ريحان

بين جميع النباتات المعروفة للإنسان ، ريحان لديه مكانة خاصة. اسمها - Ocimum basilicum ، أو Royal Scent - تتحدث عن نفسها: تحتوي أنواع مختلفة من الريحان على زيوت أساسية ومبيدات حشرية وفيتامينات وسابونين وذات مذاق عالي وعطري. هل تعرف؟ ريحان مشترك (أوروبي أو متوسطي) يزرع لأكثر من 2500 عام.

إقرأ المزيد

في كثير من البلدان ، يمنح الريحان الخصائص السحرية ، معتبرًا أنه رمز للرفاهية في المنزل. لا يوجد شيء غريب في هذا ، لأن النبات قادر على قتل الجراثيم وتنقية الهواء. ما هو استخدام الريحان ، التركيب الكيميائي للنبات؟ فوائد الريحان يمكن الحكم عليها من خلال تكوين النبات. أوراقها تحتوي على العفص والمعادن والزيوت الأساسية والليبيدين والبروبسولين والسابونين والجليكوسيدات.

إقرأ المزيد

يسعى الكثيرون اليوم إلى إنشاء حديقة حارة على حافة النافذة. إنها هواية وعنصر زخرفي في المطبخ ومصدر دائم للخضرة الطازجة لتناول الطعام. باسل رائع لهذا الغرض ، ولكن عليك أن تعرف أن هذا الضيف في الخارج صعب الإرضاء. أصناف الريحان للزراعة على عتبة النافذة بشكل عام ، من أجل تنظيم حديقة من الريحان على عتبة النافذة ، سيكون أي صنف مناسبًا ، لكن من الأفضل اختيار مجموعة قصيرة ومجمعة.

إقرأ المزيد

الريحان هو عشب سنوي يستخدم في جميع أنحاء العالم كتوابل ، وليس فقط في شكل جديد ، ولكن أيضًا في المجفف. نعم ، نعم ، حتى في النسخة المجففة ، فهي عطرة للغاية وصحية. الشيء الرئيسي هو معرفة كيفية استخدام الريحان المجفف بشكل صحيح. متى تقوم بجمع الريحان للتجفيف لفصل الشتاء من أجل الحفاظ على الرائحة الجافة ريحانًا لأطول فترة ممكنة ، يجب أن تعرف متى يوصى بتنظيفه للتجفيف.

إقرأ المزيد