الكرز

الكرز هو نبات فرعي من جنس البرقوق من عائلة الوردي. في الوقت الحاضر ، استخلص المربون الهجين من الكرز والكرز ، والتي تتميز بمقاومة الصقيع والأمراض ، وكذلك أحجام الفاكهة الكبيرة. أكبر مجموعة متنوعة من الكرز هو معجزة الكرز. هل تعرف؟ تم تقديم أول الكرز من آسيا الصغرى إلى روما من قبل القائد ومالك الرقيق لوكول.

شعر الكرز (Prunus tomentosa) عبارة عن شجيرة شرقية شرقية لا يزيد ارتفاعها عن ثلاثة أمتار. بسبب الإزهار الجميل المبكر والفواكه الحلوة الصغيرة التي يزرعها المزارعون في روسيا وأوكرانيا وروسيا البيضاء. ثمار الكرز المقشور أصغر بكثير من الكرز العادي ، لكن مع عدم وجود حمض تقريبًا ، فازوا بحب عالمي.

بدون كرز ، من الصعب تخيل حديقة حقيقية. تقريبا في كل موقع نزرع الكرز في الحديقة. وغالبًا لا توجد شجرة واحدة ، بل عدة شجرة. ثمرة الكرز لذيذة وصحية وعطرية وذات مذاق حلو مميز مألوف لدى الكثيرين منذ الطفولة. بالإضافة إلى ذلك ، يحصل الكرز على مظهر جميل مع كل أشجار الفاكهة.

لزراعة الكرز في الحديقة ، والتي سوف نفرح سنويًا مع المحاصيل الوفيرة ، تحتاج إلى اتباع نهج مسؤول لاختيارها. ويجب ألا تبدأ بالبحث عن معلومات حول حجم ثمار شجرة الفاكهة التي أحببتها وحلها ، ولكن يجب الانتباه إلى خصائص مثل مقاومة الصقيع ، والتعرض للأمراض والطفيليات ، وفترات الاستقرار والثمار.

الكرز - ثقافة الحديقة الأكثر شيوعا في خطوط العرض لدينا. تعتبر القوقاز والقرم مهد هذه الشجرة. إنه متواضع ، وينمو في أي ظروف ، بما في ذلك في منطقة الحجارة. ومع ذلك ، فإن أفضل الظروف للنمو والثمار هي التربة الخصبة والأراضي الرطبة. بفضل عمل مربي النباتات ، يمكن أن يكون للكرز طعم ولون مختلف من الفواكه ، حيث تختلف أصنافه في قوة نمو الشجرة ومن حيث الثمار.

شعر الكرز ينتمي إلى محاصيل البرقوق. يمكن أن تتهجن مع الخوخ ، البرقوق ، الكرز البرقوق ، المشمش. يحظى بالتقدير من قبل البستانيين للنضج المبكر للفواكه ، والغلات الثابتة ، ومقاومة الصقيع وخصائص الديكور الممتازة. من السهل زراعة الكرز المحشو وصيانته ، ولكنها تتطلب الالتزام الصارم بالممارسات الزراعية من البستانيين.

تعتبر الكرز ثمرة مفضلة لدى الكثيرين ، ولكن ليس كلهم ​​يقدرون الخصائص المفيدة لهذا المألوف لجميع التوت. ستخبرك هذه المقالة بكيفية استخدام التوت للعلاج ومدى فائدة الكرز بالضبط للجسم ، وسننظر أيضًا في مسألة عظام الكرز وأضرارها وفوائدها. السعرات الحرارية للكرز وتكوينه الكرز عضو في عائلة Rosaceae ، وله لحاء رمادي اللون بني وتاج ممتد إلى حد ما.

تعد مسألة تقليم الكرز في فصل الربيع واحدة من أكثر المسائل إثارة للجدل للمزارعين ذوي الخبرة والمبتدئين. هذا الأخير لا يجرؤ على تقليم الأغصان ، لأنهم يخشون من إتلاف الغلة وإضعاف الشجرة. يعتبر البستانيون المحترفون هذا أمرًا سخيفًا ولا يفهمون سبب إهمال كثير من الناس لمثل هذا الإجراء الهام.

الكرز هي واحدة من التوت الأكثر شيوعا ، لذيذ وصحي في حدائقنا. حصاد الشتاء لا يمكن الاستغناء عنها. معظم الوصفات للحفاظ على الكرز لفصل الشتاء هي تلك الموروثة للعائلة. ولكن ربما شخص ما سوف يكتشف شيئا جديدا في إعداد الكرز. هناك عدة طرق لتخزين الكرز لفصل الشتاء: تجميد كامل ، "فيتامين" ، تجفيف ، تجفيف ، فواكه مسكرة.

في العديد من منتديات الحدائق ، يحتل الكرز "Turgenevskaya" مكانة خاصة ، في مناقشة وصف الأصناف: ينشرون صورًا لأشجارهم ، ويتركون العديد من التقييمات والنصائح حول زراعة الفواكه المثيرة. سننظر أيضًا في كيفية زراعة مثل هذا الكرز في حديقتنا. الكرز "Turgenevka": وصف للتنوع ظهرت مجموعة الكرز "Turgenevka" في عام 1979 نتيجة لعدة سنوات من العمل من المربين وأصبحت في بضع سنوات واحدة من أكثر شعبية بين سكان الصيف والبستانيين.

