عند تربية سلالات مختلفة من الدجاج ، يتم دائمًا إيلاء اهتمام خاص لمؤشر مهم مثل مقاومة الصقيع ، لأنه في كثير من البلدان توجد فصول شتاء شديدة الشدة.
سنتحدث عن بعض الممثلين المحليين والأجانب لأخوة الدجاج ، الذين يظهرون مقاومة جيدة للصقيع.
السلالات المحلية من الدجاج
اليوم ، من بين العديد من السلالات المحلية التي تتميز بمقاومة الصقيع ، يتم سرد ما يلي.
بافلوفسكايا
تتميز دواجن بافلوفيان ، باعتبارها من سلالات الزينة ، بريش غير معتاد - فهي تشبه إلى حد ما الكابريلي. في السلالة هناك لونان: أسود مع أبيض (فضي) والأسود مع ذهبي. الجزء الرئيسي من القلم أبيض أو ذهبي ، وعلى الطرف لونه أسود. 
هذه الطيور لا تختلف في أحجام كبيرة. وزن الدجاج حوالي 1.5 كجم ، والديك - 1.8-2.2 كجم. يتراوح إنتاجيتها بين 80-120 بيضة في السنة. وزن البيض 45-50 جم
هذا الطائر لا يحب حفظه في أقفاص ، إنه يفضل الإرادة ويشعر بالرضا في بيت واسع فسيح. بالإضافة إلى ذلك ، فهي بحاجة إلى مكان للمشي ، حيث إن هذه المخلوقات تتحرك وسوف يكون لقلة المشي تأثير سيء على رفاههم. في الطعام ، فهم متواضعون وسعداء للغاية في الحصول على طعامهم. ولكن في فصل الشتاء ، من المستحسن تضمين مكملات الفيتامينات في النظام الغذائي ، والتي يمكن أن تحصل عليها الطيور في الصيف من العلف الأخضر. 
تعتبر الديكة من هذا الصنف مقاتلين كبار ويمكن أن تقتل أحد المعارضين حتى الموت. لكن الدجاج والأمهات رعاية للغاية.
إذا كنت تنوي إنهاء هذه الطيور ، فكر في مزاياها:
- مقاومة الصقيع ومرونة جيدة.
- الدقة والغريزة المتقدمة nasi.
- اللحوم اللذيذة والبيض كبير إلى حد ما.
ولكن يتم تربية هذه الدجاجات للجمال أكثر من تلقيها من البيض ومنتجات اللحوم.
هل تعرف؟ سكان إيران القديمة ، وكان الديك يعتبر الحيوان الأكثر قداسة.
الطين بولتافا
ينتمي طين بولتافا إلى صخور اللحوم والبيض. يرجع اسم الطائر إلى لونه ، الذي يحتوي على جميع ظلال الطين: من البيج الفاتح إلى الأصفر الداكن مع لون أحمر. يطير الريش والريش الذيل في النهايات. بالإضافة إلى مقاومة جيدة للبرد ، فإن الدجاج لديه تكيف سريع مع المناخ ، ودائم ومتواضع للمحتوى. 
بالإضافة إلى هذه المزايا ، لديهم آخرون:
- تكتسب الطيور وزنًا سريعًا - في ستة أشهر تزن الديكة كيلوغرامًا ونصف ؛
- وزن الديك - 3.5 كجم ، والدجاج - 2.5 كجم ؛
- قابلية تفريخ جيدة ومعدل بقاء الدجاج (حتى 97 ٪) ؛
- التعشيش ريشة بسرعة.
- الإنتاجية حوالي 200 بيضة في السنة ؛
- قيمة اللحوم حسب الذوق أعلى من leggorn الشعبية ؛
- لديهم شخصية ودية ، لا يقاتل الذكور.
- من السهل أن تولد ، والإناث دجاجات جميلة.
ويعتقد أن لون الطين واللون البني من البيض هي نتيجة للجين المهيمن في السلالة.
