استعدادا لفصل الشتاء

إذا كنت ترغب في مفاجأة أقاربك والضيوف مع المربى الذي له ذوق غير عادي وله العديد من الخصائص المفيدة ، فإن Manchurian jam مثالي لمناسبتك. لم يسمع أي شخص عن مثل هذه الحساسية ، على الرغم من أنه يحتوي على العديد من المكونات الطبية والفيتامينات الفريدة من نوعها ، مما يجعل ليس فقط حلوى لذيذة ، ولكن أيضًا نوع من الدواء.

إقرأ المزيد

تعتبر الذرة من الأطعمة الشهية الممتازة للبالغين والأطفال على حد سواء ، لكن فترة الاستهلاك الجديد لهذا المنتج قصيرة إلى حد ما - لسوء الحظ ، لم يتمكن الحصباء الصغار من التخزين لفترة طويلة. ولكن يمكنك تمديد فترة استهلاك الذرة حتى الصيف المقبل ، إذا كنت تعرف كيفية تجميد الذرة لفصل الشتاء في الحبوب وعلى قطعة خبز.

إقرأ المزيد

حيرة ربات البيوت اليومية من السؤال - ما لطهي الطعام لتناول طعام الغداء أو العشاء. مع ضيق الوقت الضيق ، تتم إضافة معايير معينة ، لأنه من المهم أن يتم طهي الطعام بسرعة ، ولكنه في نفس الوقت لذيذ ومرضي وصحي. الاكتشاف الحقيقي هو الاستعدادات المختلفة ، والتي يمكنك من خلالها طبخ الأشياء الجيدة بسرعة لجميع أفراد الأسرة.

إقرأ المزيد

يعد التجميد أحد أفضل طرق حصاد الطعام لفصل الشتاء ، والذي يسمح لك بالحفاظ على المواد المفيدة إلى أقصى حد طوال فترة نقص الفيتامينات بأكملها. بالإضافة إلى ذلك ، من خلال اللجوء إليها ، من الممكن توفير مساحة في الخزانة ، مما يؤدي إلى تقليل حفظها هناك. أيضًا ، ستوفر الوقت والجهد والمال ، لأن العملية سريعة وبسيطة للغاية ، وفي الصيف تكلف الخضروات أقل بكثير من فصل الشتاء.

إقرأ المزيد

الأزرق - بالنسبة للكثيرين ، هذا واحد من أكثر الخضروات المحبوبة في موسم الصيف. لا يفكر الجنوبيون في قائمة الطعام الصيفية دون تحمر من الباذنجان والأطباق اللذيذة الأخرى. يطير الصيف بسرعة ، ويتم تخزين الباذنجان لفترة طويلة! ولكن يمكنك محاولة إعداد هذه الخضروات الجميلة للمستقبل والاستمتاع بالأطباق الزرقاء في موسم البرد.

إقرأ المزيد

الصيف وقت رائع: هناك مجموعة كبيرة من الفواكه والتوت في الحديقة وعلى الرفوف في المتاجر. بالنسبة لكثير من الناس ، شهر يونيو هو شهرهم المفضل ، وهذا لأنه خلال هذه الفترة ينضج حصاد الكرز على الأشجار. ويبدو أن لديك ما يكفي من الوقت لتناول الطعام للجحيم ، ولكن مع كل ذلك ، مع بداية الطقس البارد ، تتذكر هذه التوت العصير مع الألم.

إقرأ المزيد

خلال فترة الاستعدادات الموسمية لفصل الشتاء ، تصبح مسألة تعقيم العلب حادة بشكل خاص ، نظرًا لأن نظافة وعقم الأطباق التي سيتم تخزين الحفظ فيها هي مفتاح ذوقه ورائحته وسلامة صحة الإنسان. لماذا تحتاج إلى تعقيم العلب؟ ومن الغريب أن العديد من المضيفات يتجاهلون عملية تعقيم العلب ، وأنها تذهب سدى.

