسية ، والتي يمكن شراؤها في مركز الحديقة. لعمل مزيج بأيديك ، عليك أن تأخذ:

• جزء واحد من الرمل والجفت والحمص.
• أو 6 أجزاء من الخث ، 2 أجزاء من الدبال وجزء واحد من تربة الحديقة.

هل تعرف؟ تم تقديم إكليل من سيقان الكرفس لجميع أبطال ألعاب Nemean في اليونان القديمة.

يتم تطهير التربة النهائية من قبل الشركة المصنعة ، و يجب تطهير الخليط محلي الصنع باستخدام إحدى الطرق التالية:

1. انسكب مع محلول برمنجنات البوتاسيوم.
2. بخار على حمام مائي لمدة 10 دقائق.
3. يحرق في الفرن لمدة 30 دقيقة عند درجة حرارة + 80 ... + 90 درجة مئوية
4. تجميد التربة في -15 درجة مئوية ، ذوبان الجليد ، كرر الإجراء 3 مرات.

غالبًا ما يتم زرع الكرفس في صناديق ، لكن من الممكن أيضًا استخدام الحاويات الفردية المصنوعة من البلاستيك أو الخث.

تكلس التربة في الفرن

بذر البذور

بذور الكرفس صغيرة جدًا ، لذا لا يمكن وضعها في الأرض أكثر من 5 مم. في بعض الأحيان يتم استخدام نشر موحد بسيط للبذور على الأرض ، ومن ثم يرش ضوء مع الفيرميكوليت.

ننصحك أيضًا بقراءة ميزات زراعة الكرفس والعناية بها في الحقل المفتوح.

يتم إجراء الزراعة في الأخاديد بفاصل زمني بين الصفوف 3 سم ، ويمكنك أيضًا التركيز على شبكة من 2 × 2 سم ، يتم تمييز خلاياها بشكل مريح مع تطابق.

يجب أن تكون المحاصيل مغطاة فيلم ، ورقة من البلاستيك أو الزجاج ووضعها في مكان مظلم دافئ. لتحقيق الإنبات الناجح ، من المهم الحفاظ على رطوبة ثابتة باستخدام البخاخ.

فيديو: بذر بذور الكرفس للشتلات

رعاية الشتلات

بمجرد ملاحظة البراعم ، يجب نقل الحاوية إلى منطقة مضاءة بدرجة حرارة حوالي 15 درجة مئوية. إذا لم يكن هناك إضاءة كافية في الغرفة ، فمن الضروري استخدام إضاءة إضافية مع مصابيح ملائمة. خلاف ذلك ، سيتم سحب الشتلات بسرعة.

براعم الكرفس ساق هشة ورقيقة ، لذا بدلاً من الري باستخدام الرش. يجب أن يكون الماء المستخدم في درجة حرارة الغرفة (حوالي 25 درجة مئوية).

من المهم! درجة الحرارة أقل من +10°سيؤدي C إلى تكوين سهم زهري غير ضروري.

يتم إجراء الجلوس في أكواب منفصلة (الغوص) بعد ظهور أول زوج من الأوراق الحقيقية في النباتات. من المستحسن تقصير الجذر الرئيسي بمقدار 1/3 من الطول. تُسكب التربة فوق النبتة ، تاركة نقطة نمو مفتوحة.

في الأرض المفتوحة ، يتم نقل الشتلات في موعد لا يتجاوز منتصف شهر مايو ، حيث أن النباتات الصغيرة لا تتحمل انخفاض حرارة الجسم. يجب أن يكون للنباتات 5-7 أوراق ، وهو ما يعادل حوالي 70-80 يومًا من النمو. من المرغوب فيه قبل 10 أيام من الزراعة أن تبدأ تصلب تدريجي للكرفس ، وتخفيض درجة الحرارة وفتحه للشمس ، بينما من المهم حماية الزرع من المسودات وأشعة الشمس المباشرة في الأيام الأولى.

زرع في أرض مفتوحة

حالة الحصاد الوفير هي الإعداد الدقيق للموقع لسرير الكرفس واتباع نمط الزراعة.

اختيار موقع الهبوط

يتطلب الاستزراع الناجح للثقافة مخططًا مشمسًا يتميز بتربة فضفاضة وخصبة وانخفاض مستويات المياه الجوفية. على الحديقة لا ينبغي أن تكون المضافات العضوية الطازجة. كسماد في الربيع ، يتم إدخال السماد الفاسد وفقًا للصيغة 2-4 كجم لكل 1 متر مربع. يجب إضافة الجير إلى التربة الحمضية (1-2 كجم لكل 10 متر مربع) ، وإلا فإن الجذور ستكون خشنة ولن تكون قادرة على الوصول إلى الحجم المتوقع.

للزراعة ، يمكنك استخدام الحديقة ، والتي حتى ذلك الحين نمت البهارات ، والخيار ، واليقطين أو الملفوف. قد يكون لأصناف الكرفس الناضجة المبكرة وقت للنمو بعد حصاد الفجل أو الخضر المبكرين ، مما يسمح بزيادة إنتاجية قطعة أرض معينة.

