بنجر بوردو 237 نمت في كل مكان البستانيين لسنوات عديدة. في أوقات عدم تنوع الأنواع ، قامت أجيال كاملة بزراعة هذه البنجر.
جميلة في الحديقة ، وسهلة الرعاية ، لذيذ ، جيد للصحة وغنية بالمواد المغذية.
يشير بوردو 237 إلى نوع النضج متوسط النضوج ، ولديه خصائص تخزين جيدة ، ويسعد عشاق هذه الخضروات ، سواء في الصيف أو في السلطة الطازجة ، وفي فصل الشتاء في البرشخت الغنية أو في شكل معلب.
يحكي المقال عن القواعد الأساسية لزراعة الخضروات وطرق حصادها وتخزينها.
مميزة والوصف
بوردو 237 له شكل دائري مسطح ولون أحمر غني ونطاقات ملحوظة بالكاد. السطح خشن ، اللحم مرن وسكرية. أثناء النمو ، يتم دفع الفاكهة خارج الأرض تقريبًا إلى منتصف حجمها. وزن الفاكهة الناضجة هو 230-500 جرام. العائد من 70-90 طن لكل هكتار. تسمى البنجر المصنف واحدًا لأن فاكهة واحدة فقط تنمو من بذرة واحدة.
الصورة النباتية
هنا يمكنك رؤية صورة البنجر:
تربية التاريخ
مجموعة متنوعة تم الحصول عليها خلال الحرب الوطنية العظمى في معهد عموم روسيا للأبحاث تربية النباتات وإنتاج البذور. بدأت بداية الاستخدام الشامل في جميع أنحاء البلاد في عام 1943. عند تكوين نوع ما ، سعى العلماء أولاً وقبل كل شيء إلى تحقيق هدف الغلة العالية والموت المنخفض للنبات.
الفرق من الأصناف الأخرى
بسبب إمكانية الحصاد عدة مرات في السنة ، فإن الصنف مخصص للزراعة في المناطق الدافئة في البلاد. لكن هذا لا يعني أنه غير مناسب للمناخ المعتدل أو المعتدل. يمكن زراعة بوردو قبل فصل الشتاء والاستمتاع بالفعل في بداية الصيف بالخضروات الجذرية اللذيذة والصحية.
كرامة
- لا يتطلب عناية معقدة ، والأهم من ذلك ، سقي وإزالة الأعشاب الضارة.
- محصول الجذر من الحجم المتوسط ، مريحة للطهي الأطباق الفردية.
- يتم الاحتفاظ به بشكل جيد وعملياً لا يتدهور.
- مقاومة للازدهار.
- إنبات - 99.9 ٪.
- لا يخضع للحشرات.
القصور
- الحاجة إلى الغوص غير المخطط له.
- يتطلب مساحة واسعة النطاق.
طرق التطبيق
الطريقة الرئيسية للتطبيق هي الطهي. أثناء المعالجة الحرارية ، من الناحية العملية لا تفقد شدة اللون. من هذا البنجر المطبوخ البنجر ، وصنع الأطباق الرئيسية والسلطات.
تزايد التعليمات
شراء البذور
للبيع هناك نوعان من البذور: "Bordeaux 237" و "Beet table Bordeaux بذرة واحدة". الصنف الثاني له وزن أقل للجذر (150-230 جرام). يمكن شراء البذور على مدار السنة في المتاجر المتخصصة. للحديقة ومتاجر السلسلة خلال موسم الزراعة.
اعتمادًا على الشركة المصنعة ، يتراوح السعر من 12 إلى 50 روبل لكل كيس. وزن الحزمة 3-5 غرام ، والمحتوى هو 40-50 قطعة. غالبا ما يكون هناك داخل القمامة.
متى تزرع؟
يمكنك البدء في زراعة البنجر في نهاية شهر أبريل أو الشتاء في النصف الثاني من شهر أكتوبر ، قبل الصقيع الأول ، حتى لا تموت البذور. بحلول فصل الشتاء ، من الجيد إضافة الدبال إلى التربة والأسمدة المعدنية في الربيع.
اختيار مكان
يزرع بوردو فقط في المناطق المشمسة حتى التظليل الطفيف يمكن أن يقلل بشكل كبير من العائد. ينمو الجذر بشكل جيد في الأماكن التي سبق أن نمت فيها البطاطس والخيار والطماطم والبصل.
تربة
من المهم الانتباه إلى مؤشرات الحموضة في التربة. هذا الصف ، للنمو الجيد يتطلب التربة المحايدة أو الحمضية قليلا. حتى مع زيادة طفيفة في الحموضة ، فإن الجذور ضحلة وتصبح ليفية وصعبة. مع وجود فائض من القلويات في التربة على الجذور ويترك العفن الفطري. التربة الطينية المحايدة - أفضل خيار لزراعة البنجر.
