لأول مرة نتعلم ما هو الميكيليوم في صف البيولوجيا ، لكن الكثيرين لا يفهمون تمامًا سبب ضرورة نموه وما هو استخدامه. في هذا المقال ، سوف نلقي نظرة على كيفية زراعة فطر الفطر وتفاصيل زراعة الفطر ، وقبل كل شيء سوف نفهم ماهية هذا.
ما هو الفطور ولماذا ينمو
في كثير من الأحيان يسمى الميكيليوم أيضًا "الميكيليوم" ، دعونا نكسر ما هو عليه. Mycelium هو جسم نباتي من الفطر. قد يختلف النخاع في بنيته عن وجود أو عدم وجود الحاجز بين الخلايا ، وبالتالي يتكون النخاع من خيوط رقيقة متفرعة ، والتي تسمى hyphae ، وكذلك النواة والحاجز (حسب نوع الفطيرة: cenotic أو septate).
هل تعرف؟ فطر الفطريات التي تزرع في المنزل ، لا يمكنك تناول الطعام فقط بل تناول المشروبات أيضًا ، مثل Kombucha.
بفضل إنجازات العلم الحديث ، ستساعد زراعة النخلة في المنزل في الحصول على حصاد الفطر دون صعوبة كبيرة. ليس لهذه الفطريات ذوق عالي فحسب ، بل هي أيضًا مساعِدة جيدة للطبيعة ، حيث إنها تسهم في التحلل السريع للأشجار الميتة. بالإضافة إلى ذلك ، من الفطريات المعتادة ، يمكن للمرء أن يبدأ في إنتاج مثل هذه الأنواع المزروعة من الفطر ، مثل الفطر ، الفطر ، أو فطر المحار ، أو عن طريق زرع الفطريات في أرض مفتوحة ، مع وقت حصاد الفطر الأبيض. أنواع الفطور
قبل أن تصنع أفطورة ، عليك أن تعرف بالضبط أي نوع من فطر الفطر هو الأفضل في الزراعة. لقد توصلنا بالفعل إلى أن فطور الفطريات يمكن أن يفرق وفقًا لنوع البنية الداخلية ، ومع حقيقة أن هاتين المجموعتين يطلقان علىهما فقران مخروطي وعطارة إنتانية.
هناك تصنيف آخر ، يعتمد على نوع قاعدة المغذيات الخاصة بالفطور ، حيث يمكنك الاختيار فطور الحبوب ، فطر الركيزة و فطر السائل. يمكن إجراء كل نوع من هذه الأنواع في المنزل. لكل منها مزاياه وعيوبه. على سبيل المثال ، ينمو فطر فطر الركيزة ببطء في المنزل ، ولكن يمكن تخزينه على نحو أكثر جودة. أما بالنسبة لنبات الحبوب ، فقد لا يستقر هذا النوع على الخشب ، وفترة تخزينه ليست طويلة ؛ نادرا ما يتم استخدام فُطر السائل بسبب زيادة الطلب من هذا النوع على العقم والظروف.
من المهم! يفضل الحبوب الفطرية تعقيم الحبوب ، ومع ذلك ، إذا لم ينجح الإجراء ، سيظهر قالب سيؤثر سلبًا على محصول الفطر.
كيفية تنظيم مكان لزراعة الفطور
يُمكن الوصول إلى Mycelium of fungi في موقعي ، ولكن قبل نموه في المنزل ، من الضروري تهيئة بعض الظروف لنمو الفطريات. أول ما يجب الاهتمام به هو المكان المناسب لزراعة فطر الفطر. الرطوبة هي حالة مهمة هنا ، لأن أي عيش الغراب ينمو نوعيا في الأماكن الرطبة ، لذلك ، لكي تكون الفطر راضية عن الحصاد ، يجب أن تكون الرطوبة على مستوى عال. العامل الثاني الذي يجب أخذه في الاعتبار عند اختيار مكان لزراعة الفطور هو درجة الحرارة ، من المهم اتباع جميع القواعد هنا ، وعدم السماح للنباتات بارتفاع درجة الحرارة.