اكتشف أيضًا ما إذا كان من الممكن زراعة الكرفس في المنزل على حافة النافذة.

مخطط الهبوط خطوة بخطوة

الوقت الأمثل لزرع الشتلات هو يوم غائم أو مساء. من الضروري تحضير غطاء سينمائي يحمي النباتات الحساسة في حالة التجمد في الليل.

تتم عملية الزرع على النحو التالي:

1. يتم وضع علامة على سرير في صفوف بفاصل 50 سم.
2. قبل زراعة الأرض التي تسقى بكثرة.
3. يزرع الكرفس ، ويترك بين 25 و 30 سم بين النباتات ، وينبغي أن تظل نقطة نمو الشتلات على السطح.
4. يتم تغطية الزراعة مع فيلم أو النسيج الزراعي الخاص ، أو يتم توفير الشتلات مع الحماية الفردية ، التي تغطي كل مصنع مع تقليم حاوية بلاستيكية.

يجب أن تكون المسافة بين زراعة الشتلات الشجيرات 25-30 سم

مزيد من الرعاية

للحصول على خضروات جذرية كبيرة ولذيذة ستساعد قواعد الهندسة الزراعية ، والتي يجب مراعاتها بغض النظر عن الدرجة المحددة.

دامع

هذه الثقافة لا تتحمل تجفيف التربة ، لذلك من الضروري مراقبة مستوى رطوبتها. يتم إنتاج سقي منتظم خلال موسم النمو بأكمله تحت جذر النبات.

أعلى الملابس

لكامل الموسم ، تحتاج إلى إنفاق 4 ضمادات على هذا الجدول:

1. بعد 7 أيام من الزراعة على السرير ، يتم تسقيها بمستخلص الأعشاب ، والذي يتم تحضيره من الأعشاب المخمرة (نبات القراص ، السنفري ، البابونج ، إلخ). يمكنك استخدام محلول مخمر من مولين.
2. بعد أسبوعين ، يتم تغذية الكرفس مع سماد الدجاج أو مرة أخرى مع مولين.
3. في منتصف يوليو ، يجدر تطبيق الفوسفات.
4. في مرحلة مبيض الرأس ، تكون التغذية بمحلول حمض البوريك مناسبة.

نوصي بالقراءة عن زراعة ورعاية الكرفس في الحديقة.

رعاية التربة

يحب جذر الكرفس تربة فضفاضة ، لذلك في الأسابيع الأولى ، يوصى بتخفيف الصفوف. يمكنك أيضًا ملء الفترة الفاصلة بين أسرة المهاد ، مما يحافظ على بنية التربة ويقلل من تكرار حدوث الأعشاب الضارة.

لا يستخدم هيلينغ في زراعة هذه الخضروات. مع سماكة من الجذر حتى يوصي otgresti منه جزء من التربة.

تقليم الجذور والأوراق

في الأسبوع الأول من الصيف ، تظهر الجذور الجانبية عادة على الجذر ، مما يزيد من الحمل على الشجيرة ويقلل من نمو الدرنات. يتم تقليمهم بسكين حاد أو مقصات الحديقة. قطع جميع الجذور ، موجهة أفقيا.

خلال موسم النمو بأكمله ، تنمو أوراق الكرفس وتغرق الأوراق السفلية تدريجياً على الأرض. يمكن قطع هذه السيقان واستخدامها لأغراض الطهي. عندما يبدأ التوقيت الصيفي في الانخفاض ، سينتقل محصول الجذر إلى أكثر مراحل النمو نشاطًا وسيحتاج الأمر إلى تقليل عدد الأوراق. اترك براعم رأسية فقط.

من المهم! إذا لم تقم بقص جزء من أوراق الشجر في الوقت المناسب ، ستصبح الدرنات مسطحة ولن تصل إلى الحد الأقصى للحجم.

الحصاد والتخزين

يمكن إجراء الحصاد حتى بعد الصقيع الأول. المحاصيل الجذرية تحمل انخفاض درجة الحرارة على المدى القصير إلى -3 درجة مئوية اعتمادا على مجموعة متنوعة ، يتم حصاد الكرفس في أواخر سبتمبر وأكتوبر.

يجب تنظيف الدرنات وقطع قمم وجذور صغيرة. موقع التخزين الأمثل هو قبو مع درجة حرارة أعلى قليلا من 0 درجة مئوية. في الرطوبة العالية إلى حد ما ، والتي يمكن الحفاظ عليها عن طريق وضع الخضروات في الرمال الرطبة ، يمكن تخزين محصول الجذر لمدة 4-8 أشهر.

فيديو: حصاد وتخزين جذر الكرفس

يعتبر الكرفس الجذر نباتًا صحيًا ولذيذًا يسهل نموه في منطقتك. تلبية المتطلبات الأساسية لإنبات البذور والعناية بالزراعة ، يمكنك الاعتماد على محصول كبير من المحاصيل الجذرية.