من المهم! إن عيب طين Poltava هو الاستعداد للسمنة ، مما يقلل من جودة المنتجات ويقصر من عمر الدجاج ، لذلك يحتاجون إلى المشي اليومي والنظام الغذائي (التغذية - لا تزيد عن مرتين في اليوم).
هذا هو واحد من أفضل السلالات للمحتوى، والتي سوف توفر كل من اللحوم ومنتجات البيض.
Pushkinskaya
ولدت الدجاج بوشكين في الآونة الأخيرة نسبيا. في النسخة النهائية ظهرت في عام 2007. أحد الاختلافات هو ريش التلون. لون الديوك يسود الأبيض ، والدجاج - أسود. 
هؤلاء ممثلون عالميون عن الدجاج ، والذين لديهم العديد من الصفات الإيجابية:
- مقاومة درجات الحرارة المنخفضة ؛
- سرعة ونمو سريع للشباب ؛
- سهل الصيانة
- ارتفاع معدلات الفقس الفرخ (90-95 ٪) ؛
- إنتاجية جيدة (250-270 بيضة في السنة) ؛
- فترة طويلة من الإنتاجية (3-4 سنوات) ؛
- زيادة في وزن البيض (بنسبة 7 أشهر - ما يصل إلى 65-75 غرام) ؛
- البلوغ المبكر (في 5-6 أشهر) ؛
- عرض جيد من الذبائح.
- شخصية هادئة.
واحدة من عيوب الدجاج بوشكين هو فقدان غريزة الحضنة ، وكذلك الميل إلى الإفراط في تناول الطعام. يمكن أن يعزى معظم نشاط الديوك بسرعة إلى إيجابيات ، لأن هذا يوفر نسبة عالية من البيض المخصب. سيوفر دجاج بوشكين للمضيف لحوم لذيذة وبيض كبير ممتاز.
تحقق من مجموعة مختارة من سلالات الدجاج الأكثر متواضع.
هرقل
هذا هو تماما صليب الشباب ، اكتسبت شعبية بسرعة. اسم يتحدث عن نفسه - الديوك تنمو إلى 5 كجم ، الدجاج أصغر قليلا - 3.5 كجم. الذكور جميلة جدا ورائعة ، وبناء قوي. هذا هو اتجاه اللحوم البيض. خلال العام ، يمكنك الحصول على 200 بيضة أو أكثر. وزن 1 بيضة يصل إلى 60 غرام. 
هرقل حب الفضاء. سوف يشعرون بقدر كبير في الفناء وفي الحديقة. إنه طائر متواضع وهاردي ومقاوم للأمراض ، ويزداد وزناً بسرعة. بسبب ريش كثيف مع عدد كبير من زغب ، هذه الطيور تحمل البرد جيدا. وفي الحرارة ، يشعرون أيضًا بحالة جيدة. 
الدجاج أقوى بكثير من الدجاجات الأخرى. عناية خاصة لا يحتاجون إليها إلا في الأيام الأولى. الشيء الرئيسي هو تزويدهم بالطعام الجيد: كل من البالغين والأطفال. من المستحسن إعطاء علف الدجاج ، مما سيساعد على تحقيق مؤشرات جيدة للوزن وإنتاج البيض.
هل تعرف؟ يصور الدجاج على عملات من 16 دولة وفي هذا هم القادة الغريبون في عالم الطيور.
سمك السلمون Zagorskaya
لا يمتلك دجاج سمك السلمون Breed Zagorsky مظهرًا رائعًا. لقد حصلوا على اسمهم بسبب لون الريش ، اللون الذي يشبه فيليه السلمون. الإناث فقط لديها هذه الريش الوردي على صدورهم ، والديك لا تملكها. يمكن تمييز الانتماء إلى جنس واحد أو آخر بالفعل في الأيام الأولى: للإناث على ظهرها بقع أو خطوط رمادية. 
