البصل المصري أو الثوم الفيل: ما هو روكامبول ، كيف يتم زراعته وتخزينه؟

في الوقت الحاضر ، المزيد والمزيد من البستانيين يهتمون بزراعة محاصيل الفاكهة الأجنبية المختلفة على أراضيهم.

لا يتم تفسير ذلك من خلال السعي وراء الأنواع الغريبة فحسب ، بل أيضًا من خلال تحقيق أعلى عائد وكفاءة وطعم لهذه الخضروات.

أحد هذه النباتات التي أصبحت ذات شعبية متزايدة هو روكامبول. لن تترك مصابيح Rokambol الكبيرة التي تشبه الثوم أية مبالغة في زراعة الخضروات. في المقالة سوف تتعلم عنها بالتفصيل ، اقرأ كيفية زراعتها وتخزينها.

كل شيء عنه: ما هو ، ما يسمى ، ما الخصائص التي لديه؟

يأتي اسم "rocambol" من الدول الأوروبية ، على الرغم من أن الثقافة نفسها جاءت إلينا من آسيا الوسطى ، حيث لا تزال تحدث في البرية. أسماء أخرى: القوس الشعر والبصل المصري والثوم الإسباني أو الثوم الفيل تستخدم أيضا في دول مختلفة.

على سبيل المثال ، ينمو قريب من روكامبول في سيبيريا - الثوم البري ، على غرار البصل والثوم ، في الذوق والتكوين. لذلك ، في سيبيريا ، يمكنك أن تجد في كثير من الأحيان rokambol يسمى "حديقة الثوم". غالبًا ما نسميها "بصل الثوم" ، وفي أمريكا "ثوم الفيل" (الثوم الفيل).

الأمر كله يتعلق بحجم وخصائص روكامبوليا. زرعت في تربة خصبة ، يمكن أن يصل طولها إلى 80-120 سم ويزن حوالي 400 غرام. يختلف وزن كل فصوص من 50 إلى 80 جرامًا. يحتوي نبات روكامبول على الخواص والبصل والثوم.

حتى رائحته وتذوقه يذكّر كلا الخضروات في نفس الوقت ، لذلك يحل محلها بالكامل في العديد من الأطباق. بالإضافة إلى ذلك ، يستخدم روكامبول في الطب التقليدي لعلاج مجموعة واسعة من الأمراض.

في الوقت الحاضر ، ينمو ويستهلك بنشاط في أوروبا والصين وكوريا واليابان وشمال القوقاز. أيضا ، روكامبول هو واحد من الخضروات الأكثر شعبية في بلدان البحر الأبيض المتوسط. وهذا ليس مستغربا. المصنع متواضع للغاية ومصان بشكل جيد ويعطي محصولاً رائعاً - أكثر من 42 طناً للهكتار الواحد.

معظم البستانيين يزرعون هذا النبات بصلي الشكل دون التفكير في ماهية أنواع الثوم التي استقروا على موقعهم. في مقال منفصل نريد أن نخبرك عن مجموعة متنوعة مثيرة للاهتمام تدعى Lyubasha ، والتي سيحبها الجميع بالتأكيد. له طعم حار وخصائص فريدة ورائحة رائعة.

وصف النباتية

لمبة rokambol هي جذر كبير من 200-300 غراممغطاة بمقاييس ليفية بيضاء ، تتكون من أربعة إلى ستة فصوص. بحلول وقت النضوج على المصباح الرئيسي يمكن أن تنمو حوالي خمس فصوص ، أطفال ، وتقع في الجزء السفلي من الجذر. عادة ما يتم تغطية هذه الأسنان بقذيفة كثيفة من اللون الأصفر. عند النزول مرة أخرى ، يوصى بإزالته.

تشكل ساق Rocambolla سهمًا مرتفعًا يصل ارتفاعه إلى 1.2 متر مع إزهار كروي يتكون من أزهار أرجوانية صغيرة تشبه الأجراس الصغيرة. الإزهار لا يشكل البذور ولا يمثل القيمة الغذائية. يوصي الخبراء بإزالة هذه النورات على الفور ، حتى لا تضيع طاقة النبات دون جدوى.

أيضا أشكال روكامبول حوالي ستة أو عشرة أوراق سميكة، مسطحة ، مع طلاء الشمع الفضة. فهي صالحة للأكل ، غنية جداً بالفيتامينات ومبيدات الفيتامينات والكاروتين وكميات كبيرة من حمض الأسكوربيك أو فيتامين C.

صور تصفيفة الشعر

علاوة على ذلك في الصورة ، يمكنك رؤية كيف يبدو البصل كحلاقة أو ثوم فيل.




زراعة: زراعة ورعاية في المنزل

والخطوة الأولى لزراعة هذا العجب هي بالطبع الحصول على البذور. في موسكو وسانت بطرسبرغ ، يمكنك شرائهما مقابل 25p. للطفل في جميع المتاجر تقريبا المخصصة لإنتاج الخضروات. من المرجح أن يطلب سكان المناطق طلب البذور عبر الإنترنت.