هبوط
وضعوا بوردو بطريقة عادية ، والعرض بين الصفوف 45 سم. ويستخدمون أيضًا البذر ثنائي الأسطر ، حيث تظل المسافة بين الصفوف كما هي في الحالة الأولى ، وبين الأشرطة تُترك 20 سم ، وبنفس الطريقة ، يمكن إنتاج طريقة بذر ثلاثية الأسطر. على التربة الثقيلة ، تعمق البذور بعمق 2 سم ، على التربة الخفيفة - بمقدار 4 سم ، يتكون السرير من ارتفاع مرتفع أو متوسط.
ظروف درجات الحرارة
بوردو ينتمي إلى الثقافات الباردة مقاومة. تبدأ بذوره في الإنبات عند درجة حرارة 4-5 درجة مئوية. درجة الحرارة للنمو + 22 درجة مئوية. لا يتحمل الصقيع. الشتلات تحمل انخفاض في درجة الحرارة إلى -2 درجة مئوية. التبريد المطول يؤدي إلى تعليق نمو المحاصيل الجذرية.
دامع
ويتم أول سقي لأسرة البنجر مباشرة بعد البذر. هذا يتيح لك الحصول على براعم سريعة. مطلوب أيضا زيادة الري خلال تشكيل الفاكهة. وعلاوة على ذلك فمن الضروري لمراقبة الوضع المعتدل. في حالة الطقس الحار ، يجب تسقي الأسرة يوميًا أو كل يوم.
لا تسمح لتجفيف التربة ، وسوف يؤدي إلى موت البذور الإنبات. يتم سقي النباتات البالغة مرة واحدة في الأسبوع. في الحرارة ، لا يمكن أن تسقى خلال النهار ، لأن البنجر له أوراق حساسة ، يمكن أن يحترق. من الأفضل القيام بذلك إما عند شروق الشمس أو عند غروب الشمس. تفيض التربة يمكن أن يؤدي إلى تكسير محاصيل جذر البنجر.
تدابير أخرى
مباشرة بعد النبتة ، يجب أن يتم التنبت لتشكيل صف والتحكم في المسافة بين النباتات. يسمح لك هذا الإجراء بضبط حجم الجذر.- أداء إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب والتخفيف من بين الصفوف. يجب أن يتم إزالة الأعشاب الضارة بعد كل سقي ومطر.
- إطعام النبات. يستهلك بوردو المواد الغذائية من التربة خلال فترة النضج بأكملها ، لذلك فإن الإخصاب ضروري للغاية.
- في أي حال من الأحوال الشمندر بطعم.
مباشرة بعد النبتة ، يجب أن يتم التنبت لتشكيل صف والتحكم في المسافة بين النباتات. يسمح لك هذا الإجراء بضبط حجم الجذر.حصاد
بعد 80-120 يومًا ، يصل Bordeaux 237 إلى مرحلة النضج الزراعي ويمكن حصاده. قبل أسبوعين من تاريخ التجميع ، من الضروري التوقف عن الري ، وإلا فإن الفاكهة ستكون مخزنة بشكل سيئ ، وتعرض للتعفن. جمع البنجر تحتاج في الطقس الجاف. يتم سحب هذا الصف بسهولة من السرير. في حالة وجود صعوبات في العينات الكبيرة ، يمكنك تقويض الجذر بلطف.
تخزين
من الأفضل تخزين بوردو في القبو أو على الشرفة المخصص لتخزين الخضروات. درجة حرارة التخزين المثلى هي من -1 إلى +3 درجات. في درجات الحرارة الأعلى ، يصبح الشمندر مترهلًا بسبب فقدان الرطوبة. يوضع محصول الجذر بعناية في صناديق ذات رمال رطبة أو في سلال. يمكن تخزين كمية صغيرة من البنجر في الثلاجة لفترة طويلة.
الأمراض والآفات
متنوعة بوردو 237 مقاومة للآفات والأمراض. من بين الأمراض ، في حالات نادرة ، تؤثر الخضروات على داء المثقبيات أو Peronosporosis. بالنسبة للحشرات ، فإن هجوم السوسة والأوراق والجذور ، والذباب البنجر ، وخنافس البراغيث ، وخنفساء الدرع أمر ممكن.
منع
لتجنب المشاكل ، قبل الزراعة ، يوصى بنقع البذور في محلول برمنجنات البوتاسيوم. انه يطهر ويطهر الشتلات. بعد الزرع مباشرة ، من الجيد أن ترش الأسرة بالرماد ، مما يقلل من حموضة التربة ويخيف الحشوات. يجب إيلاء اهتمام خاص لإزالة الأعشاب الضارة. لا تتسبب الأسرّة "المتناثرة" في تدمير النبات وتثبيط نموه فحسب ، بل أيضًا تربة خصبة للحشرات.
بوردو 237 ، دون مبالغة ، والبستنة المحلية الكلاسيكية. سوف مجموعة متنوعة إرضاء كل من المبتدئين والبستانيين ذوي الخبرة. مع الحد الأدنى من الرعاية ، ويضمن حصاد جيد. العديد من البستانيين ، بعد أن جربوا أنواعًا أخرى ، ما زالوا يعودون إلى بوردو 237 الذي تم اختباره.