نظرة فخور للدجاج السلمون يعطي هيئة طويلة مع مستقيم الظهر وصدر واسع. لكن لديهم ذيل صغير ، حتى الديكة. هذه الطيور تحظى بشعبية كبيرة مع المزارعين الدواجن ل هذه الخصائص:
- وزن الذبيحة جيدة ، وخاصة الديوك (حوالي 2.5 كجم) ؛
- اكتساب الوزن بسرعة وبسيط للتغذية ؛
- الدجاج الدجاج ممتازة.
- إنتاج البيض - ما يصل إلى 260 قطعة سنويًا ، البيض كبير (65-70 جم) ، لونه بني غير عادي ؛
- بداية الإنتاجية بالفعل في 3-4 أشهر ؛
- ممتازة القدرة على التكيف مع البرد والحرارة وغيرها من الظروف المعاكسة.
أصحاب هذه الدجاجات سعداء جداً بهم. هذه المخلوقات النهمة وصعب الإرضاء تؤتي ثمارها بالكامل وهي مناسبة للصيانة في أي مزرعة - سواء الزراعية أو الخاصة.
ننصحك أن تقرأ عن سلالات الدجاج مع أكبر البيض.
السلالات الأجنبية من الدجاج
لا يقتصر الأمر على بلدنا ، ولكن أيضًا على المربين الأجانب محاولة إخراج مثل هذه الأنواع من الدجاج ، والتي لن يتأثر أدائها وصحتها بالظروف المناخية القاسية. بعض منهم سوف يناقش أكثر.
أيسلندا لاندريس
لا تحظى بشعبية كبيرة ، ولكن جدير بالذكر أيسلندا landras. تم الحصول على هذه الدجاجات من الطبقات الأوروبية المحلية التي جاءت إلى البلاد بفضل الفايكنج. لديهم الأداء واتجاهات اللحوم والبيض. هذه مخلوقات جذابة للغاية مع ريش خصب ، والتي يمكن أن يكون لها ظلال مختلفة: الأحمر والأسود والأزرق ، تزلف وغيرها. 
الطيور لها الخصائص التالية:
- جسم قوي مغطى بريش كثيف كثيف ، بفضله لا يتجمد الطير حتى في الطقس شديد البرودة ؛
- بداية مبكرة زرع.
- وزن الديك - حوالي 3.5 كجم ، والدجاج - ما يصل إلى 2.5 كجم ؛
- سن البلوغ يبدأ في 5 أشهر ؛
- إنتاج البيض يصل إلى 220-230 بيضة في السنة ، وزن بيضة واحدة 60-65 غرام ؛
- التسرع طوال العام بغض النظر عن الموسم ؛
- لديهم صغير ، غير محسوس تقريبًا من أجنحة بعيدة ؛
- الديك يحافظ على النظام ويحافظ على الانضباط.
- لديهم تصرف مطيع وهادئ ؛
- خلال هذا الموسم ، يمكن أن يتكاثر جيلان من الدجاج ، يسمح ريش طبطب بوضع مزيد من البيض.
- ارتفاع معدل البقاء على قيد الحياة (حتى 98٪) ؛
- يأكلون كل شيء ، ولكن كلما كان الطعام أفضل ، كلما كانت الإمكانيات الإنتاجية أفضل.
إن مقاومة الصقيع للعقاقير الأصلية لا مثيل لها ، لكنها غير متكيفة بشكل جيد مع الحرارة ، وهذا هو على الأرجح سبب ندرتها في خطوط العرض لدينا.
هل تعرف؟ الديك هو الرمز الوطني لفرنسا. السبب الأكثر ترجيحًا لذلك هو أنه كان يحظى بتقدير كبير من قبائل الغال ، التي كانت تعتبر أسلاف الفرنسيين الحديثين.
القبعة الحمراء
هذه الدجاج تنتمي إلى سلالة البيض الانجليزية القديمة. في السابق ، كان العديد من المزارعين يشاركون في استنباتها ، ولكن في الآونة الأخيرة ، قام ممثلو الدجاج الواعدون بإخراجها. تدين هذه الطيور باسمها بقمة تشبه اللون القرنفلي تشبه القبعة ؛ وقد أعطيت هذه الزينة لها من صغار يوركشاير. 