أفضل وقت لزراعة البصل والثوم هو بداية فصل الربيع قبل بدء تدفق النسغ. وأيضًا ، يمكن إجراء الزراعة في الخريف ، لكن من الضروري مراعاة فصول الشتاء القاسية في منطقتنا المناخية ، والتي لن يحفظ فيها المصنع دائمًا حتى الاختباء. إذا انخفضت درجة الحرارة إلى -15 درجة ، فمن المرجح ألا تنجو كرة الركوب.

قبل الزراعة ، من الضروري تخفيف التربة بعمق 15-20 سم وترطيبها بوفرة. وبالتالي فإن المصنع سوف تشعر براحة أكبر. أيضا، ينصح بزراعة التربة مقدما مع الدبال أو السماد العضوي. هذا سوف يتطلب ما يقرب من نصف دلو و 2-3 أكواب من الرماد لكل متر مربع. ينصح العديد من المزارعين ذوي الخبرة بإعداد الأسرة للزراعة المستقبلية في الخريف.

من المهم! يجب أن تكون الأسرة موجودة حيث سيحصلون على أكبر قدر ممكن من الشمس.

بمجرد إعداد التربة ، يمكنك البدء في الزراعة. تحتاج بذور روكامبول إلى التحضير لبضعة أيام. إذا كان المصباح يتكون من فصوص ، فيجب فصلها وقشرها. في الليل ، من الأفضل أن تنقع مادة الزراعة في الماء أو محلول ضعيف من المنجنيز.

عامل مهم آخر هو المسافة بين الأسرة. يجب أن يكون حوالي 25-30 سم ، والمسافة بين المحاصيل في المنطقة من 20 سم. تهبط الأسنان بعمق 6-10 سم. إذا كانت البذور كبيرة ، فمن المستحسن أن تضعها في كثير من الأحيان وأعمق.

بعد زرع الأسرة يجب أن تملأ بالتراب ، ثم طبقة المهاد من الخث ، الدبال أو السماد. سيؤدي ذلك إلى إبقاء الأرض رخوة ورطبة ، مما يتيح للنباتات الصعود بشكل أسرع.

يجب تسقي الأسرة بانتظام.، وتخفيف الأرض ، أثناء إزالة الأعشاب الضارة.

إذا بدأت النباتات في الضعف ، وتضاء أوراق الشجر بلون أخضر فاتح ، فيجب إطعامها. الأسمدة النيتروجينية ممتازة لهذه الأغراض ، وأقرب إلى الخريف والأسمدة الفوسفور والبوتاسيوم.

الحصاد والتخزين

  1. يمكن جمع الحصاد في سبتمبر. بمجرد أن تتحول الأوراق والجزء الخارجي من المصابيح إلى اللون الأصفر وتجف ، يجب حفر كرة الصاروخ وتجفيفه وتنظيفه بعناية من الأرض والاحتفاظ به لمدة أسبوعين في الضوء. إذا لم يتم ذلك ، فسيتم تقليل العمر الافتراضي لقوس الشعر بشكل كبير.
  2. بعد التجفيف ، يجب قطع السيقان ، أو نسجها في أسلاك التوصيل المصنوعة ، كما يحدث غالبًا باستخدام القوس. من الأفضل تخزين رؤوس قطع rokambol في شبكات أو صناديق خشبية.
  3. قبل التخزين ، يجب عليك فحص المصابيح بعناية بحثًا عن التلف. سيتم تخزين الرؤوس الكاملة لفترة أطول ، لذلك يجب استخدام الرؤوس التالفة أولاً.

    مساعدة! لا يتطلب تخزين روكامبول غرفة باردة خاصة ويتم الاحتفاظ به جيدًا في المنزل في درجة حرارة الغرفة.

الأمراض والآفات

نظرًا للعدد الكبير من المبيدات النباتية ، لا يكون قوس الشعر عرضة للآفات ، وبالتالي لا يحتاج إلى علاج خاص أثناء التخزين والزراعة. أيضا ، روكامبول مقاومة لجميع الأمراض المعروفة تقريبا. وهذا يعني أن النبات لا يمكن أن يموت إلا نتيجة للعناية غير السليمة أو نقص المغذيات.

يوصي منتجو البذور بشكل متزايد روكامبال. سوف تتناسب نتيجة نمو بصل الشعر مع أي مزارع للخضروات أو مقيم في الصيف. إنتاجه أعلى بكثير من الثوم التقليدي ، والأسنان أكبر ، وتكوين طعم التركيب الكيميائي ، يمكن أن ينافس كل من زملائه. ليس من المستغرب أن روكامبول أصبح يزداد شعبية في مناطقنا. سيستغرق الأمر بعض الوقت قبل أن يتم العثور عليه في أي حديقة تقريبًا.

شاهد الفيديو: هشام وعمر. طريقة عمل لحمة الفيل بوبيت على الطريقة التشيكية (أبريل 2020).