في النظام الغذائي لسكان روسيا هناك العديد من الخضروات التي تعتبر "خاصة بهم". هذا اللفت والفجل ، وبطبيعة الحال ، الفجل! غني بمحتوى العناصر النزرة والفيتامينات ومبيدات الأعشاب والزيوت الأساسية ، وهو محبب كمكون لذيذ من سلطة الخضار ، وكدواء.
مع تنوع الأنواع ، فإنه سيعطي احتمالات للعديد من الخضروات ، لأنه يمكن أن يكون أبيض ، وردي ، أخضر وأسود ، ناضج مبكر وناضج متأخر. ولكن للحصول على محصول جذري لذيذ ولذيذ ، تحتاج إلى معرفة خصوصيات زراعته ، ومن بينها وقت الزراعة.
ما هي عواقب تأخر زرع الخضروات؟
الفجل هو واحد من تلك الخضروات التي تكون فيها مدة ساعات النهار مهمة. هذا النبات هو يوم طويل ، لذلك إذا زرعت في وقت مبكر من منتصف الصيف ، فمن المؤكد أن تزهر (وتسمى هذه الميزة اللون بلوم).
من المهم أن يحصل كل بستاني هواة على محصول جيد من المحاصيل الجذرية. لذلك ، يمكن أن يؤدي زرع الفجل ، الذي يتم في الوقت الخطأ ، إلى الإزهار العنيف للخضروات ، مما سيؤدي إلى إزالة العناصر الغذائية من الجذر إلى الزهور وتكوين البذور ، ونتيجة لذلك ، فقد العائد.
ما الذي يحدد فترة الهبوط؟
من أجل اختيار الوقت المناسب لزراعة الفجل وتوفير الرعاية المناسبة للمتابعة ، تحتاج إلى تذكر بعض الشروط اللازمة للزراعة الفعالة لهذه الخضروات.
- اختيار متنوعة.
- النظر في الظروف المناخية.
- تعيين الفجل (لتناول الطعام على الفور أو للتخزين).
اختيار متنوعة
هناك 3 أنواع من الأصناف على سرعة الغطاء النباتيوالمحاسبة التي يجب أن تكون حاسمة في اختيار الزراعة والنضج.
- أصناف ناضجة في وقت مبكر زرعت البذور في الربيع في شهر مارس ، يتم حصاد الثمار في بداية شهر يوليو ، ويكون وقت النضوج من 40 إلى 50 يومًا ، ويتم زراعة الشتلات أو في أرض مفتوحة.
- منتصف - بذر البذور المنتجة في أرض مفتوحة في أبريل - أوائل مايو - منتصف يونيو ، والحصاد - في أواخر سبتمبر. مدة النضج هي 75-100 يوم.
- النضج المتأخر (شتاء) - زرع في أواخر يوليو - أوائل أغسطس ، وجمع المحاصيل الجذرية - في أواخر الخريف ، قبل الصقيع القوي. فترة النضج 90-120 يوما.
النظر في الظروف المناخية
أراضي بلدنا ضخمة ، وتقع في العديد من المناطق المناخية ، وتوقيت الزراعة وزراعة الفجل التي ليست هي نفسها. في الجزء الأوسط من روسيا (بما في ذلك منطقة موسكو) ، في سيبيريا ، في جبال الأورال ، بطبيعة الحال ، أفضل أنواع للزرع في الأرض المفتوحة (وهذه الطريقة المفضلة للفجل) هي أصناف مبكرة ومنتصف الفصول وأواخر النضج. لكن النضج المبكر ، إذا تم زرعه في الأرض ، سوف يثمر لاحقًا ؛ إذا زرعت بطريقة الشتلات ، في يوليو تموز. في جنوب روسيا ، يمكنك استخدام بنشاط لأصناف متأخرة من الفجل للزراعة في الأرض المفتوحة.
الغرض من الخضروات
قبل الزرع ، يجب أن تفهم تمامًا أي غرض يكمن في النبات: للاستخدام في الطعام في الصيف (الأصناف المبكرة والمتوسطة) أو للتخزين طويل الأجل (الشتاء). تؤثر هذه الميزة من الفجل تأثيراً خطيراً على الحصاد ، لأنه من بداية الفجر ومنتصفه ، لا يجب أن تتوقع محاصيل جذر كبيرة ، على الرغم من أنها تنمو في العصير ، بطعمها الطازج ، فإنها تتسرع بسرعة دون الحفاظ على العصائر. ينمو الفجل المتأخر الناضج بشكل كبير ، ويمكن تخزينه في العصير ، مع تذوقه حارًا ، حتى الموسم المقبل ، دون فقد خصائصه المفيدة والفيتامينات والعناصر النزرة.
