أفضل أنواع البصل: ميزات الزراعة والرعاية

يبدو أن شيئا خاصا يمكن أن يكون في القوس؟ الذوق والرائحة المعتادة ، مما تسبب في البكاء في أي ربة منزل.

ولكن اتضح أن هناك عددًا كبيرًا من أنواع هذه الخضروات ، لا يحتوي كل منها على شروط النضج الخاصة به فحسب ، بل أيضًا على مذاقه والصفات العلاجية التي تختلف عن غيرها.

لذلك ، إذا كنت تعتقد طوال حياتك أنك لا تحب البصل وتخرجه دائمًا من الأطباق ، فلا يزال عليك أن تحاول التعرف على أنواع جديدة.

ربما البعض منهم هو نفسه بالنسبة لك.

ولتحقيق ذلك ، لم يكن لديك لتصفح مساحة الإنترنت ، حاولنا جمع أفضل الأصناف في مقالة واحدة مذكورة أدناه.

كيف تختلف أصناف البصل فيما بينها: المعايير الرئيسية

بالنسبة لأولئك الذين ليسوا على دراية بهذا المحصول ، قد يبدو الفرق بين الصنفين ضئيلًا تمامًا. ومع ذلك ، بالنسبة للمزارعين ذوي الخبرة والمتخصصين في الطهي ، فإن التنوع ذو أهمية حاسمة. من أجل مواكبة القراء وغير المؤهلين تمامًا للقراء ، فلنصف بإيجاز أهم المعايير.

1. خلال فترة نضج البصل يمكن أن يكون:
• في وقت مبكر (السرير في النباتات لا تزيد عن 90 يوما).
• منتصف الموسم (نباتات النباتات تدوم حوالي 110 أيام).
• أصناف متأخرة من البصل (النضج الكامل يحدث في أكثر من 120 يومًا).
2. لطبيعة المتفرعة وعدد المصابيح التي تشكلت:
• أصناف منخفضة الدرجة - نتيجة لموسم النمو ، لا يتشكل أكثر من مصباحين في العش ، رغم أنه في الغالب واحد.
• يمكن أن تتشكل الأصناف متوسطة العدد من مصباحين إلى ثلاثة لمبات.
• تعدد الزوجات - تلك التي تشكل خمسة أو أكثر من المصابيح.
3. بالنسبة لحجم مصابيح إنضاج المحصول الناتجة:
• صغيرة ، التي تزن فقط 50 غراما.
• متوسطة - يمكن أن يختلف وزن لمبة واحدة من 50 إلى 120 جرام.
• المصابيح كبيرة مع أكثر من 120 غراما.
4. لخصائص نكهة البصل ورائحته:
• أصناف حادة.
• شبه الجزيرة.
• الحلو.
5. لطريقة الزراعة تنبعث منها:
• الأصناف التي يمكن زراعتها بمساعدة sevka وأخذ العينات.
• أصناف منتشرة من البذور في المحصول السنوي ، وكذلك استخدام البذور.
• أصناف البصل القادرة على التكاثر فقط في المحاصيل السنوية نتيجة لزرع البذور مباشرة في الأرض أو بمساعدة الشتلات.

"Strigunovsky المحلية" - أفضل البصل في وقت مبكر من جميع الأصناف القديمة

هذه المجموعة القديمة من البصل هي من أصل روسي. يعامل درجات حادة جدا ، ومناسبة لجميع أنواع المعالجة والاستخدام الطازجة.

وفقًا لتصنيف أنواع البصل ، يعتبر "Strigunovsky Local" منخفض التعشيش. عدد بريمورديا ، الذي لمبة واحدة ، عادة لا يتجاوز 4. عادةً ما تكون كثافة المصابيح عالية جدًا ، حيث يتم تقريب شكلها مع تناقص التدريجي الصغير لأعلى ولأسفل ، والذي يعد نموذجيًا للعديد من الأصناف.

عادة ما يكون لون كلا المقاييس الجافة والنضرة فاتحًا: عادةً ما يصبح اللون الأصفر أصفرًا لفترة النضوج ، مع تظليل بلون وردي أو رمادي للعنق مميز لهذا التنوع ، لكن الجزء العصير من المصباح هو الأبيض المعتاد.

ميزة صغيرة مزايايمتلكها القوس "Strigunovsky Local"

• تنوع مبكر ومبكر من البصل.
• كتلة واحدة من البصل من "Strigunovsky Local" تصل إلى مؤشرات من 45 إلى 80 غراما.
• إنتاجية عالية: إن الزراعة بمساعدة أداة تسخير تسمح لك بالتجميع من 1 متر مربع من 1.2 إلى 3.3 كجم من البصل الجيد.
• مستوى ممتاز من الحصاد.
• عادة ما تكون فترة نضج المصباح في وقت الحصاد 49-97 ٪ ، والظروف الجوية للموسم مهمة للغاية لهذا الغرض.