إقرأ المزيد

إذا كنت تحب الخوخ ، ولكنك لم تقم مطلقًا بطبخ الكومبوت منها ، فهذا المقال مناسب لك! في ذلك ، سوف نشارك معك ستة بسيطة ، ولكن في نفس الوقت وصفات لذيذة جدًا من كومبوت البرقوق. بالإضافة إلى ذلك ، سوف نعلمك التفاصيل الدقيقة لإعداد هذا المشروب. وكذلك لا تنسى إخبارك عن فوائده. ما هو مفيد كومبوت البرقوق خصائص مفيدة بما فيه الكفاية ليس فقط بالنسبة للفواكه ، ولكن أيضا لالكومبوت ، يخمر منها.

إقرأ المزيد

خل التفاح هو على قائمة المنتجات الطبيعية التي لها خصائص مفيدة. أصبح الناس يدركون منهم في العصور القديمة. وقد وصفها الطبيب naturopathic من أمريكا D. Jarvis بمزيد من التفصيل في منشور Honey and Other Natural Products الذي نشر في عام 1981. جمع في عمله جميع الوصفات الفعالة لاستخدام خل التفاح في الطب التقليدي ، بحجة أن استخدامه يساعد في الوقاية من العديد من الأمراض وعلاجها.

إقرأ المزيد

المشمش هو واحد من أحلى الفواكه وأكثرها شيوعًا ولذيذًا وله خصائصه الخاصة في التحضير لفصل الشتاء. بالإضافة إلى المربى والمربى والمربى ، يتم إعداد كومبوتات ممتازة منه ، وهي الوصفات الرئيسية التي سننظر فيها الآن. ما هو مفيد كومبوت المشمش المشمش يحتوي على العديد من العناصر المفيدة والفيتامينات.

إقرأ المزيد

يعتقد الكثيرون أن الأشواك والجرعات هي أسماء مختلفة لنفس التوت. في الواقع ، كل شيء خاطئ بعض الشيء. المنعطف شجيرة برية ، والأشواك هي سلالات من الخوخ المنزلي. وبعبارة أخرى ، فإن مضمد الشعر هو مزيج طبيعي من الأشواك البرية والخوخ المزروعة ، والتي تحولت في نهاية المطاف إلى أن تكون أكبر وأحلى من الشوك ، ولكن الخوخ أصغر حجما وأكثر فظاعة.

إقرأ المزيد

الطبيعة تعطينا أطعمة صحية ولذيذة. لذلك ، في نهاية الصيف تنضج الباذنجان أو "الأزرق منها" على الأسرة ، كما كان يطلق عليها عامة الناس. على الرغم من أن هذه الخضروات ذات لون بنفسجي أكثر من اللون الأزرق ، إلا أن بعض الأنواع تكون بيضاء. هذه الخضروات مفيدة ومغذية للغاية ، لذا تحاول مضيفات إعدادها لفصل الشتاء ، ثم تكون قادرة على إرضاء أنفسهم وأسرهم مع منتج لذيذ.

إقرأ المزيد

"الكافيار في الخارج ، الباذنجان!" - قدم بفخر هذا الطبق لذيذ مثير للدهشة من قبل شخصية الكوميديا ​​السوفيتية L. Gaidai "إيفان فاسيلييفيتش التغييرات المهنة". بالطبع ، لا يمكن مقارنة هذا المنتج بالكافيار الأحمر أو الأسود سواء بالسعر أو بالممتلكات المفيدة ، لكنه لا يزال يمثل وجبة خفيفة رائعة ، ليس فقط موسميًا ، لأنه يمكن تحضير الكافيار الأزرق في شكل لفات لفصل الشتاء.

إقرأ المزيد

الخريف هو وقت مهم من العام لكل ربة منزل ، لأنه حان الوقت لإعداد المحافظة على فصل الشتاء. والقليل مقارنة مع الشاي الساخن مع المربى في أمسية شتوية باردة. البرقوق - خيار رائع ، لأن المربى منه لذيذ بشكل لا يصدق ، والطهي ليس صعبًا. حول فوائد البرقوق البرقوق (اللات.

