كم هو لطيف في حرارة الصيف للاستمتاع بتوت البطيخ العصير! يمكنك قطع الفاكهة والتمتع باللحم الأحمر مشرق. هل هو أحمر مشرق فقط؟ لماذا لا أصفر مشرق؟ اليوم ، البطيخ اللحم الأصفر تحظى بشعبية كبيرة. في هذه المقالة سنتحدث بمزيد من التفصيل ليس عن ذلك البطيخ ، الذي له قشرة صفراء ويسمى "هبة الشمس" ، ولكن حول ما هو أصفر في الداخل.
تاريخ المظهر
قبل بضعة عقود ، ظهر البطيخ الأصفر من خلال تجربة تربية: عبور البطيخ البري مع الأحمر العادي. البرية أمر مستحيل. مذاقه فظيع. ولكن بعد عبور التوت البري المتنامي ظل اللون الداخلي فقط. 
يمكن أن يكون الشكل مستديرًا وبيضاويًا ، واللحم أصفر. الطعم لطيف. في أيامنا هذه ، غالباً ما يطلق على البطيخ اسم "القمر" ، وفي الناس - "الطفل". ويزرع في اسبانيا (الجولة) ، تايلاند (البيضاوي) ، في هذه البلدان الأصناف الصفراء أكثر شعبية من الأنواع الحمراء. في الآونة الأخيرة ، بدأوا في النمو في منطقة استراخان.
هل تعرف؟ البطيخ عبارة عن فاكهة وخضار في نفس الوقت.
الوصف والخصائص
خارجيا ، وغالبا ما يكون هذا التوت لون قشر داكن مع أي خطوط تقريبا. قد تكون في شكل كرة أو قطع ناقص. صغير الحجم. 
هذه فاكهة ذات لب أصفر كثير العصير ، وليس حلوًا ، وذوق لطيف ، وله ظلال من الليمون والمانجو والقرع. بيري كثير العصير. ليس لديها عظام تقريبًا. ربما هذا هو السبب في أن الناس يطلقون عليها "طفل". تتراوح كتلة التوت ، اعتمادًا على الصنف ، من 2 إلى 6 كجم.
هل تعرف؟ وفقًا لكتاب غينيس للأرقام القياسية ، تم زراعة أكبر بطيخ تزن 159 كجم في الولايات المتحدة الأمريكية في عام 2013.
أصناف شعبية
تنوعت أنواع البطيخ الأصفر. الأكثر شعبية متنوعة في روسيا - "القمر". نمت أيضا "أورانج ميدوك" ، "غريس الذهبي" ، "الأمير هاملت" ، إلخ. 
في تايلاند ، الأكثر شعبية هي التنين الأصفر ، في الولايات المتحدة الأمريكية ، الدمية الصفراء ، في جمهورية التشيك ، بريماورانج ، في إسرائيل ، سيدلس إمبار ، في بولندا ، جانوسيك. كل هذه الأصناف لها جسد أصفر ممتلئ ، تختلف في الحجم والشكل والنكهة.
ميزات النمو
من الممكن أن تنمو بطيخًا أصفرًا معروضًا في الصورة ، بالإضافة إلى اللون الأحمر ، من حجر على سرير الحديقة ، ولكن يمكنك أولاً زراعة الشتلات ونقلها إلى الموقع. النبات يحب الطقس الدافئ ، الكثير من الشمس ، سقي معتدل. البستنة من ذوي الخبرة تنمو هذا النوع من البطيخ حتى في الأواني في الدفيئة.
هل تعرف؟ جلبت مربي الأوكرانية عن طريق عبور مجموعة جديدة "Kavbuz" ، فقط لا يستخدم اللحم الخام. انها مناسبة فقط للحبوب.تحتاج بعناية خاصة إلى التعامل مع رموح النبات ، لأن البطيخ الأصفر رقيق للغاية ورقيق ، لكن على الرغم من ذلك ، يمكن أن تكون الثمار كبيرة جدًا ، كما ذكرنا سابقًا ، بحد أقصى 6 كجم.
إذا كنت ترغب في الاستمتاع بطعم البطيخ ، ليس فقط في فصل الصيف ولكن أيضًا في فصل الشتاء ، فتعلم كيفية حفظ بطيخ قبل رأس السنة الجديدة.
الركيزة وإعداد البذور
لزراعة الشتلات الخليط المناسب بكميات متساوية من الخث ، رمل النهر ، الدبال + 200-250 غرام من رماد الخشب لكل 10 كجم من الخليط.
يمكنك أيضا شراء خليط جاهز لزراعة اليقطين. الشتلات متقلبة للغاية في عملية الزرع ، لذلك يجب أن تزرع في حاويات جاهزة: أكواب الخث ، والأطباق التي يمكن التخلص منها (لا تنس ثقوب التصريف). وهذا هو ، في حاويات لا تقل عن 250-300 مل ، والتي يمكنك بسهولة الحصول على الشتلات مع التراب الترابي دون الإضرار الجذور. 
يمكن شراء البذور من متجر حديقة عادي. قبل الزراعة ، من الضروري القيام بالأعمال التحضيرية: نقعها في الماء عند 50 درجة مئوية لعدة ساعات ، ثم في محلول برمنجنات البوتاسيوم (كما ينصح البستانيون المتمرسون) لمدة 1-1.5 ساعة ، يشطف بالماء النظيف. بعد ذلك ، البذور جاهزة للزراعة.
من المهم! لا يمكن أن تسقى البطيخ بالكثير من الماء. من مطرقة المياه انفجروا.