من المستحيل أن نقول شيئًا سلبيًا حول هذا التنوع ، لأنه إذا كان هناك الكثير منهم ، فلن يكون هذا التنوع شائعًا حتى اليوم. صحيح أن الكثيرين لا يحبون ذوقه الحاد.

على مر السنين ، أصبح هذا التنوع على نطاق واسعلأنه يمكن أن ينمو بدون مشاكل في المناخات الباردة والساخنة. في الحالة الأولى ، تعد فترة النضج القصيرة لهذا البصل مهمة بشكل خاص.

يمكن زراعته بمساعدة محصول (كزراعة مدتها سنتان) ، وبذر البذور (كسنة واحدة).

معظم البصل الجنوبي - الصف الذهبي

هذا التنوع من البصل هو نتيجة للتكاثر. تم الحصول عليها من قبل العلماء الأوكرانيين الذين عبروا عن هذه المجموعة الكبيرة جدًا من الأصناف: "بالاكليسكي" ، "فالنسيا" ، "جولدن بول" ، "كراسنودار جي 35" ، "نوسوفسكي 138" و "بافلوغرادسكي". وكانت نتيجة هذا الجهد تنوعًا جيدًا في منتصف الموسم.

عادةً ما يحتوي بصل واحد من هذا الصنف على 3 أو 4 براعم ؛ وله أيضًا شكل دائري مسطح ، على الرغم من أن البعض قد يكون له شكل بيضاوي مستطيل.

يتضح من اسم الصنف أن لون موازينه الجافة أعلى لونه ذهبي فاتح (في ظل ظروف نمو مختلفة يمكن أن يكون لونه أصفر ذهبي وبني فاتح). في بعض الأحيان هناك المصابيح مع مسحة وردي طفيف. الجزء العصير من المصباح له لون أبيض ، ونادراً ما يوجد أيضًا بروزيلين خفيف.

طعم البصل "الذهبي" حار.

يفرز الصنف ثماره جيدًا: عند زراعته من بذور مساحتها 1 متر مربع ، من السهل جمع 2.1 إلى 2.4 كجم من المحاصيل ، ومن 1.6 إلى 2.6 من البذور التي تزرعها طريقة البذور. تصل المصابيح عادةً إلى الحجم المتوسط ​​أو الكبير - حوالي 51-130 جرام.

ما هي الرئيسية كرامة البصل "الذهبي"؟

• الغلة العالية لمجموعة متنوعة ونضجها الجيد في وقت الحصاد: عندما تزرع مع Sevka ، فإنه ينضج ما يقرب من 100 ٪ ، والبذر ، من 75 ٪ إلى 99 ٪.
• يتميز القوس "الذهبي" بالطبقات الجيدة ، ويحافظ على المظهر الجيد والذوق حتى بداية موسم النمو التالي ، وحتى لفترة أطول.
• صغيرة ، يسمح لتلقي المصابيح الكبيرة.

على هذا النحو ، لا توجد قيود على زراعة بصل الصنف الذهبي. الشيء الوحيد الذي يجب مراعاته هو متوسط ​​وقت النضوجالتي لا تسمح لتنمو هذا التنوع في المناطق الشمالية من روسيا.

المربين الذين جلبوا هذا النوع من البصل ، أوصوا به للزراعة في أراضي منطقتي ترانسكارباثيان وخاركيف في أوكرانيا. وبالتالي ، يمكننا أن نستنتج أن تنوع Zolotoy أكثر إيجابية فيما يتعلق بظروف النمو الحار ، وبالتالي فإنه حتى في وسط روسيا ، فإنه من المخاطرة بعض الشيء بتطويره.

يتكاثر مثل الصنف السابق - بالبذور والبذور.

ومن المثير للاهتمام أيضًا أن نقرأ عن الكراث المتزايد

أحلى بصل متنوع "Exibishn" - متعة ، وليس دموع

جاء هذا البصل إلى منطقتنا من هولندا ، حيث لا يتمتع البصل الحاد الأصلي بشعبية كبيرة. بالمناسبة ، لدينا هذا الطعم الحلو من البصل متنوعة ظهرت منذ وقت ليس ببعيد ، ولكن حتى أولئك الذين يكرهون البصل العادي وطعمه قد أحببته.

تم الانتهاء من الغطاء النباتي الكامل للأسرة مع هذا البصل بالفعل في 115-120 ، وهذا هو ، ينبغي أن يعزى هذا البصل إلى وقت متأخر من المتوسط. خارجيا ، يمكن تمييز المصابيح من مجموعة "Exibichen" من خلال شكلها البيضاوي وكثافتها القوية.