إقرأ المزيد

الخوخ المخلل هي مثيرة للاهتمام ، والبليت لذيذ. فواكه البرقوق الحلوة والحامضة الحارة تجد دائمًا معجبيها. حاليا ، هناك العديد من الوصفات لإعداد هذه المحافظة. النظر في بعض منهم. معرفة الفوائد التي يمكن أن البرقوق النساء. أي من البرقوق هو الأفضل للاختيار من أجل التخليل من الأفضل اختيار أصناف الخوخ "الهنغارية" ، "رينكلود" أو أي أصناف أخرى ذات لحم كثيف.

إقرأ المزيد

البحر النبق هو واحد من أكثر النباتات المفيدة نموًا في أوروبا وآسيا. في الوقت نفسه ، ينبغي أن تعزى مزاياها التي لا شك فيها إلى غلة عالية للغاية: في عام جيد ، يمكن حصاد ما يصل إلى 15 كجم من الفاكهة من شجرة واحدة ، أو حتى أكثر! من الواضح أن تناول الكثير من التوت ، بصرف النظر عن مدى ذوقها ، يمثل مشكلة كبيرة.

إقرأ المزيد

على أرفف المتاجر تباع الذرة المعلبة في العلب. غالبًا ما يتم شراؤه ، لأنه عنصر في العديد من السلطات والأطباق الأخرى. ولكن يمكن إجراء مثل هذه الفراغ من قبل نفسك في المنزل ويمكنك طهي الحبوب ليس فقط ، ولكن أيضا الكتل الكاملة. لماذا الذرة المعلّبة عندما تفقد الذرة المعالجة حرارتها تقريبًا صفاتها وتكون الأطعمة المعلبة منها مفيدة نظرًا لخصائص معينة: تحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية (58 سعرة حرارية لكل 100 غرام) وستكون مفيدة في النظام الغذائي للأشخاص الذين يريدون فقدان وزنهم ؛ يحتوي على فيتامينات المجموعة B ، وحمض الأسكوربيك ، وفيتامين A ، وبيتا كاروتين ، والنياسين ؛ يحتوي على العناصر الصغرى والصغرى - الصوديوم والبوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم والسيلينيوم والمنغنيز والنحاس والحديد والزنك. المواد الموجودة في نواة الذرة لها خصائص مضادة للأكسدة و oncoprotective ؛ يحتوي على الأحماض الأمينية ، بما في ذلك الأساسية ؛ لا يسبب انتفاخ البطن ، على عكس المطبوخة فقط ؛ على ذلك تقريبا لا الحساسية. لا يحتوي على الغلوتين.

إقرأ المزيد

مع وصول الخريف ، يبدأ جسمنا في تجربة نقص الفيتامينات والمعادن. انتهى موسم الفاكهة والتوت ، ولن يكون الموسم الجديد قريبًا. لذلك ، من أجل أن يتلقى أجسامنا المواد الغذائية على مدار العام ، من الضروري حصاد الفاكهة لفصل الشتاء. كانت المفضلة الشهية والطب الجيد في منطقتنا من زمن سحيق مربى المشمش.

إقرأ المزيد

صبغة الكرز هي مشروب يعتمد على التوت مع الكحول المضافة. هناك الكثير من الوصفات لصبغات الكرز ، لكننا سننظر اليوم إلى أفضل 10 وصفات ، مع إشارة إلى عدد المكونات ودليل الطبخ خطوة بخطوة. ما هو صبغة مفيدة على الكرز يتم تحديد استخدام صبغة على الكرز من خلال تكوينه.

إقرأ المزيد

منذ فترة طويلة تستخدم الأوتوكلاف في العديد من المجالات: الطب ، مستحضرات التجميل ، والصناعات المختلفة ، ولكن الغالبية على دراية بأجهزة الحفاظ على المنزل. بالنظر إلى جودة المنتجات المطبوخة فيها ، فإن هذه الشعبية ليست مفاجئة. يهتم الكثيرون بشراء أو إنشاء آلية مماثلة للاستخدام المنزلي ، لذلك سنناقش اليوم مزايا وعيوب الخيارات المشتراة والخيارات المنزلية.

إقرأ المزيد