الدواجن ذات الذروة الحمراء لها جسم صغير ، لأنها تنتمي إلى نوع البيض. لكن إنتاجها من البيض يتجاوز مائتي قطعة في السنة. بيض كبير جدا - 60 غرام وما فوق. هم ، مثل "الآيسلنديين" ، يمكن حملها في فصل الشتاء. يتميز غطاء الريش بريش طويل. على الرغم من أن وزن الذبيحة وليس كبيرًا جدًا ، إلا أن اللحوم لها طعم ممتاز. 
بعد ذكر مزايا هذه الطيور ، لا يسع المرء إلا ذكر العديد منها القصور:
- عدم وجود حضانة غريزة.
- زيادة الوزن سيئة.
ربما بسبب هاتين الميزتين ، فإن عدد هذه الدجاجات ليس كبيراً كما نود.
ومن المثير للاهتمام معرفة أصل وتاريخ تدجين الدجاج.
Appenzeller
Uppenzellera هو سلالة سويسرية نادرة اليوم من توجهات البيض. يتمتع الدجاج بمظهر غير عادي: بالإضافة إلى المشط ، على غرار الحرف V ، فإن رأسه مزخرف بخصل رقيق. لديهم إما ريش أسود نقي ، أو مع لون ذهبي أو فضي. لمدة 300 عام ، كان Appenzellers شائعًا إلى حد ما ، خاصة في الأديرة السويسرية. ولكن في وقت لاحق بدأ يتم استبدالهم بسلالات أكثر حداثة وإنتاجية. 
تشمل مزايا هذه الطيور الصفات التالية:
- يتسامح مع الطقس في المناطق المرتفعة ، والبرودة والحرارة ؛
- الإنتاجية حوالي 180 قطعة في السنة الأولى ؛
- الدجاج - الدجاج الجيد والأمهات رعاية.
- لها طابع حيوي وخالي من النزاعات ؛
- في الغذاء المتساهلة.
لكن appencellers لها عيوب:
- انخفاض في إنتاج البيض بعد السنة الأولى إلى 150 قطعة وتحت ؛
- وزن الذبيحة المنخفض: يكسب الدجاج ما يصل إلى 1.5 كجم ، ويصل وزن الديوك إلى 1.8 كجم ؛
- حساسة للتغيرات المفاجئة في درجة الحرارة ؛
- تحتاج إلى نطاق مجاني ، المحتوى في الخلايا غير مقبول ؛
- قد يكون الفضول الشديد هو السبب وراء انتشار الطيور في اتجاهات مختلفة وسيكون من الصعب تجميعها.
الآن من الصعب الحصول على هذا الصنف الزخرفي ، حيث يتم تربيته فقط في بعض المزارع المهنية.
نوصي بالتعرف على مجموعات سلالات الدجاج: الدجاج الأبيض والأحمر ؛ الأكبر والأكثر غرابة. الدجاج مع الكفوف أشعث.
Lakenfelder
هذه الطيور من أصل بلجيكي أو هولندي (لا يوجد إجماع على هذه النتيجة). تلقى اسمها من مدينة Lackervelt الهولندية. ما هو السبب في اللون الأسود والأبيض غير العادي ، فإنه لا يزال غير واضح. ومن المعروف أن هذه الجودة لا تمتلك المتانة والتغيرات. 
في النسل ، الغالب الأفراد السود أو البيض. الدجاج مع اللون المناسب نادرة ، فهو يشير إلى انحطاط السلالة. الديكة لها جسم جميل فخم مع رقبة مغطاة بالريش الأسود الطويل وظهر أبيض. في نهايات الأجنحة تأتي أيضًا عبر ريش أسود. ذيل من نفس اللون ، طويل ومنحنى بشكل جميل ، يوسع بصريا جسم الديك.
تعلم المزيد عن الدجاج Lakenfelder.
الدجاج لديه وصف مماثل ، فقط مع قمة أصغر والأقراط ، وبدون الضفائر طويلة على الذيل. 
