قليلون سمعوا عن نبات مثل البيليمبي ، بينما يستهلكون ثماره في كثير من الأحيان للتوابل الجافة.
دعونا معرفة ما هو وأين يحدث ذلك.
ما هو bilimbi وأين تنمو
Bilimbi هو نبات قصير الساقطة من عائلة صور. ويسمى أيضا شجرة الخيار. غالبًا ما توجد في البلدان المدارية الدافئة مثل إندونيسيا وتايلاند والهند وسريلانكا وتنزانيا ، إلخ. وتعتبر ماليزيا وطنًا لها. 
هل تعرف؟ بعض القبائل الأفريقية تعتبر بيليمبي مقدسة واستخدامها في الطقوس المحلية..بيليمبي يصل ارتفاعه إلى 10 أمتار. لديها أوراق خضراء معقدة ، والتي تتكون من 11-37 أوراق بيضاوية الشكل. طولها يصل إلى 0.6 متر كحد أقصى.
زهور النبات لها رائحة لطيفة وتتكون من 5 بتلات. اللون - قرمزي أو أصفر أخضر. أنها تنمو مباشرة على الجذع أو الفروع القديمة.
تحتوي الفاكهة الإهليلجية على 5 أضلاع وكأس على شكل نجمة في القاعدة. الحد الأقصى للطول هو 10 سم ، وينمو على شكل عنب. لون الفاكهة غير الناضجة هو لون أخضر فاتح ، واللون الناضج هو الأصفر والأخضر والأبيض تقريبًا. يحتوي اللب غير الناضج على نسيج كثيف وحازم ومقدد وناضج يشبه الهلام. 
من المهم! بعض الفواكه تختبئ داخل ما يصل إلى 5 بذور البني.
بيليمبي في ثقافة الغرفة
في الطبيعة ، ينمو النبات جيدًا في التربة الفقيرة ، لكن التربة المغذية فقط التي تحمل الرطوبة جيدًا مناسبة للزراعة الداخلية: الدبال الورقي والأرض الرطبة والجفت والرمل - كل ذلك على قدم المساواة.
في الطبيعة ، يتراكم bilimbi الرطوبة في الجذع ، لذلك يمكن أن ينجو بسهولة من الجفاف. في فصل الشتاء ، يجب ألا تقل درجة حرارة الهواء عن +18 درجة مئوية.
في الفترة الخضرية ، يتطلب النبات سقي وفيرة. في فصل الشتاء ، يجب تقليل تواتر تطبيق الماء على التربة ، ومنعها من الجفاف. يوصى أيضًا برش الشجرة بالماء الدافئ في درجة حرارة الغرفة ، بحيث تبدو طبيعية قدر الإمكان.
يتم ارتداء الملابس العلوية كل 10 أيام مع الأسمدة المعدنية المعقدة المخففة في الماء. ويسمح لهذه التلاعب حصرا خلال موسم النمو. 
بالتأكيد سيكون عشاق النباتات الغريبة مهتمين بتعلم كيفية زراعة شجرة موز ، رمان ، أنونا ، نيرتيرو ، شجرة حب ، كالاموندين ، غشاء البكارة في المنزل.
شكل التاج جميل من خلال التشذيب:
- صحي - لإزالة البراعم الضعيفة والمتعرجة ، وكذلك أي أسباب لسمك التاج ؛
- تشكيل - لإنشاء شكل جمالي للتاج.
تربية بيليمبي
Bilimbi هي شجرة تحب الضوء الطبيعي الساطع والمنتشر ، لكن يمكنها تحمل الظل. درجة الحرارة المثلى لزراعتها هي من +22 درجة مئوية إلى +35 درجة مئوية.
من المهم! لا تسمح بتغييرات درجة الحرارة المفاجئة.المصنع يحب رطوبة عالية بشكل مطرد (75 ٪). علاوة على ذلك ، يكون الرش في هذه الحالة أكثر فعالية ، ولكن إدخال الماء في التربة ضروري أيضًا. استخدام الماء فقط في درجة حرارة الغرفة ، إذابة أو المطر.
التربة المثالية هي بنية رملية أو طينية خصبة. وجود بقايا العضوية أمر مرغوب فيه.
يمكن نشر بيليمبي بطريقتين:
- البذور.
- قصاصات.
إكثار البذور
تتضمن هذه الطريقة استخدام البذور الطازجة من الفاكهة. مدة الصلاحية القصوى هي 2 أسابيع. من الأفضل وضع البذور في الماء المقطر. هذا التلاعب سيبقي احتمال إنباتهم في المستوى المناسب. يجب أن يكون موقع التخزين مظلمًا وأن تكون درجة الحرارة المثلى +30 درجة مئوية 
البذور في ثمار البيليمبي: تتم الزراعة في أكواب الخث أو الدفيئات المصغرة مع أقراص الخث أو الخث. يجب أن تكون الركيزة مبللة في وقت الهبوط. من المهم للغاية الحفاظ على درجة حرارة الهواء عند +28 درجة مئوية والرطوبة 75 ٪. بعد ظهور البراعم الأولى ، يمكن نقل النبات مباشرة إلى أكواب الخث إلى مكان دائم في الوعاء المعد. أثناء تكوين شجرة الخيار ينصح للحفاظ على ظروف الاحتباس الحراري.