بذر ورعاية الشتلات
تزرع الشتلات على الشتلات في مارس - أبريل ، وهذا يتوقف على ظروف زراعة أخرى (الدفيئة ، الدفيئة ، الأرض المفتوحة). 
املأ العبوات المعدة لمدة 2/3 مع الركيزة ، صب بالماء الدافئ ، وضع 2 بذور لكل منهما ورشها بلطف بمزيج من الخث والرمل 2 سم. يغطى بورق حتى ظهور "الثقوب" من البراعم.
ننصحك بالتعرف على أنواع المصابيح لشتلات الإضاءة.خلال فترة النمو ، تحتاج الشتلات إلى سقيها بشكل معتدل كل يوم على طول حواف الحاوية ، وتخفيف القشرة التي تشكلت بعناية ، وتوفير يوم ضوء لمدة 12 ساعة (في الأيام الغائمة - مصباح).
عندما تظهر الورقة الثالثة ، تتغذى مع الأسمدة المعدنية السائلة و mullein السائل.الهبوط في الأرض
حان الوقت لزرع الشتلات - بعناية اختيار مكان. يجب أن يكون مؤامرة مع أشعة الشمس المستمرة والتدفئة ، دون الظل من الجانب الجنوبي ، والتربة الرملية والرملية الطميية. 
قبل الزراعة في الأرض ، يجب تقوية الشتلات: في غضون 2-3 أيام ، قلل من الري والهواء يوميًا. زرع الغرفة الترابية بأكملها في أرض دافئة رطبة ، في محاولة لعدم الإضرار الجذور والبراعم.
هل تعرف؟ زهور البطيخ تفتح يوم واحد فقط.
رعاية البطيخ الأصفر
في الأيام الأولى بعد الهبوط ، يمكن تغطية البطيخ ليلا ، إذا كان الفرق في درجات الحرارة ليلا ونهارا كبيرا. المياه الأولى مرة واحدة كل يومين ، ثم 1-2 مرات في الأسبوع.
تعلم كيفية اختيار البطيخ الصحيح ، وما تحتاج إلى الاهتمام في المقام الأول.هذا النوع من الرعاية لا يحتاج إلى رعاية خاصة. يجب أن يكون الضمادات العلوية مثل نباتات القرع العادية. بعد 10 أيام من الانتقال إلى التربة ، يمكن تغذية شتلة نترات الأمونيوم.
بعد ذلك يمكنك القيام بالتغذية باستخدام مولين سائل ، بعد بضعة أسابيع - باستخدام الفوسفات. عندما يذهب المبيض ، يمكنك إطعام مواد الفوسفور والبوتاسيوم. إذا كنت ترغب في الحصول على ثمار كبيرة ، فأنت بحاجة إلى ترك 2-3 ثمار أولية ، وبعدها ، بعد 3 أوراق ، قرصة السوط.حصاد
عندما تبدأ الثمار في اكتساب الوزن (تقريبًا في نهاية يوليو) ، يمكنك وضع قشرة تحت كل واحدة لتجنب التعفن. تحتاج أيضًا إلى تقليل الري ، ثم يكون اللب أحلى. 
إذا لاحظت أن "الكرة" قد توقفت عن النمو ، فبإمكانك الحصاد بعد أسبوعين تقريبًا. ستكون علامات النضوج أيضًا جانبًا أبيض (أو أصفر أفضل) عند نقطة ملامسة التربة ولونًا رائعًا وصوتًا باهتًا عند النقر ، وأحيانًا ذيل جاف.
من المهم! البطيخ لا ينضج في شكل ممزق.من الضروري جمع الثمار بعناية ، دون إتلاف الجلد. من الأفضل أن تنقطع عن الجذع بدلاً من أن تمزق. من الضروري وضع أسفل التخزين أسفل. من الضروري تخزينها عند درجة حرارة 10-15 درجة مئوية ، في رطوبة نسبية 85-90 ٪.
سوف تكون مهتمًا بمعرفة أسرار البطيخ المتزايد "استراخان" في الحقول المفتوحة.
الأصفر والأحمر: ما هي الاختلافات
خارجيا ، لا يختلف التوت الأصفر عن التقليدي. قد يكون أو لا يكون نفس لون الجلد (أحيانًا أغمق قليلاً) ، نفس الشكل ، وغالبًا ما يكون بنفس الحجم ، على خطوط الجلد. لذلك يكاد يكون من المستحيل التمييز بين ظهور البطيخ الأصفر والأحمر. 
ولكن التوت الأصفر أكثر غض من الأحمر. ليس لديها عظام تقريبًا. الحلويات أصغر بكثير من الحلويات الحمراء. الطعم له ظلال من الليمون والمانجو واليقطين (كل هذا يتوقف على حساسية الذوق للمستهلك ، أو "الآكل").
هل تعرف؟ ال تحتوي البطيخ الأصفر على نسبة سكريات أقل ، وهو أمر مهم بشكل خاص لمرضى السكر.كما فهمت ، فإن زراعة البطيخ على موقعك ليس بالأمر الصعب. القليل من الجهد والاهتمام - والتوت الصحي اللذيذ على طاولتك. التوت الأحمر والأصفر على حد سواء مفيد للبشر.
الوحيد "ناقص" من البطيخ الأصفر - في سعره (إذا كنت تشتري). غالبًا ما تكون أغلى من الأحمر بعدة مرات. ولكن يجب أن تحاول بالتأكيد. لذلك إذا كان لديك قطعة أرض أو كوخ صيفي أو مجرد سرير حديقة على الشرفة ، فابحث عن ذلك.