هذا سلالة البيض اللحوم لديها خصائص جيدة جدا:
- إنتاجية - حوالي 180 بيضة سنويًا ، مع كتلة بيضة تصل إلى 50 جم ؛
- ريش كثيف يوفر التسامح الباردة جيدة.
- تحمل بهدوء التقلبات في درجة الحرارة والرطوبة.
- ينمو الديك إلى 2-2.5 كجم ، والدجاج - حوالي كيلوغرام أكثر ، وهو أمر نادر للغاية.
تعتبر Lakenfelders صعبة في مجال الرعاية والتربية ، لذلك يشارك المتخصصون بشكل أساسي في التربية وصيانتها.
من المهم! تؤثر الأخطاء في التغذية بشكل سلبي على الإنتاجية. يحتاج الطائر إلى الكثير من العلف الأخضر ، في وقت الشتاء يعطون وجبة القش أو العشب.
Bilefelder
تم تربية هذه الدجاجات في ألمانيا وكانت موجودة رسميًا منذ الثمانينات. لديهم ريش غير عادي ، والذي يسمى "الكريل" وهو شريط من اللون الأسود والذهبي. 
يختلف الذكور والإناث اختلافًا طفيفًا في اللون: الظهر والرقبة ورأس الديكة بلون مغار والجسم به بقع بيضاء ذات خطوط سوداء ، والدجاج باللون الأحمر والرقبة باللون الأحمر والبطن والجانبان مغطيتان ببقع بنية اللون خطوط بيضاء.
تعلم المزيد عن سلالة بيليفيلدر.
عند تربية هذه الطيور ، كان الهدف هو الحصول على دواجن كبيرة مقاومة الصقيع ، مع دواجن جيدة تضع البيض. يطابق جميع الطلبات:
- أفراد كبيرون جدًا: الديكة - من 4 إلى 4.5 كجم ، والدجاج - حوالي 4 كجم ؛
- إنتاج البيض العالي (حتى 230) والبيض الكبير (65-70 جم) ؛
- تبدأ من 6 أشهر ؛
- ينمو بسرعة ويزيد وزنك.
- مقاومة للبرد والمرض.
- لها طبيعة هادئة ؛
- متواضع في المحتوى.
تشمل العيوب انخفاض عدد البيض بعد عامين من العمر. ولكن نظرًا لأن الفوائد أكبر كثيرًا ، يوجد هذا الطائر في المزارع كثيرًا.
اقرأ أيضا عن سلالات الدجاج للتكاثر في سيبيريا.
فافيرول الدجاج
ظهرت كرة نارية للدجاج في التضاريس الفرنسية التي تحمل اسمًا. وفي البداية تم إخراجهم من أجل الحصول على مرق لذيذ. لكن في وقت لاحق ، بعد عبورها مع الدجاج ، أصبحت هذه الطيور موردة للحوم عالية الجودة. من الخصائص المميزة للسلالة وجود "تصفيفة شعر" أصلية: الريش الموجود تحت الأذنين موجه للأعلى والجانبي ، وريش الساقين في شكل سراويل داخلية. 
جدار الحماية لديه الخصائص التالية:
- وزن الديك يصل إلى 4 كجم ، والدجاج - 3-3،5 كجم ؛
- إنتاج البيض - 150-160 قطعة في 1 سنة ، ثم - حوالي 130 بيضة ؛
- يبقى وضع البيض في فصل الشتاء ؛
- النمو السريع للدجاج.
- مقاومة للبرد.
- التبكير واللحوم اللذيذة ؛
- وجود موقف فخور وطبيعة هادئة.
العيب هو السمنة ، والسبب في ذلك هو الميل إلى الجمود والإفراط في تناول الطعام.من المهم! عند عبورها مع ممثلي السلالات الأخرى ، فقد السوق بسرعة الصفات الإنتاجية.
لذلك ، كنت قادرا على التعرف على سلالات الدجاج التي تتسامح مع فصول الشتاء فاترة. من بين هذه السلالات ، يمكنك الاختيار والديكور ، مما يرضي العين ، وتلك التي ستعطي اللحوم والبيض اللذيذ.