التكاثر بواسطة طبقات
التكاثر بالقصاصات يحدث في الربيع. خلال هذه الفترة يمكنك أن تأخذ ساق من شجرة قديمة. قصاصات متجذرة على الفور في التربة الرطبة (الرمل أو الركيزة الرملية الجفتية). بالإضافة إلى ذلك ، تريد التفاف شجرة المستقبل والاختباء في مكان دافئ في وقت التجذير.
أول علامات النمو هي ظهور براعم وأوراق جديدة. بعد ذلك ، يزرعون على الفور في أواني محضرة ذات أساس مغذي.
فيما يتعلق بطبقات الهواء ، من الضروري ثني الفرع السفلي من نبات بالغ للتربة وتثبيته. بعد ظهور الجذور ، يتم فصل هذا الفرع عن "الأم" وزرعه في حاوية منفصلة. 
قواعد زراعة الأشجار
المصنع يتطلب زرع منتظم - ثلاث مرات في السنة. في هذه الحالة ، يجب أن يكون الوعاء في كل مرة أكثر وأكثر. يستخدم التربة حامض قليلا. الصرف أمر لا بد منه.
تتم إزالة الشجرة بعناية من الحاوية السابقة ، دون كسر الأرض ، حتى لا تتلف الجذر ، وتوضع في حاوية جديدة على وسادة من مواد الصرف. رش الجذر العلوي مع الأرض ، وسقي ورش النبات بالماء الدافئ.
ثمار شجرة الخيار
الفواكه ، والتي تعطي الخيار ، مفيدة جدا. أنها غنية بالفيتامينات والمعادن ، ولها طعم الحامض.
القيمة الغذائية
100 غرام من الفاكهة تحتوي فقط على 40 سعرة حرارية ، منها:
- 2 سعرة حرارية من البروتينات (0.61 غرام) ؛
- 3 سعرة حرارية من الدهون (0.3 غرام) ؛
- 24 سعرة حرارية من الكربوهيدرات (6 غرام).
- الفسفور (ع) ؛
- الكالسيوم (كاليفورنيا) ؛
- الحديد (الحديد) ؛
- البوتاسيوم (K).
خصائص مفيدة وضارة من الفاكهة
خصائص مفيدة للمنتج:
- تعزيز المناعة.
- زيادة القوة وتحسين حالة العظام والأظافر والأسنان.
- تحسين الرؤية.
- الحفاظ على استقرار نظام القلب والأوعية الدموية.
- علاج الطفح الجلدي والأورام وكذلك التخلص من الحكة.
- تخفيف الألم في الروماتيزم.
- القضاء على العمليات الالتهابية في الجسم.
- تطبيع الكرسي.
- التعصب الفردي للمنتج أو أي من مكوناته ؛
- الفشل الكلوي
- زيادة الحموضة.
تطبيق الفواكه
تستخدم ثمار Bilimbi بشكل أساسي لإعداد الأطباق المختلفة ، وكذلك لتلبية الاحتياجات المنزلية.
في الطبخ
في شكله النقي ، لا يتم استهلاك الفاكهة عملياً بسبب مذاقها الحامض ، ولكنها تُستخدم في تكوين المشروبات والمخللات. يمكن أن تكون الفواكه غير الناضجة إضافة جيدة إلى أطباق الأرز والفاصوليا والسمك واللحوم. في معظم الأحيان ، bilimbi المجفف هو جزء من توابل الكاري. 
لاستخدام الفاكهة لصنع المربى ، تحتاج إلى التخلص من الحمض. للقيام بذلك ، نقع في الماء المالح ويغلي مع الكثير من السكر. بالفعل في هذا النموذج ، يمكن استخدام الفاكهة لصنع الحلوى ، المربى ، المربى ، إلخ.
في المنزل
هذه الفاكهة تستخدم على نطاق واسع في الأسرة:
- لإعداد عوامل تبييض الأقمشة ، والتي يمكن استخدامها أيضًا لتنظيف الأسطح المختلفة وفرك المنتجات المصنوعة من النحاس والفضة.
- يضاف عصيرهم إلى الصابون أو يستخدم في شكله النقي لتنظيف الجلد.
- يمكن استخدام العصير لتنظيف الجروح كتطهير.
- من الفاكهة يمكنك عمل مغلي من السعال والألم في المفاصل والإسهال وأمراض أخرى.
هل تعرف؟ نظرًا لقدرتها على الاحتفاظ بالرطوبة ، فإن لحاء شجرة الخيار يصبح طريًا وعصيرًا ، وبالتالي يستخدمه مزارعو الجفاف لإطعام الماشية.Bilimbi هو نبات فريد من نوعه ، وهو مخزن للفيتامينات والمعادن. يمكن استهلاك ثمارها بغرض فقدان الوزن بسبب محتواها المنخفض من السعرات الحرارية. ليس من الضروري الذهاب إلى المناطق الاستوائية لشجرة الخيار ، فمن السهل أن تنمو في المنزل من بذور الفاكهة. الشرط الرئيسي هو الحفاظ على درجة الحرارة والرطوبة الأمثل.
