القرطم (الشوك أو الزعفران الأمريكي) هو نبات سنوي ، يصل طوله إلى 1.5 متر ، وله جذع لامع مستقيم ، وأوراق كبيرة مع المسامير على الحواف والزهور البرتقالية أو الصفراء. في الغالب ينمو كنبات الحشائش ، ولكن في بعض الأحيان نمت باعتبارها واحدة مثقف.
هل تعرف؟ في مصر القديمة ، تم استخدام النبات للتحنيط - تم غمر الضمادات فيه.
التركيب الكيميائي لل القرطم
زهور القرطم تحتوي على فيتامينات A و C و D. بالإضافة إلى وجود جليكوسيدات والمغنيسيوم والحديد والمواد المعدنية الأخرى في الزهور. يحتوي زيت البذور على العديد من الأحماض الدهنية غير المشبعة. تحتوي البذور أيضًا على كحولات اللجنان. 
ما هو القرطم مفيد؟
نظرًا لوفرة المواد الفعالة ، يمكن أن يجد القرطم العديد من الخصائص المفيدة:
- تأثير مدر للبول.
- يخفف الدم ، وبالتالي تحسين الدورة الدموية.
- عامل وقائي لعلاج الصدفية والأورام الخبيثة ؛
- يساعد على تقليل الوزن ؛
- يحسن نشاط الدماغ ؛
- مفيد لمرضى ارتفاع ضغط الدم.
- يعزز مناعة.
خصائص العسل
القرطم العسل - نادر جدًا ، نظرًا لأن القرطم ليس نباتًا للعسل ، فإنه يزهر لفترة قصيرة ولا يعطي رحيقًا كبيرًا. يحتوي عسل القرطم على العديد من الخصائص المفيدة ، لأنه غني بالفيتامينات والمواد المغذية ، مثل الكالسيوم والحديد والفيتامينات E و C و PP والمجموعة B. 
في الطب يستخدم العسل لعلاج التهاب المفاصل والأمراض الجلدية والجروح والحروق ، ويمكن استخدام العسل لعلاج أمراض الحنجرة - ينتج عنه تأثير مخدر ، وهو مفيد للأرق.
يستخدم القرطم العسل أيضا في التجميل. أقنعة بناء على ذلك هي مفيدة لفروة الرأس والشعر.
لتحسين والحفاظ على المناعة ، كل صباح تحتاج إلى شرب على معدة فارغة كوب من الماء مع العسل المخفف (لمدة 1 كوب - 2 ملعقة شاي).
من المهم! بسبب حقيقة أن هذا العسل نادر جدًا ، غالبًا ما يكون مزورًا. لا تولي اهتماما للون البرتقالي اللامع ، والعسل الطازج - شفاف مع لون أصفر خفيف ، والعسل المجمد - saloobrazny اللون الأصفر الفاتح.
فوائد الشاي
يوصى بشرب شاي القرطم لتطبيع العمليات الهضمية ، وعلاج التهاب المعدة والقرحة ، وهو مفيد لأمراض الكلى والكلى ، ويخفف الدم ، ويطبيع ضغط الدم. 
تحضير الشاي سهل: نأخذ 1/4 ملعقة صغيرة من اللون (لا تخلط مع أنواع الشاي الأخرى) ، صبها في وعاء وسكب الماء المغلي عليها ، ارسمها لمدة نصف ساعة تقريبًا ، ثم قم بالتصفية. يوصى بشرب كوب واحد قبل النوم ، ولكن يمكنك شرب العديد منها طوال اليوم. الحفاظ على الشاي في مكان جاف وبارد.
من المهم! شاي الزعفران الأمريكي يزيد من التأثير المدر للبول ، وقد يواجه الشخص الرغبة في التبول بمثانة فارغة. في هذه الحالة ، يجب أن تتخلى عن الشاي لبضعة أسابيع.
تطبيق النفط
هذا الزيت بسعر قريب من الزيتون ، ويمكن العثور عليه في محلات السوبر ماركت والصيدليات ، ولكن من الأفضل أن يتم شراؤه في أقسام العلاج العطري. 
يستخدم الزيت بنشاط لفقدان الوزن ، وتحسين وظائف القلب ، وتنظيف الأوعية الدموية ، وتحسين الجلد والشعر. كما أنه مفيد لمرضى السكري: فهو يخفض مستوى السكر ويزيل الدهون الزائدة.
فوائد صحتك ستجلب زيت القرنفل ، الخزامى ، الهيل ، بذور اللفت والبندق.
استخدام في الطب: الوصفات الشعبية
لفترة طويلة ، تم استخدام المصنع السنوي في الطب باعتباره ملين ومخدر وكوكيل لعلاج أمراض القلب والأوعية الدموية.
اليوم ، تم العثور على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات في النبات ، كما أنه يقلل من الكوليسترول الكلي ، ويستخدم في مرض السكري.
في الطب الشعبي القرطم وقد استخدمت لعدة قرون. يساعد في علاج الأورام ، يستخدم كعلاج للكدمات والإصابات.
هل تعرف؟ Eحتى في القرن الحادي عشر في الصين ، كان الزعفران البري يستخدم لعلاج التهاب المعدة.
والآن سنتعرف على العديد من الوصفات الشائعة باستخدام القرطم.
- التركيز يستهلك ملعقة واحدة مرة واحدة في اليوم.
- تضاف البذور المطحونة إلى الشامبو ، مما يساعد على مقاومة الصلع.
- يضاف الزيت إلى واقي الشمس بنسبة 1: 5.
- أضف إلى وسائل العناية ببشرة الرأس والشعر (1 ملعقة كبيرة. على 100 مل).
- ضد couperosis يطبق على الجلد في شكله النقي.
- إضافة إلى الكريمات للبشرة الحساسة أو الشيخوخة.
- يطبق كزيت تدليك للبشرة الجافة.
- في الطهي - تضاف إلى السلطة بدلا من زيت عباد الشمس.
إذا قررت شراء القرطم في سوق "الجدة" ، فعليك ذلك يميزها عن الزعفران: النبتة الأولى لها رائحة أقل سطوعاً ، تتنوع الأزهار مع مسحة صفراء ، تتكون من النورات الصغيرة.إذا كنت داعمًا لطرق العلاج التقليدية ، فمن المرجح أن تقوم النباتات الطبية ، مثل إشنسا و nasturtium و cornfield و goldenrod و gentian و sage ، بتزويد مجموعة الإسعافات الأولية.
موانع والأضرار
لا ينصح باستخدام القرطم في نزيف الرحم ، لأنه يخفف الدم وقد يزيد أو يسبب النزيف.
هو بطلان لاستخدامه أثناء الحمل - قد يسبب الولادة المبكرة.
لا يمكن استخدامها عندما يكون لدى الشخص مشاكل في الجهاز الهضمي ، ومع عدم تحمل الفرد للمكونات.
وفي الختام ، أود أن أشير إلى أن القرطم ، على الرغم من أنه يبدو مثل الدواء الشافي ، ولكن قبل استخدامه ، يجب استشارة الطبيب.