المقاييس الجافة الأعلى لهذا الصنف عادة ما يكون لونها أصفر ، والعصير - أبيض بالكامل. إنتاجيتها عالية جدا.، حتى كتلة لمبة واحدة ، والتي عادة لا تقل عن 80 جرام ، قد تشير إلى.

الصفات الايجابية "معرض" البصل - لفترة وجيزة عن الشيء الرئيسي:

• القدرة على زراعة المصابيح عالية الجودة من البذور في موسم واحد فقط.
• طعم حلو.
• مقاومة جيدة لهذا التنوع من البصل بصلة للأمراض.
• عالية الغلة ومصابيح كبيرة الحجم.

لقد اعتاد معظمنا على تربية البصل باستخدام سيفكا ، ولكن هذا الصنف سنوي ، وبالتالي فإنه يتكاثر فقط بمساعدة البذور. كما لا ينصح باستخدام طريقة الشتلات لزراعته.

المحاصيل من هذا الصنف لديها فترة تخزين قصيرة نسبيا. ربما تملي هذه الميزة عدد كبير من السكريات في المصابيح ، مما يحفز تحللها.

على الرغم من فترة النضج المتأخرة ، يمكن زراعة هذا النوع من البصل في الممر الأوسط وحتى الشمال قليلاً. هذا يساهم في الاستقرار الجيد والقدرة على التكيف.

بصلة البصل "Aleko" - زخرفة أرجوانية من الأطباق

حسب فترة النضج ، هذا الصنف متوسط ​​النضج ، أي اكتمال الغطاء النباتي في حوالي 90-110 يومًا.

يعتبر البصل "Aleko" من الأصناف ذات بداية واحدة ، مما يعني ملائمته الممتازة ليس فقط للحصول على حصاد جيد من المصابيح ، ولكن أيضًا على كمية كبيرة من المساحات الخضراء.

بالإضافة إلى ذلك ، بالنسبة لمعيار مثل عدد تكوين المصابيح ، فإن هذا البصل هو ممثل مشرق لأصناف من ثلاثة أنواع متنوعة قادرة على تشكيل 2-3 لمبات جديدة من مجموعة واحدة. لكن بما أنها ليست غريبة ، حتى مع هذا ، تظل كتلتها كبيرة جدًا - في المتوسط ​​، من 90 إلى 105 جرام.

الخصائص الخارجية للبصل "Aleko" هي في اللون البنفسجي للقشور الجافة الخارجية. أيضًا ، على الرغم من أن هذا القوس أبيض اللون ، إلا أنه يحتوي على لون أرجواني كثيف.

شكل lukowitz مستدير ، كثيف للغاية في الهيكل. لا يزال طعم هذا البصل حارًا جدًا ، حيث لا يمنح الأطباق مظهرًا جميلًا فحسب ، بل أيضًا نكهة مثيرة للاهتمام.

كرامة البصل "Aleko" أو ، والتي هي قيمة متنوعة؟

• العائد جيد وأحجام كبيرة لمبة.
• لون جميل وطعم حاد الغنية.
• ملاءمة البصل جيدة للتخزين الطويل.

بشكل عام ، هذا التنوع لا يحتوي على أي عيوب تقريبًا. ومع ذلك ، فإن مقاومته لمختلف الأمراض عرجاء قليلاً. فيما يتعلق بهذه ، لا بد من الحرص الشديد على الأسرة ، وعندما تظهر العلامات الأولى للأمراض ، والبدء فورا في مكافحتها.

يحتل هذا البصل المتنوع مكانًا مشرفًا في سجل الدولة للاتحاد الروسي ، وقد تم تخصيصه تقريبًا في جميع أنحاء إقليمه بالكامل ، باستثناء منطقة سيبيريا. ومع ذلك ، يمكن أيضًا زراعته في المزيد من البلدان الجنوبية ، بالقرب من ساحل البحر الأسود.

إنه قادر على الضرب بمساعدة سيفكا وبذر البذور كمحصول سنوي.

Timiryazevsky البصل - ما تحتاجه للمناطق المناخية الباردة

هذا الصنف قديم أيضًا وتم الحصول عليه بفضل طرق التربية. تم إنتاجه على أساس روستوف بصل ، الذي زود Timiryazevsky بثبات جيد.

كما أنه ينتمي إلى واحدة من أصناف البصل الناضجة المبكرة ، والتي يمكن أن تتميز بعائدات عالية: من مساحة 1 م 2 ، عادة ما يتم الحصول على ما يصل إلى 3.2 كجم من العائد الجيد.