هل تعرف؟ إذا ارتفعت درجة حرارة الغرفة عن 30 °C, سيموت النخاع ، وفي درجة حرارة أقل من درجة حرارة الغرفة ، قد يتباطأ النمو.من الأفضل اختيار مكان للفطريات ليس فقط حيث يتم الحفاظ على درجة حرارة الغرفة ، ولكن أيضًا حتى لا تحدث التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة ، فستؤثر سلبًا على النخاع. أيضا ، إذا كنت تفكر في كيفية الحصول على الفطورة في الأماكن المغلقة ، تحتاج إلى الحرص على أن يكون المكان جيد الإضاءة وبتهوية جيدة.
الحبوب mycelium تزايد التكنولوجيا
زراعة الفطور من الحبوب المنزلية هي تقنية تحظى بشعبية كبيرة بين جامعي الفطر. غالبًا ما يتم إنتاج حبوب الفطريات من الحبوب في مختبرات مجهزة تجهيزًا خاصًا ، ولكن تقنية التصنيع لا تتطلب أي تكاليف وجهد خاص للمواد. النظر في كيفية القيام بذلك في المنزل. لا يوجد مخطط واحد لإعداد الفطريات في المنزل ؛ كل شخص يستخدم ببساطة التكنولوجيا الأنسب.
أبسط تقنية هي كما يلي:
- صب الحبوب في قدر كبير أو حوض من الألمونيوم واملأه بالماء حتى تتم تغطية الحبوب 2-3 سم ؛
يوضع على الموقد ويغلي لمدة 30 دقيقة ؛- إزالة ، تصفية وجافة على سطح مستو مسطح ؛
- نغرق الحبوب في البنوك في 2/4 ؛
- تعقيم الجرار في قدر كبير ؛
- يجب أن تهدأ البنوك ، ثم في كل وضع يوضع الفطور بكميات صغيرة.
يوضع على الموقد ويغلي لمدة 30 دقيقة ؛من المهم! قبل زرع الفطر في وسط المغذيات ، يجب تطهيره ، ويتم إجراء جميع عمليات التلاعب بشكل أفضل تحت ضوء مصباح الكوارتز لمنع إصابة الفطريات بالميكروبات.
كيف تنمو الفطورة من الساقين الفطر على الورق المقوى
هناك العديد من الطرق المختلفة لنمو الفطريات ، أحدها ينمو الفطريات على الورق المقوى. الورق المقوى هو مادة غير مكلفة ومتاحة بسهولة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الورق المقوى مصنوع من الخشب ، ويستمر فيه الميكيليوم بشكل أفضل ، وستسمح الكرتون المموج للفطر في المستقبل بالتنفس ، الأمر الذي سيساهم في تطوير الميكيليوم.
تكنولوجيا زراعة الفطور من أرجل الفطر على الورق المقوى المموج بسيطة:
- يجب أن تنقع في قطع من الورق المقوى دون الملصقات في الماء الدافئ لمدة ساعة ، على الرغم من أنه إذا كان يكمن في الماء لفترة أطول ، فإنه لن يكون أسوأ ؛
تحضير البذور- يجب تقسيم الفطريات إلى ألياف باستخدام سكين حاد أو شفرة ؛
- في الخزان الذي ستزرع فيه الفطورة ، تحتاج إلى عمل ثقوب لتدفق الرطوبة الزائدة ؛
- من الورق المقوى تحتاج إلى إزالة الطبقة العليا بعناية ؛
- ضع الفطر على ورق مقوى وتغطى بطبقة تمت إزالتها مسبقًا ؛
- ضع الورق المقوى مع المواد في الحاوية ، وسحقها ؛
- يجب تغطية الحاوية بالبولي إيثيلين ؛
- عند أول علامة لتجفيف الورق المقوى - بلل باستخدام زجاجة رذاذ ؛
- حزمة تبادل لاطلاق النار كل يوم لبث المواد.
تحضير البذوركما ترون ، فطر متزايد في المنزل هو مهنة بأسعار معقولة. سيساعدك Mycelium على حصاد محاصيل الفطر في المنزل دون مشاكل ، والشيء الرئيسي هو الرغبة والصبر.