تحليل المحاصيل الجذرية المناسبة للزراعة في المناطق المناخية المختلفة في روسيا
ينقسم الفجل إلى الأنواع التالية:
- الأوروبية (نمت في روسيا ، أسود ، أبيض أو أخضر) ؛
- الصينية (نمت في آسيا الوسطى والمناطق القريبة منها ، تشبه طعم الفجل ، أصناف: Misato الأحمر ، Misato الأخضر) ؛
- اليابانية (نمت في الشرق الأقصى ومؤخرا في جنوب روسيا ، وجميع أنواع ديكون).
| اسم متنوعة ، جزء من روسيا ، ومناسبة لزراعة مجموعة متنوعة | فترة الغطاء النباتي (أيام) | مدة البذر اعتمادا على المناخ |
| أصناف مبكرة | ||
| آلهة الخضراء (في جميع أنحاء روسيا) | 50-60 | المناخ المعتدل والبارد هو نهاية أبريل - بداية مايو. مناخ دافئ - منتصف مارس - أوائل أبريل. |
| مايو (لروسيا الوسطى) | 50-60 | |
| أوديسا 5 (لروسيا الوسطى) | 30-42 | |
| سوداروشكا (لروسيا الوسطى) | 40 | |
| جولة الصيف الأبيض (لسيبيريا) | 40-45 | |
| Daikon ("الفجل الياباني") (للشرق الأقصى وجنوب روسيا) | 30-45 | المناخ معتدل من أوائل يوليو إلى أوائل أغسطس. |
| أغاثا (لروسيا الوسطى) | 65 | المناخ المعتدل والبارد هو نهاية أبريل - بداية مايو. مناخ دافئ - منتصف مارس - أوائل أبريل. |
| حساسية (لمنطقة موسكو) | 38-40 | |
| أصناف منتصف الموسم | ||
| Gaivoronskaya (لروسيا الوسطى) | 110-112 | مع مناخ بارد ومعتدل ، نهاية أبريل - بداية مايو. مناخ دافئ - منتصف مارس - أوائل أبريل. |
| رائع (رائع) | 80-90 | |
| شتاء أسود طويل (في جميع أنحاء روسيا) | 80-90 | |
| جولة الشتاء الأسود (لمنطقة سيبيريا وموسكو) | 110-120 | |
| الشتاء جولة الأبيض (لمنطقة موسكو) | 80-100 | |
| بوبنهايم (لسيبيريا) | 90-100 | |
| أصناف النضج المتأخر | ||
| Gaivoronskaya 27 (لروسيا الوسطى) | 120 | مناخ بارد ومعتدل - نهاية يونيو. المناخ الحار - نهاية يوليو - بداية أغسطس. |
| المعالج (لروسيا الوسطى) | 120 | |
| ميونيخ (لسيبيريا) | 100 | |
الأكثر شيوعا متنوعة "مايو"
انه لامر جيد للنمو طوال الصيف ، لأنه مقاوم ل tsvetushnosti. في أي شهر يمكنك أن تزرع في أرض مفتوحة؟ يمكنك أن تبدأ بذر مايو الفجل في أوائل الربيع - في أواخر مارس - أوائل أبريل، كما البذور مقاومة الصقيع. ثم تزرع خلال شهري أيار (مايو) - تموز (يوليو) ، وتصبح صغيرة الحجم ، وعصيرًا ، دون أن تكون هناك جذور قوية.
يجب تحديد عدد الأيام بين إعادة الزراعة بأنفسنا ، بالنظر إلى عدد الخضروات المستخدمة في الطعام.
طرق النمو
في الدفيئة أو الدفيئة
يمكن زراعة الفجل في الدفيئة على مدار السنة (خاصة إذا تم تسخين الدفيئة). من الأفضل زراعة أنواع مختلفة من الفجل الياباني في مثل هذه الظروف - أنواع مختلفة من الديكون. يمكن أن يتم البذر في:
- سبتمبر (يمكن الحصول على الحصاد قبل الصقيع الشديد) ؛
- فبراير (دفيئة ساخنة) ؛
- مارس - مايو (الدفيئة غير المسخنة ، الدفيئة).