شعر الكرز عبارة عن شجرة شجيرة متفرعة يصل ارتفاعها إلى مترين. يحتوي على تاج عريض أو بيضاوي أو مسطح قليلاً وأوراق مجعد مضلعة وتوت أحمر برتقالي مستدير حول الفروع. شجرة الأشجار هذه أيضًا شديدة المقاومة للآفات والأمراض ، رغم أنها ، مثل العديد من الأصناف الأخرى ، عرضة لهجمات التسمم.

بيسي الحجر الرملي الكرز هو من أمريكا الشمالية. هنا تنمو على ضفاف الأنهار والبحيرات ، وأحيانًا يمكن العثور عليها على المروج. يمكن أن تكون شجيرات Bessey الرشيقة هي الزخرفة الرئيسية لأي قطعة أرض في الحديقة. بفضل الكرز الاثمار السخي قد فاز منذ فترة طويلة ثقة العديد من البستانيين في جميع أنحاء العالم.

طعم الكرز الحلو وحامض الكرز الفاتح في توت كبير - مثل هذا المزيج ، ما عدا في المنام ، هو عالم نباتات متأصل. ولكن في الطبيعة ، كل شيء ممكن ، وأكثر من ذلك إذا تم أخذ المربين لتحسين التلقيح العشوائي. ونتيجة لذلك ، مُنحت الفرصة للبستانيين لزراعة الديوك أو كما يُطلق عليهم الفخار.

من بين مجموعة متنوعة من أشجار الفاكهة يجب تسليط الضوء على الكرز. ما لم يصنع من التوت في هذه الشجرة: أصبحت كومبوت ، ومشروبات الفاكهة ، والمربيات والمربيات هي التشكيلات المعتادة في المطبخ لأي مضيفة. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما تستخدم الكرز الحلو والعصير لتزيين الكعك أو كملء للكعك والزلابية والأطباق الأخرى.

طعم لاذع مشبع ، لون روبي مشرق جميل ، رائحة نبيلة - كل شيء عن صبغة الكرز الشهيرة في جميع أنحاء العالم. هناك العديد من الوصفات الأساسية لمسكير الكرز محلي الصنع: مشروب كحولي كلاسيكي وصبغة بدون كحول. اختيار التوت لا توجد متطلبات صارمة لاختيار التوت الكرز ، أي مجموعة متنوعة تقريبا مناسبة.

من بين العديد من الأصناف وأنواع الأشجار التي يمكن العثور عليها بسهولة في أي مخطط للعاشة ، من السهل رؤية الكرز الرمل أو ، كما يطلق عليه في كثير من الأحيان ، الكرز "بيسي". على عكس معظم الأصناف الأخرى ، يتم تقديم هذا النبات في شكل شجيرة متعددة الجذع يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر. بناءً على العمر ، يختلف شكل التاج ، على الرغم من أن الفروع الصغيرة المدمجة للنبات الصغير ، والتي هي حمراء اللون ، وكذلك الأوراق الجلدية الصلبة ، تميزه دائمًا عن بقية الغطاء النباتي للحديقة.

تعتبر الكرز جوكوفسكايا تربية كلاسيكية. الصنف قديم جدًا ويوجد كثيرًا في أراضي الحدائق. الكرز جوكوفسكايا ، وصفا لمجموعة متنوعة مع الصور الموضوعية التي سيتم توفيرها في وقت لاحق في المقالة ، وفقا لمراجعات لديه صفات الذوق الممتاز. الإنتاجية دائما وفيرة ، وليس هناك حاجة لتطبيق جهود خاصة لرعاية شجرة الفاكهة.

يوجد عدد كبير من أصناف الكرز ، وهي شائعة في المناطق المناخية المختلفة. مقالتنا مكرسة لكرز "ليوبسكايا" ، الذي نمت في حدائق روسيا منذ عام 1947. دعنا نتحدث عن كيفية اختيار وزرع الشتلات ، دعونا نتعامل مع الرعاية ، ومزايا وعيوب متنوعة وصف مناقشة الكرز "Lyubskaya" تبدأ مع وصف متنوعة.

الكرز "Ural Ruby" هي شجيرة صغيرة يصل ارتفاعها إلى متر ونصف. يتم عرض عدة صور لهذا الكرز في المقالة. هذا التنوع له عوائد ممتازة ويمكنه أيضًا التكيف مع الظروف الجوية الصعبة. يختلف الكرز المزهر المتأخر ، والفواكه الجيدة التي تنضج معًا.

Morozovka هو مجموعة متنوعة من الحلوى من الكرز شعبية بين البستانيين. تتميز الثقافة بمقاومة الصقيع العالية والحصاد الغني والطعم الممتاز للتوت. نقترح عليك أن تتعرف على خصوصيات الكرز Morozovskaya ، فضلاً عن الفروق الدقيقة في زراعة هذا المحصول والعناية به. تاريخ استزراع الكرز "فروست" - نوع من أنواع الفواكه والتوت الشابة نسبيا ، مشتق في معهد ميتشورينسكي للبحث العلمي في عام 1997.