ميزته المهمة هي أيضًا الوجود الصغير للبدايات (2-3 فقط) ، وكذلك التداخل الصغير. يتميز هذا النبات أيضًا بمبة كثيفة إلى حد ما ، ذات شكل دائري مسطح وبراعم تصاعدي صغير نسبيًا. وزن هذه المصابيح في المتوسط ​​49 حتي 70 غراما.

الخصائص الخارجية لبصل Timiryazevsky هي كما يلي: قشور جافة بنية فاتحة (صفراء ذهبية) ، تكتسب صبغة رمادية أقرب إلى الرقبة. الجزء العصير من اللمبة من هذا الصنف له لون أبيض.

مزايا البصل "Timiryazevsky" على أنواع أخرى:

• البصل له مذاق حاد جيد ونضج مبكر.
• الشيخوخة عادة ما تكون بنسبة 100 ٪ إذا لم تتضرر النباتات من الظروف الجوية السيئة.
• لا يتم تخزين هذه المجموعة المتنوعة من البصل لفترة طويلة فحسب ، ولكن أيضًا بشكل جيد جدًا. يمكن أن تكون النسبة المئوية للحياة حتى 95 ٪.

مجموعة متنوعة ليس له عيوب. الشيء الوحيد هو أنه لا يمكن نشرها في المنزل من sevkov.

مع الاستقرار الممتاز ، القدرة على التكيف العالية والنضج المبكر ، يمكن زراعة البصل "Timiryazevsky" في جميع المناطق تقريبًا. على وجه الخصوص ، في روسيا ، توجد في منطقة الفولغا ، وفي جبال الأورال ، وحتى في شرق وغرب سيبيريا الشديدة.

زراعة البصل: ما هو المهم لكل بستاني أن يعرف؟

• عن طريق البصل sevka يمكن أن تهبط في فصل الربيع ، وفي الخريف.
• بالنسبة للزراعة ، من المهم اختيار المكان المناسب: يجب أن يكون جيد الإضاءة بحيث تكون الأوراق قوية وخضراء ؛ المياه الجوفية لا ينبغي أن ترتفع إلى السطح نفسه.
• قبل الزرع ، يتم غمر المصابيح بشكل أساسي بالماء الدافئ ، يمكن قطع الحافة قليلاً.
• التربة قبل زراعة البصل المخصب مع المواد العضوية.
• يعتمد مخطط زراعة البصل على حجم المصابيح المستقبلية وعلى مجموعة البصل التي اخترتها منخفضة الجودة أو متعددة البصل.
• من المهم للغاية عدم التسرع في الزراعة ، وعدم إعطاء البصل الكثير من الأسمدة ، وإلا فإنه يمكن تحويله إلى سهم والإحساس الوحيد الذي يمكن الحصول عليه منه هو كمية كبيرة من الخضروات الطازجة.
• بمساعدة البذور ، عادة ما يزرع البصل أولاً كشتلات في صناديق (غالبًا ومباشرة في الحديقة) وعندما يصل حجمها الصحيح ، يتم زراعتها بالإضافة إلى Sevok في الأسرة.
• في فصل الشتاء وعندما يزرع البصل في أوائل الربيع ، يوصى بأن تغطي الحديقة بأكملها المهاد.

رعاية الأسرة مع البصل

بشكل عام ، لا يحتاج البصل إلى عناية كبيرة. ومع ذلك ، هناك بعض الجوانب الضرورية للرعاية ، والتي بدونها لن يكون المصنع قادرًا على إرضاء حصاد كامل.

بادئ ذي بدء ، هو سقي منتظم. عادة ما يتم احتجازهم مرة واحدة في الأسبوع ، ولكن وفقًا لنوع التربة وظروف الطقس ، يكون هذا الانتظام أكثر تكرارا ، أو العكس - يصبح نادرة الحدوث.

كما يمكن أيضا أن يتم الري والتغذية. للقيام بذلك ، يتم تخفيف سماد الدجاج أو البقر في الماء ، ويصب هذا المحلول في الممر. إذا لزم الأمر ، وخصوبة التربة منخفضة ، فمن المستحسن تطبيق الأسمدة المعدنية ، nitrophoska على سبيل المثال.

يجب أن تحرث التربة تحت السرير مع القوس بانتظام. هذا سوف يساعد على تشبع التربة مع البصل الأكسجين اللازم. بالإضافة إلى ذلك ، الأعشاب غير مرغوب فيها للغاية على الأسرة مع البصل. يجب أيضًا إزالتها بانتظام.

يجب تغطية البصل الشتوي لفصل الشتاء ، خاصةً إذا كان يزرع في المناطق الباردة.

إذا اكتشفت أي أمراض من البصل ، يجب معالجة النباتات والتربة بوسائل خاصة.

شاهد الفيديو: زراعة محصول البصل و المعاملات الزراعية له (ديسمبر 2024).