في المنزل (على حافة النافذة)
من بين أصناف الخضروات الجذرية هناك مجموعة رائعة يمكن زراعتها على حافة النافذة ، دون صعوبة كبيرة ، في صندوق على الشرفة. هذا هو الفجل "أوديسا 5". مدة موسم النمو قصيرة - 30-40 يوما. وعادة ما يتم البذر في أوائل شهر مايو ، وليس سماكة الهبوط. ثم تواصل البذر على مدار العام.
عندما يصبح اليوم قصيرًا جدًا ، تضاء المزروعات باستخدام phytolamp ، تكون العناية بسيطة: الري والتسميد في الوقت المناسب.
في الحديقة في الأرض المفتوحة
يتم زراعة الفجل في الحديقة في الحقول المفتوحة بطريقتين: الشتلات والبذور.
البذور
يعتبر الفجل نباتًا مقاومًا للبرودة ، وتنبت البذور عند درجة حرارة + 3-5 درجات ، وتتحمل البراعم درجات حرارة منخفضة وحتى الصقيع قصير الأجل ، والتي غالبًا ما تكون في الربيع. ول من الضروري زراعة الفجل المبكر بمجرد ذوبان الثلوج ودفء التربة إلى درجة الحرارة المحددة.. وبعد ذلك ، اعتمادا على مجموعة متنوعة ، زرعت خلال فصل الصيف.
تزرع بذور الأصناف الصيفية من أواخر أبريل إلى الأيام الأخيرة من شهر مايو ، وهي مقاومة للنضج البارد والسريع والمتوسط. بالنسبة لهم ، ودرجة الحرارة مريحة + 18-20 درجة ، يجب أن تكون ثابتة لمدة 1-1.5 أسابيع. معرفة هذه الميزات من البذر ، فمن السهل لحساب مواعيد الزراعة الأكثر نجاحا.
تزرع أصناف الخريف والشتاء من منتصف يونيو إلى أوائل أغسطس. في هذه الحالة ، مع الأخذ في الاعتبار متوسط فترة النضج للفجل 110 أيام ، والميزات المناخية للمنطقة المتنامية ، فضلاً عن الزرع مع القمر المتراجع (استخدم تقويم البذر) ، يمكنك الحصول على نتيجة ممتازة.
طريقة الرسادني
زراعة شتلات الفجل هي قضية مثيرة للجدل يدعي العديد من المزارعين أن هذه الطريقة ليست فعالة للغاية.
ومع ذلك ، يمكن أن يزرع الفجل على الشتلات في شرائط الكاسيت مع التربة الخصبة فضفاضة في أوائل مارس ، ثم تزرع في أرض مفتوحة. تنمو في وقت مبكر ومتوسط أصناف.
هل يعتمد وقت البذر على المحاصيل الجذرية؟
هناك موقف لتقسيم الفجل إلى أنواع حسب اللون.
أسود
الأكثر علاجية ، مع ذوق حار ونوعية جيدة ، جميع أنواع الفجل الأسود هي في منتصف الموسم أو في وقت متأخر ، لذلك تزرع من أواخر مايو (ويفضل في يوليو) إلى يوليو (أوائل أغسطس). يتم إنتاج البذار المتأخر (يوليو - أغسطس) لتخزين الخضروات في فصل الشتاء.
أبيض
أحلى وأكثر رقة من الذوق الأسود والحساسة والرائحة النادرة اللطيفة ، إنها تشبه الفجل في الذوق ، ومعظمها من الأنواع المبكرة. لذلك ، تتم الزراعة في فصل الربيع حسب المناخ. يعتبر دايكون أيضًا فجلًا أبيض ، خضروات منخفضة السعرات الحرارية ، معظمها منضٍ متوسط النضج ، من الأفضل القيام بالزرع منذ نهاية مايو ، حيث يتم زراعته على مدار السنة في البيوت الزجاجية.
أخضر
حساسة ، مع ذوق لطيف ، مفيدة للغاية بفضل الفيتامينات. أصناف "إلهة خضراء" و "Margelanskaya" تنضج مبكرًا ، و "Yuzhanka" - تنضج متأخرة. يتم زراعة اعتمادا على خصائص الأصناف.
الأحمر (الوردي)
الأذواق جيدة ، لكن لها لون مذهل. - من الوردي إلى بورجوندي. جميع شروط النضوج ، مما يعني أنه وفقًا لموسم النمو ، ستكون مدة البذر مختلفة.
في المؤامرة يجب أن يكون هناك أنواع مختلفة من الفجل ، حيث لا تحتوي فقط على مصطلحات بذر مختلفة ، ولكن أيضًا لها خصائص ذوق مختلفة وكمية المواد المفيدة.
